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丹儿娘

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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-7-23 13:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 stweetdream 于 2012-7-23 13:35 编辑
* z7 }9 J; k4 G1 w
) V" G9 y% t* P: B: c4 v, q7 `1 S! N
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+ x. }* k, Y2 h& N$ a
( n2 A9 {! h3 N9 [' |; X炎炎夏日,爱吃馅的一家人不畏炎热,火热吃馅,包子、饺子、肉饼,今天换吃蒸笼了。

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* v5 w& H6 [# K
9 t( ~3 J9 w. S% y我支持,我也喜欢发面的

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" r8 G) O* g) m/ z6 H# S  y  J6 y# e1 i: s7 z
亲爱的能告诉下大家这个的制作过程吗,这样的话,我们就都可以学习学习了呢  
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! I) O" T, K' S% ?4 Y. b
' I5 w# r6 r6 h( q5 C  E7 o$ U: o发面也可以,做熟后发面的皮厚些。死面的吃着就很软,发面的适合肠胃不好的。
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回复 果飞 的帖子* @3 q  r0 E' D

  T) q* Y( q( g( q图上就是做的过程。先把丝瓜拍扁剁碎挤出汤汁,用浓浓的纯汤汁和面。爱吃肉的可以在馅里加入调好的肉馅。夏季,面当然要醒10多分钟。其次把面分成小剂子。把一块小剂子擀成薄薄的片,在面片上刷上一层油,放入馅,均匀平铺后卷成卷。如果卷大,可以随意揪成小卷。最后,把肉菜卷放入蒸锅蒸,水开后15--20分钟就熟了。
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) s9 G- R6 A. _! Y: W  `9 t  z
' `' I+ j- G8 E" @' j  ~想做的亲,哪里不明白,我再回复。
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夏日里爱吃馅的懒妈巧做蒸笼
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