香辣凤爪，看电视最好的休闲小吃品~爱吃的MM要来学学哦 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 16 \| 浏览: 3423 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美味私房菜] 香辣凤爪，看电视最好的休闲小吃品~爱吃的MM要来学学哦 ... [复制链接]

羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

楼主

发表于 2012-8-17 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

最近全职了，孩子睡着了，我闲着，琢磨点小吃吧，最爱啃这些凤

爪啊，鸭翅呀，这不，香辣凤爪来了

原料：20元的凤爪，姜、蒜、干辣椒、花椒、一勺豆瓣酱、冰糖、酱油- G4 S) t/ I7 i, X! I/ U# }
1 U9 j# }/ R _5 o/ u- S5 W) q7 }
先成品图诱惑下：' E1 S" e5 h$ D

手机拍的，图片一般，味道很不一般，看电视啃着带劲

7 e1 a" o7 X( j9 h

( s# h# P3 F9 P% Z

& E4 ?" H; ~3 J4 S$ I

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

沙发

发表于 2012-8-17 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

步骤来了：
" N6 ~( i9 ]. J! R8 o+ F* W, z
1、收拾鸡爪，洗干净、剪指甲、切小段，方便啃

# W% j& M; V/ J! |/ t- |* m' G
姜和蒜拍碎，不用切太小

: ?$ t9 W1 U- n! z* O: I# [8 t( `

2、焯鸡爪，然后凉水冲干净备用
锅里放油，油热了下花椒、大料、干辣椒炸香，然后下姜、蒜煸

3、下凤爪煸，煸的微微发黄，然后加豆瓣酱、老抽、冰糖翻炒
% x' ^+ U, B* W- M2 q
最后加点热水炖半小时，待汤汁收的差不多了，就可以加点鸡精起锅了. o L; y- }& s2 d% Z6 u# w F2 Q$ G

( C( m' U1 {9 K+ _! ?8 d

成品上桌了，开始啃吧

* e$ O* p- Q% w0 L
/ H. U, ?% k& h! {0 a/ g# V

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尕野猫 MW11718

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宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

板凳

发表于 2012-8-17 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

耶耶，怪不得你有这么多时间来做好东东眼馋我~~~
真的好有食欲啊

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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团长编号：MW11649

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宝宝生日: 2010-05-09
帖子: 12754

地板

发表于 2012-8-17 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给我留点~你可真会享受！

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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Rank: 1

宝宝生日: 2013-04-25
帖子: 7

5^#

发表于 2012-8-17 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

手艺真的很不错呦，看着非常有食欲

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

6^#

发表于 2012-8-17 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子
z# n6 U! u: x4 L' }, N% _
哈哈，每天也就两小时闲的时间

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

7^#

发表于 2012-8-17 21:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复乐贝乐趣四维的帖子
3 M4 c$ y3 ]7 U: Y! k
谢谢夸奖

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

8^#

发表于 2012-8-17 21:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复嘉赫妈的帖子) D R/ h4 O0 l$ k, K: T* G
4 G# b* i- B9 y1 Z) a) k" z
呵呵，主要是闲的

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

9^#

发表于 2012-8-17 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 apple9412 的帖子, L: @, u' f8 U+ ~
& C+ T9 g6 u6 f9 v5 q1 A
谢谢夸奖

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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团长编号MW11802

Rank: 11

宝宝生日: null
帖子: 239

10^#

发表于 2012-8-17 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感觉口水要留了

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

11^#

发表于 2012-8-18 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 baobei9200 的帖子

谢谢夸奖啊

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团长编号MW11802

Rank: 11

宝宝生日: null
帖子: 239

12^#

发表于 2012-8-18 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 chq0923 的帖子

你饭做的也太好吃了吧~看的我馋死了

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

13^#

发表于 2012-8-18 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 baobei9200 的帖子

谢谢夸奖哦

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Rank: 18

宝宝生日: 2006-09-28
帖子: 2557

妈网红人

14^#

发表于 2012-8-26 20:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着满诱人。这个凤爪是我朋友的大爱呢。不过他喜欢啃整只的。

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我爱老公tsl

一一娘（MW11886）

Rank: 19

宝宝生日: 2011-05-01
帖子: 3858

15^#

发表于 2012-8-29 17:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我觉着抓着一整根啃带劲
20块钱能买这么多？我们这边14一斤貌似

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啸啸妈

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-26
帖子: 14634

16^#

发表于 2012-8-31 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我喜欢吃鸡爪子，好想吃啊！

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