本帖最后由 xiaoxiongmomo 于 2012-7-29 19:41 编辑
( h/ W0 r1 k/ P2 V; M) |# G
* I+ o8 B" i* `. \竟然上首页了尼,开心开心哦,谢谢大家的关注,谢谢果飞滴大米,一定要截图纪念一下- } v% @2 P5 H5 w7 @
+ u, S" B( \2 d+ \
. O$ C I% [# D+ X8 l* u9 v
" _# I# {; @# f( R
5 i: J6 q4 p0 \" Z6 R 话说一直妈网潜水,最近有些懈怠,理由是刚刚添了个小泰迪,第一次养这么小的狗狗,还要天天照顾小墨,有点应付不来了。再加上天天在玩和吃上功夫下的太多太多鸟,又懒于拍照,所以一切一切理由当先吧,只有潜水的份了,这次勤快一次,拍了几张照片,发上来供大家参考哈,第一次美食发帖,奖米的奖米,木米滴轻拍哈! , z% s' \" H' T/ k
- J: v" L, Z( O% t5 ]0 S) I
准备原料:螃蟹3只(以南瓜为主,螃蟹为的是提鲜),南瓜1斤,葱姜蒜,蚝油,生抽,油 ,盐,香菜碎6 o' V" _6 h6 n" n' q
螃蟹,南瓜切块,注意南瓜不要切的太小,大小2公分差不多,不然会炖散的哦。% h0 r- W& W7 s5 Y( N
& {$ ^1 ~3 m9 B) } y+ b* F( E
准备就绪,开始咯。
: v; g( C" ^2 j5 w锅烧热,放入少许油,葱姜蒜爆香,放入南瓜块,翻炒至变色 4 I6 i: y9 f2 r. O$ X+ j
放入清水,,加蚝油,平时用的炒勺,我加入了半勺,放生抽,盐适量,然后加入螃蟹块
0 ` z( a8 ?# ~# y' x水开后改小火慢炖20分钟。待汤汁稍粘稠为止,出锅,撒香菜。 $ Q' L8 p9 H/ ~" l" b* v% d# }
这道菜是在饭店吃过一次,回家自创滴,这个是纯粹的墨妈口味哦。自我感觉是味道鲜美哦,南瓜的软面吸收了螃蟹的鲜美,真的不错哦。 / I# p$ f; t; J" _8 o D2 U, {
先休息一哈,请看下集预告 玉米青豆胡萝卜丁炒美洲虾和酱香嘎鱼
9 A. E, p* v8 k5 F! V# T7 {2 w: S9 _3 ^) Q5 [
|