feiyumaomao

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夏季天气炎热，吃什么能让你胃口大开呢？现楼主 给大家做一道酸辣瓜条，真正的爽口哦; G) [- n5 A% N0 l! u
材料：黄瓜两根，干红辣椒4~5个，葱，姜，糖，米醋，盐，鱼露
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调汁：把半勺糖，两大勺米醋，少许盐，少许鱼露放入碗中调匀备用。（如不喜欢太甜，可少放糖）
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6 a" ~6 K5 x& i, C8 x$ ]制作：把黄瓜切成3cm长的条，葱，姜切丝。干辣椒切丝。* B1 }% f& P1 G: r
            
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          炒锅放少许油，放入姜丝，辣椒丝，煸出香味，加入黄瓜条，放入葱丝，快速翻炒几下，倒入调好的碗汁，再翻炒几次; S8 z* I$ L% N7 V/ m9 A
          关 火。装盘。冰镇后食用。酸辣爽口，超好吃哦。9 ]' Y3 U1 {4 g
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feiyumaomao

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; O; p$ _- v' A: \, w8 C$ W3 |是的哦，放凉了之后更好吃呢

feiyumaomao

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: \$ N9 p4 @3 H
$ v. j9 u& X# ]1 Q3 b，赶快尝试吧。。。

fenger_021

mm的法子很好，, C* }4 _3 d/ w9 T# s
我通常把黄瓜切好了凉蔫，之后在放料，冷藏一晚，就入味了。