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当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » ：【鱼儿飞的私家菜】-味蕾上的美食---头伏饺子-豇豆+韭菜+香菜馅儿的！
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[美味私房菜]

：【鱼儿飞的私家菜】-味蕾上的美食---头伏饺子-豇豆+韭菜+香菜 ...

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米米鱼儿飞

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楼主
发表于 2012-7-28 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-7-29 11:41 编辑
( H$ Q* ^4 E, A% E5 y% J
1 V3 K  `: [8 P
感谢小编将菜品推荐上首页
爱生活爱美食乐分享
头伏的饺子，您吃了吗？
自己动手包饺子，在家也要吃出馆子味儿

已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 推荐到首页喽，诱惑更多的人吧.

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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米米鱼儿飞

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沙发
发表于 2012-7-28 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
先上儿子爱吃的猪肉韭菜鸡蛋馅儿的，

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米米鱼儿飞

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板凳
发表于 2012-7-28 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
再上猪肉豇豆馅儿的
现在豇豆正上市，吃点而应季蔬菜，健康、经济
馅儿太大，个个跟小猪仔子似的

2 M: `/ b( G3 U, A5 d) }  Q3 R
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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米米鱼儿飞

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地板
发表于 2012-7-28 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-7-28 16:08 编辑 + S# `8 e2 k3 I& F9 G

! ~& _0 B  J: ^1 K- J: n: s
这一盘是香菜馅儿的
因为买了一小把儿香菜，做馄饨当翘菜用不了，就顺便包了一盘香菜馅儿的
没想到受到了好评，老公说比饺子馆的还好吃
8 `2 A  ]9 r0 ?! b% Q" `6 g

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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娟叶2006

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发表于 2012-7-28 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主来个详细的步骤
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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米米鱼儿飞

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发表于 2012-7-28 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
猪肉、韭菜、鸡蛋馅儿的儿子最爱吃，每次都少包一些，现包现吃
方法简单：. m3 ^7 g- z, ~7 G, A$ _
1、韭菜用碱水稍微浸泡一下，洗净控干，切碎（千万不要剁）
; t7 T0 s) U% x. d2 \7 L. t2、炒点儿鸡蛋（留点儿蛋液拌切好的韭菜不烧心）; H; O0 f4 E- |6 i6 C6 ^. q
3、肉馅儿是自己剁的，提前加香油【喂好】，好入味儿
7 F4 h  s% o) S% r: o: Q6 J4、煮饺子的时候要宽汤小火，煮熟即出锅，省得有怪味儿 7 n: D. C. d8 p1 j( W( o5 @' T5 m7 |

5 t! b9 F8 x5 P6 y: h8 ?7 P& Y* q7 l$ n: Y; T

/ B' D6 g2 a. @8 v+ n4 W
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大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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米米鱼儿飞

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发表于 2012-7-28 16:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我包饺子，习惯用富强粉+鸡蛋+冷水和面
醒20分钟后再揉一遍，面皮筋道而不漏馅儿

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米米鱼儿飞

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发表于 2012-7-28 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香菜的，试着加了鲜贝汁儿，很是鲜美

1 k+ ?1 W) t( ]) [* ^* o$ m
4 l# q! S, i6 P
8 |4 j, b. i4 G
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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米米鱼儿飞

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发表于 2012-7-28 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
豇豆馅儿的，记得要事先用水焯一下豇豆，其他就很简单了，直接上图
4 h9 R3 X* [+ a

《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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米米鱼儿飞

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发表于 2012-7-28 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
分享（私家秘笈）：
, ]( z9 `4 A) U% J, s, o6 u肉馅儿一定提前【味好】放冰箱里3-4小时（用香油、鸡精、盐、酱油、十三香等），包之前再加姜末、葱和菜馅儿 6 e- P: x8 ^. |+ M' m  b

' _- G# s" w; h8 {0 X- }' M$ O) k3 P; U* l  n4 o

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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米米鱼儿飞

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发表于 2012-7-28 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈哈，分享一下包好的饺子群

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米米鱼儿飞

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发表于 2012-7-28 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
煮饺子，锅开后可以加一点盐，
但我这样的和面方法，不粘、不漏的，可省略
下入饺子后，加盖煮开，点凉水再加盖煮开，重复点3次凉水就可上桌喽

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米米鱼儿飞

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发表于 2012-7-28 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
娟叶2006 发表于 2012-7-28 16:10 2 @$ Z% g& ]. u3 u1 y
楼主来个详细的步骤

- \" r: S7 X4 g% ?' A& D1 \* W# S, s谢谢亲的关注，莫急哈
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※如意※

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发表于 2012-7-28 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，诱人，好想吃哦。怀孕了最想吃的就是水饺了，天天吃都不腻，楼主做的看起来好好吃哦。。。
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米米鱼儿飞

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发表于 2012-7-28 16:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
※如意※ 发表于 2012-7-28 16:42 # |8 O0 D+ y* i  k" R
哇，诱人，好想吃哦。怀孕了最想吃的就是水饺了，天天吃都不腻，楼主做的看起来好好吃哦。。。 ...
8 ]+ [# U, s8 K8 q3 ^3 }" N
谢谢分享哦
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通州葡萄紫
团长编号 MW10423

硕 士

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发表于 2012-7-28 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
终于有个我可以跟你PK的了，我做水饺也相当不错的说，嘿嘿
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米米鱼儿飞

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发表于 2012-7-28 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
通州葡萄紫 发表于 2012-7-28 18:03 6 k) M8 q- q: ]3 n* ?- k
终于有个我可以跟你PK的了，我做水饺也相当不错的说，嘿嘿
2 D; [% F2 n2 J3 z
我相信的
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米米鱼儿飞

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妈网红人 厨神

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发表于 2012-7-28 21:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
在家自己包饺子，是很健康的，食材都可以自己选，少油，低盐，营养均衡，孩子也爱吃
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懒丁
糖妈

学 士

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宝宝生日
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发表于 2012-7-29 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好好吃 本来说晚上吃饺子来着 准备多做几样馅的了 煮出来混一起吃 来个混搭  哈哈
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