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丹儿娘

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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-7-23 13:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 stweetdream 于 2012-7-23 13:35 编辑
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回复 stweetdream 的帖子" z1 ^) g; b* _; t; _7 t

; }# [) b. U+ o$ i0 b: m炎炎夏日,爱吃馅的一家人不畏炎热,火热吃馅,包子、饺子、肉饼,今天换吃蒸笼了。

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回复 Karine521 的帖子3 Q. m, ~: \- ^/ \; k
2 k" R/ N9 z6 ^$ k0 R" i$ a
我支持,我也喜欢发面的

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回复 stweetdream 的帖子
: |6 Z: Y; f9 v/ M
2 m" i! f; ^1 n( j亲爱的能告诉下大家这个的制作过程吗,这样的话,我们就都可以学习学习了呢  
丹儿娘

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6 Y; ?: h6 k/ {) _# Q. j% j3 Q
. u$ h0 g) Q! u' h8 u9 Q8 J4 S( ^发面也可以,做熟后发面的皮厚些。死面的吃着就很软,发面的适合肠胃不好的。
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4 h2 M& t$ b0 ~
6 g) K- _, h4 x3 T图上就是做的过程。先把丝瓜拍扁剁碎挤出汤汁,用浓浓的纯汤汁和面。爱吃肉的可以在馅里加入调好的肉馅。夏季,面当然要醒10多分钟。其次把面分成小剂子。把一块小剂子擀成薄薄的片,在面片上刷上一层油,放入馅,均匀平铺后卷成卷。如果卷大,可以随意揪成小卷。最后,把肉菜卷放入蒸锅蒸,水开后15--20分钟就熟了。
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' n* G9 {& _- j7 [2 `8 Q0 n想做的亲,哪里不明白,我再回复。
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夏日里爱吃馅的懒妈巧做蒸笼
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