本帖最后由 xiaoxiongmomo 于 2012-7-29 19:41 编辑 5 e9 c! A) m1 F8 X: h! K0 d: o
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竟然上首页了尼,开心开心哦,谢谢大家的关注,谢谢果飞滴大米,一定要截图纪念一下
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话说一直妈网潜水,最近有些懈怠,理由是刚刚添了个小泰迪,第一次养这么小的狗狗,还要天天照顾小墨,有点应付不来了。再加上天天在玩和吃上功夫下的太多太多鸟,又懒于拍照,所以一切一切理由当先吧,只有潜水的份了,这次勤快一次,拍了几张照片,发上来供大家参考哈,第一次美食发帖,奖米的奖米,木米滴轻拍哈! , X/ l' J6 Z) A# O! h1 K' i* D
8 i7 W1 y: J$ A0 m2 E8 g c7 |. V2 C 准备原料:螃蟹3只(以南瓜为主,螃蟹为的是提鲜),南瓜1斤,葱姜蒜,蚝油,生抽,油 ,盐,香菜碎0 X3 J- ^& {6 M' O
螃蟹,南瓜切块,注意南瓜不要切的太小,大小2公分差不多,不然会炖散的哦。
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6 i, a! g; I( `0 v- {/ R2 l! V$ u7 P 准备就绪,开始咯。 2 k) n3 B7 @0 n9 D
锅烧热,放入少许油,葱姜蒜爆香,放入南瓜块,翻炒至变色 ) V, t0 S+ D7 ?9 R
放入清水,,加蚝油,平时用的炒勺,我加入了半勺,放生抽,盐适量,然后加入螃蟹块
. K" e1 b$ y' u5 F水开后改小火慢炖20分钟。待汤汁稍粘稠为止,出锅,撒香菜。
( k1 G' Y9 @) E/ b# \4 Z5 L- L d' }这道菜是在饭店吃过一次,回家自创滴,这个是纯粹的墨妈口味哦。自我感觉是味道鲜美哦,南瓜的软面吸收了螃蟹的鲜美,真的不错哦。
( }& A7 w: @# p. H/ {" K先休息一哈,请看下集预告 玉米青豆胡萝卜丁炒美洲虾和酱香嘎鱼
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