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本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-7-27 10:44 编辑
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妈网美食之星召集令：各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道，送大奖哦！~~. A7 M: X3 B1 I: @" t
http://www.bjmama.com/thread-1208067-1-1.html: x9 A; |% T- d: g6 m. W& z
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) z& b8 K: h$ D* n5 h/ m鸡翅鸡翅鸡翅 看着都发愁了 不知道怎么吃好
% d! u8 d( T4 ~8 B' G, d8 u可乐鸡翅都吃腻了 烤鸡翅吧 我家烤箱又比较小 烤的也挺费劲 干脆做个辣子鸡吧 天天净给那爷俩倒腾了 也犒劳一下自己
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原料
& g3 O4 a. }0 g$ c7 | [% A( T鸡翅中 这个用什么部位都行啊 除了鸡胸 因为太柴了
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4 w! T. m9 o+ I9 L( k1 M从中间剁两半
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冷水下锅焯一下 稍微时间长点 怕一会炒的不熟
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准备尖椒 随意切 干红辣椒 葱姜 花椒3 P- y! u- w6 ^& }
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锅里放油 先放姜片 然后放花椒 然后葱 辣椒 最后放鸡翅
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5 v' B4 I g* u l; E3 W+ Z/ x$ k锅里加料酒酱油 糖 盐翻炒一下 最后放尖椒炒熟就行了
$ e$ b Q% r: g/ R怕不熟的放一点点水焖一下 出锅
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再加个清口的 凉拌黄瓜丝 呵呵- ~) U. C' a5 I& u
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发表于 2012-7-27 10:28
大厨非你莫属了
