本帖最后由 xiaoxiongmomo 于 2012-7-29 19:41 编辑 & x3 H. S" i- J* {4 V; y
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竟然上首页了尼,开心开心哦,谢谢大家的关注,谢谢果飞滴大米,一定要截图纪念一下
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# T# Y, ^: l% U" \ 话说一直妈网潜水,最近有些懈怠,理由是刚刚添了个小泰迪,第一次养这么小的狗狗,还要天天照顾小墨,有点应付不来了。再加上天天在玩和吃上功夫下的太多太多鸟,又懒于拍照,所以一切一切理由当先吧,只有潜水的份了,这次勤快一次,拍了几张照片,发上来供大家参考哈,第一次美食发帖,奖米的奖米,木米滴轻拍哈! 1 N T, i( P, P$ b: o4 V0 R
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准备原料:螃蟹3只(以南瓜为主,螃蟹为的是提鲜),南瓜1斤,葱姜蒜,蚝油,生抽,油 ,盐,香菜碎 t% ?1 u% |" @+ ]# D* q
螃蟹,南瓜切块,注意南瓜不要切的太小,大小2公分差不多,不然会炖散的哦。2 x) V8 ]! P) |* U6 e
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准备就绪,开始咯。 4 g a/ u! I: _$ B, c* u, J6 b
锅烧热,放入少许油,葱姜蒜爆香,放入南瓜块,翻炒至变色 & d( ^# L6 M. G3 _$ K- d
放入清水,,加蚝油,平时用的炒勺,我加入了半勺,放生抽,盐适量,然后加入螃蟹块 & G' N. G. u$ w% b
水开后改小火慢炖20分钟。待汤汁稍粘稠为止,出锅,撒香菜。
# ]4 _: Y' c( x6 a7 H这道菜是在饭店吃过一次,回家自创滴,这个是纯粹的墨妈口味哦。自我感觉是味道鲜美哦,南瓜的软面吸收了螃蟹的鲜美,真的不错哦。 4 b& \3 ?% U9 X
先休息一哈,请看下集预告 玉米青豆胡萝卜丁炒美洲虾和酱香嘎鱼
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