本帖最后由 美丽雪雪 于 2012-9-29 13:33 编辑
3 F$ T+ D' P$ u0 M$ K: N0 M" g3 i, Q. ^( J) m. o* j6 X
教程哦~食材：牛排2块，黑胡椒15克，五香粉5克，耗油30毫升，白糖8克，酱油15毫升，西兰花少许、
* x& k/ U# s* ?6 Q7 t2 T% T做法 1.将牛排洗净后用刀背轻轻拍散，然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油，腌制2小时，最好能放置于冰箱**，这样味道更好；
0 g4 i+ |% A& i2.平底锅加热放黄油，底层铺上腌制好的洋葱，放上牛排， 3.煎至自己喜欢的成熟度，例如5分熟、7分熟等等， 4、自己喜欢的盘子，摆上焯水后的西兰花和其他配菜如生菜和圣女果等。 在配上一杯红酒，极品享受哦~ 小诀窍:
: i: \7 W5 |% a& t如果喜欢酸甜口味的话，腌制牛排时，还可以加入一勺（15ml）量的番茄酱；
; Y" l/ L7 j8 s8 J. F配菜中还可以加入土豆片在底层，牛肉和洋葱的汤汁被土豆吸收后，也非常好吃。( X5 j; T/ K2 G8 ~! s8 v
( `9 C; Z; N' n F
6 t. k' J I6 L7 s; I4 o( Z
8 G; w, `: l& F
/ S& q( w3 m- |! r' _心形的西红柿是自己做的哦~大家给评价评价
1 i4 s) _/ H5 ^2 L1 j/ {4 b5 K8 I* L3 m- v' a4 F
- Q8 { e4 @ C+ c
| 
发表于 2012-7-12 17:11
要我就做个大块的: N2 F3 j+ x" a5 x: }
