feiyumaomao

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夏季天气炎热，吃什么能让你胃口大开呢？现楼主 给大家做一道酸辣瓜条，真正的爽口哦. h, X3 c1 y+ Q, l6 ^5 n( ~( F
材料：黄瓜两根，干红辣椒4~5个，葱，姜，糖，米醋，盐，鱼露' t, {% m7 h. `/ {( Z+ v$ C1 \9 L
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' l7 f4 n) A8 d# g6 ?1 _- v+ u* G调汁：把半勺糖，两大勺米醋，少许盐，少许鱼露放入碗中调匀备用。（如不喜欢太甜，可少放糖）1 Z  S3 \/ q$ I8 R# I
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制作：把黄瓜切成3cm长的条，葱，姜切丝。干辣椒切丝。* y  n6 v; s" O& f% r
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2 b  ~6 H$ x! h- G& M          炒锅放少许油，放入姜丝，辣椒丝，煸出香味，加入黄瓜条，放入葱丝，快速翻炒几下，倒入调好的碗汁，再翻炒几次' r2 k/ I6 X" Y
          关 火。装盘。冰镇后食用。酸辣爽口，超好吃哦。- u3 `" y+ K7 T+ M
         
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feiyumaomao

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是的哦，放凉了之后更好吃呢

feiyumaomao

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1 N7 _$ L. S: z. m，赶快尝试吧。。。

fenger_021

mm的法子很好，/ ?2 \2 @% C5 C& D5 ~3 i4 l
我通常把黄瓜切好了凉蔫，之后在放料，冷藏一晚，就入味了。