- 妈米
- 3330
- 经验值
- 3076
- 在线时间
- 163小时
- 宝宝生日
- 2002-01-10
- 注册时间
- 2013-5-29
- 帖子
- 632
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 3076
- 精华
- 2
- UID
- 9860081
  
- 宝宝生日
- 2002-01-10
- 帖子
- 632
|
本帖最后由 feiyumaomao 于 2013-8-13 10:38 编辑 % }0 D0 d* S+ y1 d6 [6 F- c
1 D% t" `) z2 ~7 ?& l. ]夏季天气炎热，吃什么能让你胃口大开呢？现楼主 给大家做一道酸辣瓜条，真正的爽口哦4 O7 }/ N7 j! |, K9 J$ w
材料：黄瓜两根，干红辣椒4~5个，葱，姜，糖，米醋，盐，鱼露- Y. Z, N- ]5 f* b" j
7 B& ^; x' s0 O) h5 z6 |1 u
6 |( g8 R C6 B- o/ d. \1 G' I; P, P8 b. n; p$ N
3 y6 b# C/ }) Q5 b1 {" U/ q
调汁：把半勺糖，两大勺米醋，少许盐，少许鱼露放入碗中调匀备用。（如不喜欢太甜，可少放糖）$ s, ^, X( R4 D, G, N
5 T6 e6 f( C( F% E
+ J6 L w+ \; ~1 \) ~8 x
5 ~: ?7 i: b8 y# B% e9 ~. K
制作：把黄瓜切成3cm长的条，葱，姜切丝。干辣椒切丝。* P r0 }$ y9 \$ P2 a i; @' A) l7 H* k
+ g4 r3 ]' P( e1 f
$ D& R3 b; k% }- y! {% |- D& `8 y% o: p# l: t% C* |
炒锅放少许油，放入姜丝，辣椒丝，煸出香味，加入黄瓜条，放入葱丝，快速翻炒几下，倒入调好的碗汁，再翻炒几次) g5 O! C$ h5 b, d- O
关 火。装盘。冰镇后食用。酸辣爽口，超好吃哦。
" R* z2 M4 Z% ~2 ]* ^ / [) y* }0 Z) V" M. v. r" H, h8 N, r
5 c$ I9 T5 U a8 Q
# B$ w1 [+ M! t) [- G8 ]8 O
# a0 W( u$ c6 L5 z# ]+ x; D; s7 C6 k+ y4 `6 E: z1 ^: s! j' U y( M
|
|
发表于 2013-8-13 09:11
，赶快尝试吧。。。
, i0 v! V+ G. ^5 w0 ]
