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宝宝生日
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发表于 2012-8-2 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 胖孩儿妈妈 于 2012-8-2 11:16 编辑
( P7 p  m8 o1 G0 C; f7 Q
5 j3 d) z5 u" Y/ {孩子上了幼儿园 更有时间自己DIY好吃的 ,晒几个做起来方便有有营养的家常菜哈( w8 R  f& L; t; [0 m% u( b& U
一  炒合菜& g0 P) T# G/ g7 D
- _2 O. h6 k9 `6 S

) q* O8 V' w. Q7 B! z3 [怎么没有图片呢
7 r" |. ~' ?/ \2 W& d1 l! C& ~' ^9 n

3 s% c( o# z! i
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原料:4 u& q& J5 ]$ `! H3 z
1、鸡胸肉、豆芽、粉条、韭菜
( x9 A1 Q9 f5 e, P2 s3 g, ^* `6 M/ y2、葱、蒜、干辣椒* _) ~  O# P) K* {0 G4 I2 s! j
做法:# C+ U: c( V  W& c) A- n
1、鸡肉切成丝,照例还是先腌鸡肉,用盐、白胡椒粉、鸡精、水淀粉把鸡肉腌制一下,放置十分钟左右。然后滑炒鸡肉丝,迅速把鸡肉丝滑散,肉变色后倒入漏勺中控油备用。
$ q+ P9 ^! m0 N# p  A2、然后锅中留少许底油,放入干辣椒、葱、蒜,煸出香味!; t3 n9 ?* D! s3 o
3、接着放入豆芽和粉条,略炒一会,加少许生抽、盐、一点点白糖(只是为了提味而不能突显糖的甜味)。
1 _. a8 {6 h7 ?因为加了粉条,这时候炒的时候会很容易糊锅,如果有糊锅,可以略加一些水,但不能太多。: y$ A/ c' R$ s" v( b) M
4、最后加入韭菜,稍微翻炒一下就OK了,韭菜非常容易熟!1 R" G8 |$ i& B5 j! {8 \
出锅时可以根据自己的喜好加几滴香油。

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袁方/ty  好棒啊 我那个鸡胸脯肉,怎么弄都柴柴的。我要试试你的这个办法  发表于 2012-8-3 11:56
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这个菜做起来方便  夏天也比较爽口,老公最爱

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jy11  亲 太有才了  发表于 2012-8-7 18:45
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回复 胖孩儿妈妈 的帖子4 r' b) U; q' u' m3 X
; J3 b* M& p/ S, m
2  黑三跺  \9 @' I/ e+ e
材料:
% G& b+ c* Q' L
& w: K. O0 Q/ m) V( [! ^1、半斤猪肉馅、青椒两根、红椒两根、玫瑰大头菜(可以先用水冲一下大头菜,别太咸)
# p( {7 X; V1 z! T) U2 R) I+ ^* T1 ^: _) K
2、青椒、红椒、大头菜分别切碎丁,比例大约1:1:1就OK。/ V8 M" a# u) y) @
做法:
; O  Z$ B! B. M0 J! ]2 l/ |4 p/ \' Q3 C+ Q, P/ v
1、热油(稍微多放一点),煸肉馅,差不多煸到肉馅不再出水时,放点糖、酱油、料酒,煸出香味。注意别粘锅。* U1 J: W" v! f* }$ l7 j+ C9 W

5 N( ^2 c7 H3 j1 v2、放入切好的大头菜,开始翻炒。大火猛炒一会儿,然后放入青椒、红椒猛炒。' W$ W9 J0 w1 Q+ l) _
9 L& u6 l$ e& l% q( O
3、放入鸡精调味(当然不放也成,健康),因为无须放盐、主要借的是玫瑰大头菜的咸味。
. n) @) |3 ]8 a$ e% E, Z$ w最后淋入一点香油,炒匀关火,出锅趁热吃。 ; s- ?% F+ O2 A! H& J

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jy11  这个我也爱吃  发表于 2012-8-7 18:45
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! E$ k$ S' s3 A. o6 h5 {8 F' F怎么图片没有出来呢
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3糯米藕5 m& x) l$ M6 j0 A3 n
5 R* v( k% q, Q: D3 K7 M: K9 @2 H
儿子最爱, O! ]" V$ k- B& p: [- I$ Q
材料:, ^. u$ Z7 Z& f; t$ \
1、藕:大一点、胖一点的好,比较重要的是买的时候最好两头都有疙瘩,这样里面不容易藏泥巴/ B; u8 c: D9 e3 ]# E
2、糯米:最好是圆颗颗的,凉水浸泡。要是用长的,一会儿保证要后悔,哈哈。
$ Z  l/ `6 Y9 b8 }* D3、红糖、银耳、大枣、枸杞子、蜂蜜、糖桂花
- G. g# P/ p$ g' ^( v1 _做法:% b7 b- v+ Y4 _! C7 i( J5 S& G
1、给藕洗个干净澡,然后在距离藕尾端2厘米处下刀,大洞洞就露出来了。
8 o7 S7 w: |; e! G2、灌米:把米搞到藕的洞洞里去。这个考验耐心的事情,我都会先找到IPOD,边听音乐边灌米。有点后悔的是喜欢吃花生米,灌了几个,结果捅不下去啦。图里面两个不好看的窟窿就是这个原因。
/ P  n5 I1 x- K' q$ ^: l, f3、灌好以后,别忘了2厘米的小盖子里也灌点。
* }' i5 V) U4 E, k6 J3 Y$ \4、封盖子:我用牙签,根据3点一面的原来,3个牙签扎下去,盖子就盖好了。" n/ ]( W4 D1 M- ]# c
5、放高压锅,加水煮,20分钟就好。想吃糯点的,就半小时。+ p+ g7 |" d# r$ a0 t' W4 M( Z
6、注重效率的话,可以多放点水,淹没藕,水里放红糖,大枣、银耳。这样除了糯米藕,还有大枣银耳羹副产品,也非常棒哦。. P7 Z3 g; f+ O5 ]" I
7、藕煮好之后是很诱人的粉红色,切几断,然后撒蜂蜜、糖桂花。吼吼,开吃啦。. ~4 H2 j5 N7 D" S2 v6 S( A$ t
8、一次可以多做点,剩下放冰箱冰镇,绝对是另外一种风味哦。
( ]7 n* \7 Z) O% D. N' x

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jy11  亲 你家什么时候开饭通知我  发表于 2012-8-7 18:46
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给点儿掌声吧  捣鼓点好吃的挺费时间呢~~
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$ f$ ^$ U! ]1 F$ C- G2 Y图片快快出来呀  很有食欲吧 * j4 ]- S$ X; D, l1 m9 e( b

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袁方/ty  这个好吃 好吃好好吃  发表于 2012-8-3 11:52

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2012-09-27 
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宝宝妈妈真厉害,看的我都有食欲了

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2011-11-19 
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回复 胖孩儿妈妈 的帖子$ v- J0 ^" M5 c: d
7 ~' C; X" N% F( ~) D1 m4 v
呵呵呵,确实是很不错哦
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
2007-11-06 
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饿。。。。LZ 你把图片上传到相册里 再插入
尕野猫 MW11718

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诶??我怎么木有看到图呢
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9 ~. m# y# ?! g6 F/ y, r: R. o5 l& L8 z# M1 a5 v7 e$ s* f
哦 明白啦  我这继续给给大家传图哈

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宝宝生日
 
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我看到了第二张图   饿死我啦
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
2007-11-06 
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图片快快出来呀  很有食欲吧
这个好吃 好吃好好吃
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
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原料:
' }) ?  e% u7 f8 t. `! L5 U1、鸡胸肉、豆芽、粉条、韭菜$ J7 R5 o4 N1 t9 q0 t# s
2、葱、蒜、干辣椒
好棒啊 我那个鸡胸脯肉,怎么弄都柴柴的。我要试试你的这个办法
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回复 袁方/ty 的帖子7 _7 E; @& K& [5 P3 f- K

1 h  E# r5 o' C5 W) M6 q$ m1 [; l; @7 w6 \0 q. z& C
这个简单容易,孩子很爱吃
+ n7 _. _2 {+ n' g5 u" m9 D0 h( s1 y9 d! P4 H- G% m

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