夏季爽口的酸辣瓜条

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feiyumaomao

高二

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宝宝生日: 2002-01-10
帖子: 632

楼主

本帖最后由 feiyumaomao 于 2013-8-13 10:38 编辑 * c- A; Y& S$ I0 h

夏季天气炎热，吃什么能让你胃口大开呢？现楼主给大家做一道酸辣瓜条，真正的爽口哦. v% w8 d; d  R2 ?; u* n2 b3 a5 E" c
材料：黄瓜两根，干红辣椒4~5个，葱，姜，糖，米醋，盐，鱼露$ I4 p- F% J- b0 d  @) ]2 T


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调汁：把半勺糖，两大勺米醋，少许盐，少许鱼露放入碗中调匀备用。（如不喜欢太甜，可少放糖）' `! B5 F( f4 f/ k, ^
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制作：把黄瓜切成3cm长的条，葱，姜切丝。干辣椒切丝。
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      炒锅放少许油，放入姜丝，辣椒丝，煸出香味，加入黄瓜条，放入葱丝，快速翻炒几下，倒入调好的碗汁，再翻炒几次
      关火。装盘。冰镇后食用。酸辣爽口，超好吃哦。( S( o6 O  S, @

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