feiyumaomao

" r7 I) J0 L2 c, ~% I8 l

- |" E1 c" N2 S- r& i6 c夏季天气炎热，吃什么能让你胃口大开呢？现楼主 给大家做一道酸辣瓜条，真正的爽口哦
& i) @8 c6 z" @2 J- v4 J: F; z1 @材料：黄瓜两根，干红辣椒4~5个，葱，姜，糖，米醋，盐，鱼露9 \# C3 g* z) Y3 A% ~0 [2 j
            
+ F* X& A9 t. k
; b. j; s7 f# d6 O* f* l+ ~7 j/ [1 d. D: ?
9 r6 Q" u( n/ M9 j  H
调汁：把半勺糖，两大勺米醋，少许盐，少许鱼露放入碗中调匀备用。（如不喜欢太甜，可少放糖）
8 `$ J9 @1 x9 M+ K            
6 B' u$ K* L8 Y/ x% s, o
$ j8 W! Q' V% b; d( ?  \$ r2 O: E! _$ I, Z7 z/ m& ~. J2 x
制作：把黄瓜切成3cm长的条，葱，姜切丝。干辣椒切丝。
& t1 y" H6 `( v5 E# u              ~+ h" k0 A0 z* K8 U* a( \' Q" n& v
           ~( ]: a! y2 S* j/ T/ i4 [3 e
( F, t. `; [+ h, F
          炒锅放少许油，放入姜丝，辣椒丝，煸出香味，加入黄瓜条，放入葱丝，快速翻炒几下，倒入调好的碗汁，再翻炒几次  s3 P$ x7 _7 S1 g
          关 火。装盘。冰镇后食用。酸辣爽口，超好吃哦。
+ B  H! W6 p9 P8 u8 A          - J' j# C) m& R) G$ Z( g

  |. L+ I6 t+ ?# ~
0 s" m6 ^1 L$ }2 W9 T( E       : f  c. Q4 n# N
$ z$ u$ O" a5 P# X0 m+ J

feiyumaomao

回复 通州爱育幼童 的帖子
" z0 ]% p3 z& F  K& p; B6 w
' B& q1 n. @' W) [. H, v/ C是的哦，放凉了之后更好吃呢

feiyumaomao

回复 通州爱育幼童 的帖子
: t/ p! N% N& \/ f* P( I8 y% ]2 ^* z9 I$ k3 @6 u4 @9 f
，赶快尝试吧。。。

fenger_021

mm的法子很好，" E" y+ y% [/ X9 F3 i
我通常把黄瓜切好了凉蔫，之后在放料，冷藏一晚，就入味了。