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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2012-7-23 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
红薯两个﹐鸡蛋两个﹐面粉三汤匙﹐白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入).
, u9 p9 E  g" n5 I  1. 将红薯洗凈, 对半切或是切成三大块(比较容易熟)﹐然后高压锅熟蒸熟﹐一般需要10-15分钟. 0 \" Z; G3 a% @3 ?# E, ^: s
  2. 然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.
. V4 t, d! A/ {* b8 D) A. h  3. 搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状.
, Q5 _: y  L) C  4. 最后油锅架上(油可以不要很多﹐不吃油哦)﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟. 2 T* C. f# y, G) H; @
  注意点﹕ ; v% K8 j! U: N9 q0 C$ S9 u
  1. 红薯去皮搅烂时﹐一定要热的﹐这样才可以将面粉和白糖化解. 2 n8 E  ~* f) M6 ?' g3 D3 z
  2. 面粉不能多放﹐多放会硬﹐不松软. 0 x: l) E+ f9 N' B5 U' D7 g7 E' N
  3. 红薯比较粘手﹐最好用点淀粉﹐面粉也行.
5 T- k# B/ o- i, `  特点﹕色泽金黄很诱人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是热的时候吃﹐松口又好吃.
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宝宝生日
2012-01-01 
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好简单的,学习下
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宝宝生日
2008-08-08 
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回复 0_0o_o。。 的帖子
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+ c# Z' _( y" z4 F楼主能先给美食起个美丽的名字不呢

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宝宝生日
 
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回复 果飞 的帖子/ ?* v, ~7 m' i
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叫啥好呢 地瓜饼。。。

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$ K! X0 R1 Z5 B# Q' |恩恩 亲学会了想想它能叫个啥名字呢

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2010-02-20 
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好诱人呀

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简单好吃的样纸哦 加油学习。。。
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恩哼。。。好吃继续
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