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本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-7-27 10:44 编辑
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妈网美食之星召集令:各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道,送大奖哦!~~2 Q! U% ~; ~* R4 K
http://www.bjmama.com/thread-1208067-1-1.html
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5 ]% Y. E- E$ V, k2 i0 T6 k" I6 m+ x" O
% J! L. _6 l4 k& `8 i( g鸡翅鸡翅鸡翅 看着都发愁了 不知道怎么吃好 0 d1 s, D5 n7 F
可乐鸡翅都吃腻了 烤鸡翅吧 我家烤箱又比较小 烤的也挺费劲 干脆做个辣子鸡吧 天天净给那爷俩倒腾了 也犒劳一下自己! p5 V6 u0 ^* b6 t" s
8 n8 T( a, t4 @5 ~8 f/ }. E原料 1 _2 n( n1 b& I7 C; x: \: i
鸡翅中 这个用什么部位都行啊 除了鸡胸 因为太柴了# j* L% d) R \2 Z; h$ K( c& K" M- A

! U% h; m2 `6 Q2 Z& `- Z/ v$ X从中间剁两半5 A' e3 Y! F5 L, N* Y: |

0 r G/ G$ `$ e: y; |* I冷水下锅焯一下 稍微时间长点 怕一会炒的不熟' q: K8 n) i- B( i, b' C# T
2 E) g" V3 Z# b5 V, h: g( w5 p
准备尖椒 随意切 干红辣椒 葱姜 花椒5 V) k* F7 n( L/ ~
 
: n# `+ K; q& ?- r3 X E锅里放油 先放姜片 然后放花椒 然后葱 辣椒 最后放鸡翅* s( B, ]5 M" A! E
# y6 t* d- m* _5 t; ^$ K- A锅里加料酒酱油 糖 盐翻炒一下 最后放尖椒炒熟就行了
0 W8 u0 p. f" k, q* U0 z# k: J怕不熟的放一点点水焖一下 出锅8 z1 b) {( t* ]

; M8 J* t; A b9 t1 A再加个清口的 凉拌黄瓜丝 呵呵
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