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丹儿娘

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宝宝生日
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发表于 2012-7-23 13:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 stweetdream 于 2012-7-23 13:35 编辑
" ]7 |' ?& O5 Q. B1 N/ o; a& ~5 g1 b

丹儿娘

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回复 stweetdream 的帖子, h- Q, B- [0 O+ e$ e! j% s
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炎炎夏日,爱吃馅的一家人不畏炎热,火热吃馅,包子、饺子、肉饼,今天换吃蒸笼了。

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回复 Karine521 的帖子2 [  v, H- l" L: z5 H1 W

. L5 ~7 U4 O$ B% e8 J" B) X2 {我支持,我也喜欢发面的

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回复 stweetdream 的帖子4 p2 k& P) h* j' a6 D1 }
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亲爱的能告诉下大家这个的制作过程吗,这样的话,我们就都可以学习学习了呢  
丹儿娘

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发面也可以,做熟后发面的皮厚些。死面的吃着就很软,发面的适合肠胃不好的。
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图上就是做的过程。先把丝瓜拍扁剁碎挤出汤汁,用浓浓的纯汤汁和面。爱吃肉的可以在馅里加入调好的肉馅。夏季,面当然要醒10多分钟。其次把面分成小剂子。把一块小剂子擀成薄薄的片,在面片上刷上一层油,放入馅,均匀平铺后卷成卷。如果卷大,可以随意揪成小卷。最后,把肉菜卷放入蒸锅蒸,水开后15--20分钟就熟了。
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( c* \/ f# {4 `* \0 f想做的亲,哪里不明白,我再回复。
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夏日里爱吃馅的懒妈巧做蒸笼
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