feiyumaomao

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% A  t) g# i7 w& E) e夏季天气炎热，吃什么能让你胃口大开呢？现楼主 给大家做一道酸辣瓜条，真正的爽口哦8 o" {5 M: I& q' ?: A
材料：黄瓜两根，干红辣椒4~5个，葱，姜，糖，米醋，盐，鱼露
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调汁：把半勺糖，两大勺米醋，少许盐，少许鱼露放入碗中调匀备用。（如不喜欢太甜，可少放糖）
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* ^$ O: Z# T5 @1 m4 z. J! u' S6 K$ K制作：把黄瓜切成3cm长的条，葱，姜切丝。干辣椒切丝。
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3 C* \: ~' N" J/ u; ]# \, t8 C, x- V          炒锅放少许油，放入姜丝，辣椒丝，煸出香味，加入黄瓜条，放入葱丝，快速翻炒几下，倒入调好的碗汁，再翻炒几次
' ^  Q4 X9 C5 ^3 ^6 a          关 火。装盘。冰镇后食用。酸辣爽口，超好吃哦。1 v6 G% E. P3 \) w3 v
         
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feiyumaomao

回复 通州爱育幼童 的帖子5 u" s8 J2 m) `( o! A% g" @

( g) P8 y. f) W  r6 r9 w是的哦，放凉了之后更好吃呢

feiyumaomao

回复 通州爱育幼童 的帖子' U0 B) a% d* K, R  |* }6 n* j
! Y. y$ m4 k( H* u  J% }5 i/ j* o
，赶快尝试吧。。。

fenger_021

mm的法子很好，
# z5 n+ r. T1 E! ]1 u: _我通常把黄瓜切好了凉蔫，之后在放料，冷藏一晚，就入味了。