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丹儿娘

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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-7-23 13:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 stweetdream 于 2012-7-23 13:35 编辑
6 n9 ^  g  _! x" y! m/ N9 p& S9 b9 `* Y4 B

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1 i% f; U8 `9 z( R+ \. j: W8 J. l6 C
炎炎夏日,爱吃馅的一家人不畏炎热,火热吃馅,包子、饺子、肉饼,今天换吃蒸笼了。

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回复 Karine521 的帖子2 x% t8 g4 U6 |" W' V$ J( D
3 P) Z9 ~: w; c) }. }5 H: Y/ r
我支持,我也喜欢发面的

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回复 stweetdream 的帖子; c7 F& m, b5 u0 `9 E; x
+ R) d. A+ M# E' t: t2 g
亲爱的能告诉下大家这个的制作过程吗,这样的话,我们就都可以学习学习了呢  
丹儿娘

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回复 Karine521 的帖子9 g6 _4 x! o; [: f

  k  Q: a7 C) h8 S发面也可以,做熟后发面的皮厚些。死面的吃着就很软,发面的适合肠胃不好的。
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4 R- n3 }4 ?. ^' Z/ `图上就是做的过程。先把丝瓜拍扁剁碎挤出汤汁,用浓浓的纯汤汁和面。爱吃肉的可以在馅里加入调好的肉馅。夏季,面当然要醒10多分钟。其次把面分成小剂子。把一块小剂子擀成薄薄的片,在面片上刷上一层油,放入馅,均匀平铺后卷成卷。如果卷大,可以随意揪成小卷。最后,把肉菜卷放入蒸锅蒸,水开后15--20分钟就熟了。
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2 Y0 t1 V6 q( H; J3 F1 [/ u6 b  q想做的亲,哪里不明白,我再回复。
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夏日里爱吃馅的懒妈巧做蒸笼
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