本帖最后由 xiaoxiongmomo 于 2012-7-29 19:41 编辑
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+ ^ }+ v8 z A* T. M' t( M ~/ |9 U竟然上首页了尼,开心开心哦,谢谢大家的关注,谢谢果飞滴大米,一定要截图纪念一下/ M% H2 p7 f. J; y
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话说一直妈网潜水,最近有些懈怠,理由是刚刚添了个小泰迪,第一次养这么小的狗狗,还要天天照顾小墨,有点应付不来了。再加上天天在玩和吃上功夫下的太多太多鸟,又懒于拍照,所以一切一切理由当先吧,只有潜水的份了,这次勤快一次,拍了几张照片,发上来供大家参考哈,第一次美食发帖,奖米的奖米,木米滴轻拍哈! - d$ o. F, Z& M8 V3 @6 x
0 U$ Y& x+ i- R4 f" G# W 准备原料:螃蟹3只(以南瓜为主,螃蟹为的是提鲜),南瓜1斤,葱姜蒜,蚝油,生抽,油 ,盐,香菜碎& D2 X! |. K/ A `8 a, _
螃蟹,南瓜切块,注意南瓜不要切的太小,大小2公分差不多,不然会炖散的哦。
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: ^; O8 }9 U7 b: U% [' P+ p: o 准备就绪,开始咯。
3 O L& y. F: f2 \* r锅烧热,放入少许油,葱姜蒜爆香,放入南瓜块,翻炒至变色 # B/ S) ?- ?. Y$ O$ l ]$ O
放入清水,,加蚝油,平时用的炒勺,我加入了半勺,放生抽,盐适量,然后加入螃蟹块
! O; g7 c5 `8 @, X水开后改小火慢炖20分钟。待汤汁稍粘稠为止,出锅,撒香菜。 % d) }! c# p# E5 e2 n8 a( j" t8 }
这道菜是在饭店吃过一次,回家自创滴,这个是纯粹的墨妈口味哦。自我感觉是味道鲜美哦,南瓜的软面吸收了螃蟹的鲜美,真的不错哦。
# B* T: I. a! t b# G# G: M先休息一哈,请看下集预告 玉米青豆胡萝卜丁炒美洲虾和酱香嘎鱼
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