- 妈米
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本帖最后由 feiyumaomao 于 2013-8-13 10:38 编辑 % C, q7 c- y8 d: _8 d# z
- y0 A& a4 p; n5 O9 j H2 h) p夏季天气炎热,吃什么能让你胃口大开呢?现楼主 给大家做一道酸辣瓜条,真正的爽口哦/ U- K' C* ^% K3 P0 [
材料:黄瓜两根,干红辣椒4~5个,葱,姜,糖,米醋,盐,鱼露! G/ b; U3 s `+ f5 f: k( E
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调汁:把半勺糖,两大勺米醋,少许盐,少许鱼露放入碗中调匀备用。(如不喜欢太甜,可少放糖)
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+ `# F/ q9 k9 ], q% ~: C制作:把黄瓜切成3cm长的条,葱,姜切丝。干辣椒切丝。
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炒锅放少许油,放入姜丝,辣椒丝,煸出香味,加入黄瓜条,放入葱丝,快速翻炒几下,倒入调好的碗汁,再翻炒几次
4 @6 h3 l( ]" `+ p# R# f8 b4 \$ _ 关 火。装盘。冰镇后食用。酸辣爽口,超好吃哦。
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