chq0923

最近全职了，孩子睡着了，我闲着，琢磨点小吃吧，最爱啃这些凤
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爪啊，鸭翅呀，这不，香辣凤爪来了+ X9 r* E& A9 n* S% n( C- _) @# I- `
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原料：20元的凤爪，姜、蒜、干辣椒、花椒、一勺豆瓣酱、冰糖、酱油3 V( O# z, `. G0 Q
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先成品图诱惑下：1 I- D1 S/ J) n, d5 y3 ]# B
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手机拍的，图片一般，味道很不一般，看电视啃着带劲
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chq0923

步骤来了：
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1、收拾鸡爪，洗干净、剪指甲、切小段，方便啃
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5 c! c. d  b. p4 C& L0 N+ X% f姜和蒜拍碎，不用切太小  p8 y) S- B; i) g0 E

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2、焯鸡爪，然后凉水冲干净备用
/ F- z# N( ~6 @7 j1 ?- l( M 锅里放油，油热了下花椒、大料、干辣椒炸香，然后下姜、蒜煸: g8 H$ l, t/ _; v0 A. u

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, V! P5 W. u$ m3、下凤爪煸，煸的微微发黄，然后加豆瓣酱、老抽、冰糖翻炒
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! e& c( P9 l) k最后加点热水炖半小时，待汤汁收的差不多了，就可以加点鸡精起锅了) B2 d) J. ?. H

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成品上桌了，开始啃吧2 I' \0 C3 v* Y2 f7 ]

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袁方/ty

耶耶，怪不得你有这么多时间来做好东东眼馋我~~~  y; x% {6 \' Z6 s% r6 \- x+ j
真的好有食欲啊

嘉赫妈

给我留点~你可真会享受！

apple9412

手艺真的很不错呦，看着非常有食欲

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子' ?) d- [; K/ ]1 h

8 y* S9 g, B+ S. \哈哈，每天也就两小时闲的时间

chq0923

回复 乐贝乐趣四维 的帖子8 t$ w, n" C. S$ L/ w
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谢谢夸奖

chq0923

回复 嘉赫妈 的帖子
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呵呵，主要是闲的

chq0923

回复 apple9412 的帖子
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: |4 t' r$ r$ `% K+ {谢谢夸奖

baobei9200

感觉口水要留了

chq0923

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$ R5 X* e& [6 s- X谢谢夸奖啊

baobei9200

回复 chq0923 的帖子
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你饭做的也太好吃了吧~看的我馋死了

chq0923

回复 baobei9200 的帖子
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- J) w4 q! I7 e9 l! y4 u0 ]& K: m( B- `谢谢夸奖哦

yunyunxia

看着满诱人。这个凤爪是我朋友的大爱呢。不过他喜欢啃整只的。

我爱老公tsl

我觉着抓着一整根啃带劲( s' A, E; g4 m# v1 h6 N
20块钱能买这么多？我们这边14一斤貌似

fjonlyone

我喜欢吃鸡爪子，好想吃啊！