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宝宝生日
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发表于 2012-8-2 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 胖孩儿妈妈 于 2012-8-2 11:16 编辑
3 t* `! e6 d. s- L8 l+ U+ q0 c) s" Q; L! C/ c& j$ f1 l6 \$ S$ @
孩子上了幼儿园 更有时间自己DIY好吃的 ,晒几个做起来方便有有营养的家常菜哈
: s) T% L1 ]$ z$ K4 A一  炒合菜
' C. d0 O3 ~6 N. t; s! D) r8 _9 G% t8 V

7 v! [+ d" E" Q& h. n8 r- \. c怎么没有图片呢/ H) ?2 V. Q% r

$ u7 }9 {5 D( {* E! [' i+ `) O  _7 Z* p( z

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原料:
6 I; L- b  T8 H$ j- F1、鸡胸肉、豆芽、粉条、韭菜% V! M5 @( z4 t' L6 h
2、葱、蒜、干辣椒
/ G2 T6 K! I: b! [+ F% H9 \做法:
5 q% I7 [+ Q' J, R; J1、鸡肉切成丝,照例还是先腌鸡肉,用盐、白胡椒粉、鸡精、水淀粉把鸡肉腌制一下,放置十分钟左右。然后滑炒鸡肉丝,迅速把鸡肉丝滑散,肉变色后倒入漏勺中控油备用。6 y$ P# S; ]+ y% V
2、然后锅中留少许底油,放入干辣椒、葱、蒜,煸出香味!
. ^$ `7 Q% A4 Q# F3、接着放入豆芽和粉条,略炒一会,加少许生抽、盐、一点点白糖(只是为了提味而不能突显糖的甜味)。
7 B) Y8 |( X/ v/ u因为加了粉条,这时候炒的时候会很容易糊锅,如果有糊锅,可以略加一些水,但不能太多。! U6 q( x6 J' d9 N* T9 c1 ?
4、最后加入韭菜,稍微翻炒一下就OK了,韭菜非常容易熟!! E* ~( O# J' f$ Z* ~
出锅时可以根据自己的喜好加几滴香油。

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袁方/ty  好棒啊 我那个鸡胸脯肉,怎么弄都柴柴的。我要试试你的这个办法  发表于 2012-8-3 11:56
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这个菜做起来方便  夏天也比较爽口,老公最爱

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jy11  亲 太有才了  发表于 2012-8-7 18:45
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回复 胖孩儿妈妈 的帖子, [1 j  ^) [" I0 W! w2 @

* z0 J7 c# B" }2  黑三跺( Y! j" |+ p/ D* R* C) a
材料:
" ]* H$ A  Z" `2 {. W$ s( b7 C9 ~3 J, T! m  Z
1、半斤猪肉馅、青椒两根、红椒两根、玫瑰大头菜(可以先用水冲一下大头菜,别太咸)
. E" K: j7 D6 V5 O6 s9 T: ?8 v. d" C
2、青椒、红椒、大头菜分别切碎丁,比例大约1:1:1就OK。
8 Y9 N# L  c- Y' M! L做法:
( ^4 v' ]0 i1 N: t3 L) r
2 T' K- w4 ]6 c* H. N1、热油(稍微多放一点),煸肉馅,差不多煸到肉馅不再出水时,放点糖、酱油、料酒,煸出香味。注意别粘锅。' K3 c  H2 }) Q5 {

7 p  C) z- _5 R2、放入切好的大头菜,开始翻炒。大火猛炒一会儿,然后放入青椒、红椒猛炒。; [7 ~) ?/ s: g

4 X1 j2 T& t9 v7 x4 [+ _3、放入鸡精调味(当然不放也成,健康),因为无须放盐、主要借的是玫瑰大头菜的咸味。: t0 A. m0 D5 m3 P5 A
最后淋入一点香油,炒匀关火,出锅趁热吃。
( B! a* \; K% r

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jy11  这个我也爱吃  发表于 2012-8-7 18:45
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, Q9 k$ l2 N( u4 z
怎么图片没有出来呢
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3糯米藕* i. F" ]6 F  i! z3 m' B

8 g1 e2 O: n; o6 z! z  ` 儿子最爱/ t+ r" q6 Y/ \- L9 x; p+ E
材料:
* s! N" b/ |* S  u8 S, A2 h. y4 c1、藕:大一点、胖一点的好,比较重要的是买的时候最好两头都有疙瘩,这样里面不容易藏泥巴  f3 H2 D, Q& Q# v  g- m7 f( d
2、糯米:最好是圆颗颗的,凉水浸泡。要是用长的,一会儿保证要后悔,哈哈。
+ k9 k$ E$ n% m3、红糖、银耳、大枣、枸杞子、蜂蜜、糖桂花6 s2 U- `4 W3 a2 j
做法:/ D& o( X/ z: a5 P
1、给藕洗个干净澡,然后在距离藕尾端2厘米处下刀,大洞洞就露出来了。  |; x/ x: v7 I  A9 {5 {6 ^4 A
2、灌米:把米搞到藕的洞洞里去。这个考验耐心的事情,我都会先找到IPOD,边听音乐边灌米。有点后悔的是喜欢吃花生米,灌了几个,结果捅不下去啦。图里面两个不好看的窟窿就是这个原因。/ ~3 U2 l) A5 ]$ s9 p
3、灌好以后,别忘了2厘米的小盖子里也灌点。' L* f, w, i# V1 K3 m7 ?
4、封盖子:我用牙签,根据3点一面的原来,3个牙签扎下去,盖子就盖好了。
' m8 m: ?) j1 A* B- F# U5、放高压锅,加水煮,20分钟就好。想吃糯点的,就半小时。
; ?8 w- s0 q; M& |* `, J# o0 c6、注重效率的话,可以多放点水,淹没藕,水里放红糖,大枣、银耳。这样除了糯米藕,还有大枣银耳羹副产品,也非常棒哦。9 L# C5 n! [1 j8 Z' ?4 S8 G/ ~
7、藕煮好之后是很诱人的粉红色,切几断,然后撒蜂蜜、糖桂花。吼吼,开吃啦。& I" G5 g0 u4 j) I2 _- F
8、一次可以多做点,剩下放冰箱冰镇,绝对是另外一种风味哦。+ P% l+ s1 M$ @" ~

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jy11  亲 你家什么时候开饭通知我  发表于 2012-8-7 18:46
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给点儿掌声吧  捣鼓点好吃的挺费时间呢~~
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4 W4 E! j5 x3 O: X' |  E
图片快快出来呀  很有食欲吧   ]0 ?) h3 n$ c6 _3 y7 _

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袁方/ty  这个好吃 好吃好好吃  发表于 2012-8-3 11:52

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2012-09-27 
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宝宝妈妈真厉害,看的我都有食欲了

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2011-11-19 
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回复 胖孩儿妈妈 的帖子! A/ c' G  \2 q% d/ |# D

; L! }4 i" H- B) J呵呵呵,确实是很不错哦
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
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饿。。。。LZ 你把图片上传到相册里 再插入
尕野猫 MW11718

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诶??我怎么木有看到图呢
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5 o; i, Y' c7 ~) e; q8 r* ^+ n0 [# o# Y, z, I- j; Z  {: C
哦 明白啦  我这继续给给大家传图哈

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宝宝生日
 
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我看到了第二张图   饿死我啦
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
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图片快快出来呀  很有食欲吧
这个好吃 好吃好好吃
尕野猫 MW11718

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原料:# ~% T" H0 b. v- m
1、鸡胸肉、豆芽、粉条、韭菜0 @, x, I* A) m( L/ O$ p
2、葱、蒜、干辣椒
好棒啊 我那个鸡胸脯肉,怎么弄都柴柴的。我要试试你的这个办法
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回复 袁方/ty 的帖子3 L, s" g8 q4 i7 F

8 Q$ W7 l# H- Y/ x1 N8 n. K- X0 S4 r/ E
这个简单容易,孩子很爱吃
0 v& @* f- f! t2 n3 Z" R4 G6 U
: |" s+ W/ N7 P; |1 \0 Z- j
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