本帖最后由 xiaoxiongmomo 于 2012-7-29 19:41 编辑
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竟然上首页了尼,开心开心哦,谢谢大家的关注,谢谢果飞滴大米,一定要截图纪念一下* o4 Z/ s$ I" ~. o# n" g
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话说一直妈网潜水,最近有些懈怠,理由是刚刚添了个小泰迪,第一次养这么小的狗狗,还要天天照顾小墨,有点应付不来了。再加上天天在玩和吃上功夫下的太多太多鸟,又懒于拍照,所以一切一切理由当先吧,只有潜水的份了,这次勤快一次,拍了几张照片,发上来供大家参考哈,第一次美食发帖,奖米的奖米,木米滴轻拍哈! 0 F- H( }# ]* H# z2 x
& g8 \. j, X8 ?7 H) ? 准备原料:螃蟹3只(以南瓜为主,螃蟹为的是提鲜),南瓜1斤,葱姜蒜,蚝油,生抽,油 ,盐,香菜碎
3 G# E9 B4 t6 H7 e( ?& |0 b6 u! D 螃蟹,南瓜切块,注意南瓜不要切的太小,大小2公分差不多,不然会炖散的哦。/ c: X. M4 d; E" G- V& k/ h, H1 _1 z
3 d- L/ I0 _* F' w' }* @ 准备就绪,开始咯。
- _2 e5 f: l/ j+ C0 Q7 q8 Y锅烧热,放入少许油,葱姜蒜爆香,放入南瓜块,翻炒至变色 + @; K6 N$ s9 Y4 E
放入清水,,加蚝油,平时用的炒勺,我加入了半勺,放生抽,盐适量,然后加入螃蟹块 5 J2 N, b+ e# n2 L* J+ L' s
水开后改小火慢炖20分钟。待汤汁稍粘稠为止,出锅,撒香菜。 $ Y2 c/ h) [ m) f6 ^
这道菜是在饭店吃过一次,回家自创滴,这个是纯粹的墨妈口味哦。自我感觉是味道鲜美哦,南瓜的软面吸收了螃蟹的鲜美,真的不错哦。 & ]& g( ~, g4 |$ P7 @
先休息一哈,请看下集预告 玉米青豆胡萝卜丁炒美洲虾和酱香嘎鱼 : C" c3 l: W& R; r; D& {. ?
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