- 妈米
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本帖最后由 feiyumaomao 于 2013-8-13 10:38 编辑 % o& x/ p$ j: w" A J2 t2 h6 [
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夏季天气炎热,吃什么能让你胃口大开呢?现楼主 给大家做一道酸辣瓜条,真正的爽口哦
5 \1 E" |2 G2 D' M材料:黄瓜两根,干红辣椒4~5个,葱,姜,糖,米醋,盐,鱼露
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& x* ?7 r5 L7 r; M. j" i调汁:把半勺糖,两大勺米醋,少许盐,少许鱼露放入碗中调匀备用。(如不喜欢太甜,可少放糖), k0 v) T& b; U) B! |
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4 s; N0 f" Q) ?) o3 \% N# G制作:把黄瓜切成3cm长的条,葱,姜切丝。干辣椒切丝。: q! B! ^. W3 q( F
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! w7 r& W6 R; N2 A( l 炒锅放少许油,放入姜丝,辣椒丝,煸出香味,加入黄瓜条,放入葱丝,快速翻炒几下,倒入调好的碗汁,再翻炒几次
$ l) v \3 d" v8 X4 j0 a 关 火。装盘。冰镇后食用。酸辣爽口,超好吃哦。! S% y, n( t" C5 E; _
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