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墨妈—团长编号MW11632

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发表于 2012-7-27 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xiaoxiongmomo 于 2012-7-29 19:41 编辑 5 X2 G5 a2 L' n
% d, d4 D, w% ]
竟然上首页了尼,开心开心哦,谢谢大家的关注,谢谢果飞滴大米,一定要截图纪念一下' S: X$ y2 i9 p1 q$ o: ^2 O9 m9 q
. M. |. r7 j1 T8 ^9 u

1 L# y: ^, N7 j3 d% V  R & D0 ^+ ^7 K2 v  x

: T4 d; y4 {6 s       话说一直妈网潜水,最近有些懈怠,理由是刚刚添了个小泰迪,第一次养这么小的狗狗,还要天天照顾小墨,有点应付不来了。再加上天天在玩和吃上功夫下的太多太多鸟,又懒于拍照,所以一切一切理由当先吧,只有潜水的份了,这次勤快一次,拍了几张照片,发上来供大家参考哈,第一次美食发帖,奖米的奖米,木米滴轻拍哈!, j6 D6 d& ~4 B: f6 c

* p, l" |, p" A: t& v准备原料:螃蟹3只(以南瓜为主,螃蟹为的是提鲜),南瓜1斤,葱姜蒜,蚝油,生抽,油 ,盐,香菜碎' A, K, {. u* X5 a5 O
螃蟹,南瓜切块,注意南瓜不要切的太小,大小2公分差不多,不然会炖散的哦。
2 z! c( b! ^1 i! t3 Q$ l7 M# W4 O4 H# J4 C7 Z! ~* ^6 I  S& [
             准备就绪,开始咯。

* N) M, @4 t+ [, C
锅烧热,放入少许油,葱姜蒜爆香,放入南瓜块,翻炒至变色

, k* s2 p+ o( v) N) o( Q1 Q* `  ?
放入清水,,加蚝油,平时用的炒勺,我加入了半勺,放生抽,盐适量,然后加入螃蟹块
. O, l/ k4 s7 D4 x+ d, [/ X+ m
水开后改小火慢炖20分钟。待汤汁稍粘稠为止,出锅,撒香菜。

0 k; p3 J' M; W: }
这道菜是在饭店吃过一次,回家自创滴,这个是纯粹的墨妈口味哦。自我感觉是味道鲜美哦,南瓜的软面吸收了螃蟹的鲜美,真的不错哦。
/ i) L; n1 A" V/ Z, Q; r6 _$ X
先休息一哈,请看下集预告
玉米青豆胡萝卜丁炒美洲虾和酱香嘎鱼

* E6 `2 A( w' r5 T
; l( z$ S/ J, K$ y  u
已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 100 推荐到首页焦点图喽,看着太诱惑了,欢迎多.

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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还是沙发呐~~嘿嘿
% Z# ?' }5 o; u* H! N/ p0 N( x- M" L9 [1 D( Y) b; g
撒花  鼓掌!5 _4 @4 M! M$ @  ?6 ]- C, a

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: }& N, e6 ~- i8 @: S( B! V
4 @/ R4 o/ |. Z5 h  U9 ~嘻嘻谢谢亲爱的捧场
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心想事成

回复 xiaoxiongmomo 的帖子& j& \$ g3 C5 A4 g- I8 g; P4 O
1 X% S: W- J9 m6 r7 T
小时候我妈用酱给我炒过螃蟹吃  那味道到现在想想都流口水% _2 Z& u2 u) D) z, Y

: W- Z6 v: ~: j8 A  I# r- [看到亲的这个 。。。。。我也流哈喇子啦。。。
( O/ W8 Y* [5 N* {( ~* L; `/ I1 A9 i+ X. y& }0 t- R* N8 k9 M
嘿嘿
# [/ ?7 f/ l7 s! g4 F8 a5 K+ a1 `, _
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. v  q, I7 v  z& r& j# U( _! }" Z# {4 y1 G
哪天来做客,做给你吃哈,嘘,悄悄地哈
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" q+ K- Z) Q9 v* D5 j
$ p. \4 ]" D# c7 N' ?好的好的
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鼓掌
0 P4 F/ H# C0 @; k话说以前我家吃小螃蟹,从来只道酱炒
8 V, [6 V% u2 Y: X6 V这个主意好棒啊& `. S6 e( U3 C5 A" h9 R
南瓜甜甜的 怎么搭都好吃
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# |8 ?! G8 _6 E/ f" B# \/ g% D# `2 Z0 L+ {, X# X; p0 \+ T( v
喜欢喝汤可以多加点水') |! j; m, s" t! c' d( [8 h* a
大螃蟹贵贵不舍得老吃'尝尝小蟹一样鲜美呢呵呵
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xiaoxiongmomo 发表于 2012-7-28 14:34
  k0 P( V+ H8 V5 C% X) e  p) _9 X5 P回复 袁方/ty 的帖子
$ x! f6 ]4 T0 e; ~4 I
) _5 D0 X9 W, |0 i+ X喜欢喝汤可以多加点水'

5 T5 V1 t, z8 M, E/ v0 p呵呵 甜口的螃蟹 没尝试过 哈哈

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太诱人了/ Z5 y2 O' k: E$ y/ L

霞霞

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回家做做去,你有什么海鲜的拿手菜尽管捧出来,别的难不倒我就是我对这个很外行,
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" L1 A/ }& z! g- M/ X( ^1 p
) {8 h# b% P$ V: v0 g' M那就回家做做吃呗
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回复 xiaoxiongmomo 的帖子) l3 z  q( w8 B1 O2 l& O/ \, ?2 n
2 M1 }+ K/ \$ F. ~7 h, n9 ~
好有食欲哦!想吃想吃!
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回复 月月de妈 的帖子5 @" E, x7 {, }$ R" g. b

* V0 }/ z  G3 C5 O1 v, J回家试着做做呗我觉的海上不错滴'不用太多佐料'但是味道很鲜美
* m5 D7 n$ l' k2 X  `, V7 y
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回复 蕙质蓝心 的帖子/ g4 e. M# s9 D$ P4 f- `

. x8 a6 k6 Z) B3 `1 q1 U嘻嘻欢迎哈,这不朋友来了,刚刚又做了一锅,大家一致好评滴哦

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回复 xiaoxiongmomo 的帖子4 O8 e- T" S+ ?$ h7 U; `4 Z

% X+ n3 ?( R4 p' [+ k6 e, \关注续集

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看着就有食欲呀,做的真不错
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【墨妈当厨】——切蟹炖南瓜
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