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[美味私房菜]

香辣凤爪，看电视最好的休闲小吃品~爱吃的MM要来学学哦 ...

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chq0923
羊羊妈MW12520

博 士

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宝宝生日
2012-01-31 
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楼主
发表于 2012-8-17 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近全职了，孩子睡着了，我闲着，琢磨点小吃吧，最爱啃这些凤* T1 {( a7 v3 F7 H* S, E9 I3 s
  _2 t4 j# `2 H
爪啊，鸭翅呀，这不，香辣凤爪来了
) O  v# z6 Z1 V3 o+ K) l- S  P7 V( ?
原料：20元的凤爪，姜、蒜、干辣椒、花椒、一勺豆瓣酱、冰糖、酱油: h% [- a0 X0 N# E$ v

% o0 Y7 i, P0 X, r先成品图诱惑下：
( o$ k) t" k) W! Z
9 |$ n# j" @) I- ?4 b手机拍的，图片一般，味道很不一般，看电视啃着带劲" O) g& [. T  ^% ~" Z) W6 Q

1 k. t2 K# g1 j6 |- e/ }
* u7 J) x8 \: ?: H7 G
2 V, B2 }) @7 i; e) @" Y6 E! b5 r+ x- ]" z1 I5 p  ^, o

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chq0923
羊羊妈MW12520

博 士

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宝宝生日
2012-01-31 
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沙发
发表于 2012-8-17 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
步骤来了：6 Z  U1 @- W/ w
" H. G  ]' ?) }* {
1、收拾鸡爪，洗干净、剪指甲、切小段，方便啃' u" U9 g  z8 i# ~( R

# B/ j' r. g! _: x. p. ^% l. r. a

: j9 Q& ?' H/ }; C姜和蒜拍碎，不用切太小
, @; ^: Y2 e; f" G0 F& r
) a3 r+ w, s; K
0 \2 q4 y& {- P8 P2、焯鸡爪，然后凉水冲干净备用& r' b6 _! Y( h! |8 j8 c0 m' j% Z
锅里放油，油热了下花椒、大料、干辣椒炸香，然后下姜、蒜煸/ R; M, q& q3 M; K/ M- W# _
. n: Q$ h! `$ w4 o) _! }# H
" }; D/ e- s1 W; @
3、下凤爪煸，煸的微微发黄，然后加豆瓣酱、老抽、冰糖翻炒
( _5 B  a8 ]* L2 M, }
; }& |2 H; t' B) \$ H+ G* `最后加点热水炖半小时，待汤汁收的差不多了，就可以加点鸡精起锅了
/ m0 t$ o( V4 Z& ^- O
$ y' ]7 s: `5 N0 W( W4 r) C0 q0 S6 W3 V9 {: g1 x+ L
成品上桌了，开始啃吧3 Q" R* \6 m5 f* \7 ^$ i

! T3 p9 |" G% ^$ }, }6 S
1 @; D; Q2 T2 d9 E
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袁方/ty
尕野猫 MW11718

博 士

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宝宝生日
2007-11-06 
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板凳
发表于 2012-8-17 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
耶耶，怪不得你有这么多时间来做好东东眼馋我~~~/ n" o* h5 u6 F
真的好有食欲啊
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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嘉赫妈
团长编号：MW11649

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宝宝生日
2010-05-09 
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地板
发表于 2012-8-17 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给我留点~你可真会享受！
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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apple9412

Rank: 1

宝宝生日
2013-04-25 
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5#
发表于 2012-8-17 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
手艺真的很不错呦，看着非常有食欲
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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chq0923
羊羊妈MW12520

博 士

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宝宝生日
2012-01-31 
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发表于 2012-8-17 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 袁方/ty 的帖子+ u, L5 U+ F  m( U3 }4 o6 n
. A4 y1 ~3 n4 k, f+ |
哈哈，每天也就两小时闲的时间
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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chq0923
羊羊妈MW12520

博 士

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宝宝生日
2012-01-31 
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发表于 2012-8-17 21:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 乐贝乐趣四维 的帖子. _% i4 l8 k4 m" Q
$ m% F8 }- G: M/ u  g% q" z; m
谢谢夸奖
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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chq0923
羊羊妈MW12520

博 士

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宝宝生日
2012-01-31 
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8#
发表于 2012-8-17 21:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 嘉赫妈 的帖子6 b# _! @4 ~( d" Z! H

: ^: i# m  t$ L. M" W  p呵呵，主要是闲的
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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chq0923
羊羊妈MW12520

博 士

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宝宝生日
2012-01-31 
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14612 
9#
发表于 2012-8-17 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 apple9412 的帖子, M7 x- X3 P7 ^4 J( h
1 }% n# W% Z* ~7 \& [
谢谢夸奖
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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baobei9200
团长编号MW11802

初 一

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宝宝生日
null 
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10#
发表于 2012-8-17 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感觉口水要留了
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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chq0923
羊羊妈MW12520

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宝宝生日
2012-01-31 
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发表于 2012-8-18 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 baobei9200 的帖子
3 T% n2 z# ?0 o+ O& [6 C. A  ], ?, n( T7 s3 N! z
谢谢夸奖啊
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baobei9200
团长编号MW11802

初 一

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宝宝生日
null 
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12#
发表于 2012-8-18 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 chq0923 的帖子
( A3 c9 G! V- q# v$ z5 k, e) j$ q
4 ]0 T; C$ A& e& p你饭做的也太好吃了吧~看的我馋死了
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chq0923
羊羊妈MW12520

博 士

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宝宝生日
2012-01-31 
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发表于 2012-8-18 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 baobei9200 的帖子' v2 g1 P! q& R

! Z' v) W& Z' q, c6 N7 ^% F6 @& Z谢谢夸奖哦
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yunyunxia

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宝宝生日
2006-09-28 
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妈网红人

14#
发表于 2012-8-26 20:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着满诱人。这个凤爪是我朋友的大爱呢。不过他喜欢啃整只的。
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我爱老公tsl
一一娘（MW11886）

学 士

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宝宝生日
2011-05-01 
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3858 
15#
发表于 2012-8-29 17:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我觉着抓着一整根啃带劲! t2 b! S+ G. O) N/ `, d7 I
20块钱能买这么多？我们这边14一斤貌似
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fjonlyone
啸啸妈

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-26 
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14634 
16#
发表于 2012-8-31 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我喜欢吃鸡爪子，好想吃啊！
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