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[美味私房菜]

香辣凤爪，看电视最好的休闲小吃品~爱吃的MM要来学学哦 ...

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chq0923
羊羊妈MW12520

博 士

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宝宝生日
2012-01-31 
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楼主
发表于 2012-8-17 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近全职了，孩子睡着了，我闲着，琢磨点小吃吧，最爱啃这些凤1 B' a9 K- V: ]0 ?' x* B/ I
) v: H! F. ~1 _6 J6 l
爪啊，鸭翅呀，这不，香辣凤爪来了
8 B+ h5 M$ t! i) {) ]
3 ~0 C6 d1 o" m& F' y" D原料：20元的凤爪，姜、蒜、干辣椒、花椒、一勺豆瓣酱、冰糖、酱油5 C4 a# V. x' L; W1 b. ?  l
! l7 U; d) D  M( X9 v
先成品图诱惑下：
/ W! N9 _7 o7 F0 B& r1 ?0 V+ ^% `- t. ]9 F, P* I# t- {6 i7 V& Q
手机拍的，图片一般，味道很不一般，看电视啃着带劲  l7 Q! n+ p2 U4 c
+ A9 @, `( M( B7 U8 d2 c

* M4 v6 ~& o% W- f# B& n  T2 E) q0 R; H

' U- L: v6 P) m8 h
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chq0923
羊羊妈MW12520

博 士

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宝宝生日
2012-01-31 
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沙发
发表于 2012-8-17 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
步骤来了：
" @& R& F, T  t" h6 I
) _9 E  {, d2 v7 V" B. W$ ^1、收拾鸡爪，洗干净、剪指甲、切小段，方便啃
+ Z. ?( f! \  ?2 i% K
: f9 r( A5 k  p4 |% H5 O& I
; |9 X/ c" y. Q0 s$ F 7 z  f% e/ i9 v
姜和蒜拍碎，不用切太小
# S6 g; C; k9 p. c2 J$ i1 B6 ?7 k
! o- ~9 y5 L6 |$ ~% O* \0 x+ @5 r, J% H( L( G4 A' _
2、焯鸡爪，然后凉水冲干净备用
9 S! H; p3 x2 i% @  q& u- a* b6 O 锅里放油，油热了下花椒、大料、干辣椒炸香，然后下姜、蒜煸
" A2 {8 I( u% s1 M
- v8 a) H- b; ^: v* R" u! u) l5 w+ ?. H8 q; x
3、下凤爪煸，煸的微微发黄，然后加豆瓣酱、老抽、冰糖翻炒
; D! R; K% Q0 o) w2 V8 m9 m! O
. E! w0 B, v' [, [最后加点热水炖半小时，待汤汁收的差不多了，就可以加点鸡精起锅了
- p1 r; ~( F- T% e" s- J/ V) ^) R" h$ U- Y
% }( L8 S5 O7 H% p
成品上桌了，开始啃吧
2 q6 i" l- `! v6 o1 l7 N2 r3 r/ M% W" m3 j! _& t
8 g6 L: J/ B& O# b

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袁方/ty
尕野猫 MW11718

博 士

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宝宝生日
2007-11-06 
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板凳
发表于 2012-8-17 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
耶耶，怪不得你有这么多时间来做好东东眼馋我~~~
4 [4 r4 g: D% ?; A6 s' }真的好有食欲啊
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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嘉赫妈
团长编号：MW11649

贵宾用户

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宝宝生日
2010-05-09 
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地板
发表于 2012-8-17 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给我留点~你可真会享受！
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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apple9412

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宝宝生日
2013-04-25 
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5#
发表于 2012-8-17 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
手艺真的很不错呦，看着非常有食欲
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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chq0923
羊羊妈MW12520

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宝宝生日
2012-01-31 
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发表于 2012-8-17 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 袁方/ty 的帖子+ S# Q, e' c4 U' [+ Z
- H, t+ ]# O* w+ P) d- n
哈哈，每天也就两小时闲的时间
【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！
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chq0923
羊羊妈MW12520

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宝宝生日
2012-01-31 
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发表于 2012-8-17 21:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 乐贝乐趣四维 的帖子3 I# O+ j5 o; {, _: }2 r

. P5 N1 F6 b# g- F% R谢谢夸奖
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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chq0923
羊羊妈MW12520

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宝宝生日
2012-01-31 
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发表于 2012-8-17 21:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 嘉赫妈 的帖子9 `  [  c: Q' Z" B7 L3 W
3 D$ r, o  f5 D; M
呵呵，主要是闲的
<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！
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chq0923
羊羊妈MW12520

博 士

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宝宝生日
2012-01-31 
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发表于 2012-8-17 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 apple9412 的帖子
6 x4 v2 ^* t& U! _, ^3 |2 p( j" u" e% m+ x+ o3 {/ L% C% O
谢谢夸奖
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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baobei9200
团长编号MW11802

初 一

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宝宝生日
null 
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10#
发表于 2012-8-17 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感觉口水要留了
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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chq0923
羊羊妈MW12520

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宝宝生日
2012-01-31 
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发表于 2012-8-18 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 baobei9200 的帖子
4 U) M' h4 J% ^9 H* k3 x  a/ o3 e& B7 u
谢谢夸奖啊
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baobei9200
团长编号MW11802

初 一

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宝宝生日
null 
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发表于 2012-8-18 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 chq0923 的帖子
+ t9 J9 v5 N, ~' j& P4 J2 E& @7 M! p% k+ m# Z
你饭做的也太好吃了吧~看的我馋死了
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chq0923
羊羊妈MW12520

博 士

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宝宝生日
2012-01-31 
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发表于 2012-8-18 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 baobei9200 的帖子
4 l8 T% ^. C6 ~+ p1 O" L, R9 c* w5 \. @4 m6 u6 J1 Y: i: ?
谢谢夸奖哦
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yunyunxia

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宝宝生日
2006-09-28 
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妈网红人

14#
发表于 2012-8-26 20:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着满诱人。这个凤爪是我朋友的大爱呢。不过他喜欢啃整只的。
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我爱老公tsl
一一娘（MW11886）

学 士

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宝宝生日
2011-05-01 
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3858 
15#
发表于 2012-8-29 17:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我觉着抓着一整根啃带劲
2 S! j" [$ N! M  a& ]20块钱能买这么多？我们这边14一斤貌似
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fjonlyone
啸啸妈

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-26 
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14634 
16#
发表于 2012-8-31 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我喜欢吃鸡爪子，好想吃啊！
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香辣凤爪，看电视最好的休闲小吃品~爱吃的MM要来学学哦 ...
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