feiyumaomao

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夏季天气炎热，吃什么能让你胃口大开呢？现楼主 给大家做一道酸辣瓜条，真正的爽口哦
& m# I/ H) k" H' W4 ]材料：黄瓜两根，干红辣椒4~5个，葱，姜，糖，米醋，盐，鱼露
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调汁：把半勺糖，两大勺米醋，少许盐，少许鱼露放入碗中调匀备用。（如不喜欢太甜，可少放糖）# s! E8 H! h4 x/ P! c9 m4 h: p  w
            
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制作：把黄瓜切成3cm长的条，葱，姜切丝。干辣椒切丝。
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' Q" @  z6 p) v          炒锅放少许油，放入姜丝，辣椒丝，煸出香味，加入黄瓜条，放入葱丝，快速翻炒几下，倒入调好的碗汁，再翻炒几次
' |6 J9 b5 X6 ^# E3 m8 z          关 火。装盘。冰镇后食用。酸辣爽口，超好吃哦。; X5 m' O3 \0 L$ O0 s8 ^  t
         
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feiyumaomao

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是的哦，放凉了之后更好吃呢

feiyumaomao

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# [; n# c+ Y" M8 u6 q，赶快尝试吧。。。

fenger_021

mm的法子很好，
( H3 O2 [5 W: R9 d/ e! l5 Z我通常把黄瓜切好了凉蔫，之后在放料，冷藏一晚，就入味了。