本帖最后由 xiaoxiongmomo 于 2012-7-29 19:41 编辑
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竟然上首页了尼,开心开心哦,谢谢大家的关注,谢谢果飞滴大米,一定要截图纪念一下
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话说一直妈网潜水,最近有些懈怠,理由是刚刚添了个小泰迪,第一次养这么小的狗狗,还要天天照顾小墨,有点应付不来了。再加上天天在玩和吃上功夫下的太多太多鸟,又懒于拍照,所以一切一切理由当先吧,只有潜水的份了,这次勤快一次,拍了几张照片,发上来供大家参考哈,第一次美食发帖,奖米的奖米,木米滴轻拍哈!
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_/ T8 C; G: e, z) L 准备原料:螃蟹3只(以南瓜为主,螃蟹为的是提鲜),南瓜1斤,葱姜蒜,蚝油,生抽,油 ,盐,香菜碎2 L6 ~! `+ o3 A9 C4 L$ o# T
螃蟹,南瓜切块,注意南瓜不要切的太小,大小2公分差不多,不然会炖散的哦。" L! ~0 X7 {9 X! r
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准备就绪,开始咯。
$ h) f+ V0 r5 b1 t- Z2 f锅烧热,放入少许油,葱姜蒜爆香,放入南瓜块,翻炒至变色
- z( ]0 t- n. p+ u% U: v放入清水,,加蚝油,平时用的炒勺,我加入了半勺,放生抽,盐适量,然后加入螃蟹块 # }' `; \# g% h& H. {+ u
水开后改小火慢炖20分钟。待汤汁稍粘稠为止,出锅,撒香菜。 0 Q# K( ]- ~. H3 T. p
这道菜是在饭店吃过一次,回家自创滴,这个是纯粹的墨妈口味哦。自我感觉是味道鲜美哦,南瓜的软面吸收了螃蟹的鲜美,真的不错哦。
6 I3 Q0 j6 c7 w5 P% w& x5 i- s, I* H先休息一哈,请看下集预告 玉米青豆胡萝卜丁炒美洲虾和酱香嘎鱼
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