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宝宝生日
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发表于 2012-8-2 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 胖孩儿妈妈 于 2012-8-2 11:16 编辑
6 H! o% p& ^% w$ j
2 i: }2 M9 m! y- o# {9 @6 {: [孩子上了幼儿园 更有时间自己DIY好吃的 ,晒几个做起来方便有有营养的家常菜哈
  t8 ~  A. e. H, t2 s6 F/ x一  炒合菜* Y" N1 w3 y4 m( A. T2 i$ c8 S
" [# a7 x, i# d5 v5 F$ f6 l9 x

  G5 \) s+ i4 n1 `怎么没有图片呢
) o5 v' J4 [. a' q3 w0 S- g- i+ K( {4 [) M
( i5 x7 p6 B3 [( M( [

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原料:+ K' f$ m7 y' G6 a. w  C! J
1、鸡胸肉、豆芽、粉条、韭菜7 q" m( j: v# k# D" @
2、葱、蒜、干辣椒* H  C3 F  |3 T- n
做法:
9 W/ \3 q, t2 v' y1、鸡肉切成丝,照例还是先腌鸡肉,用盐、白胡椒粉、鸡精、水淀粉把鸡肉腌制一下,放置十分钟左右。然后滑炒鸡肉丝,迅速把鸡肉丝滑散,肉变色后倒入漏勺中控油备用。" D7 M, i- G1 C1 ~3 Q; M
2、然后锅中留少许底油,放入干辣椒、葱、蒜,煸出香味!( J+ e" I; ~8 H. L- ?5 ]$ B9 p
3、接着放入豆芽和粉条,略炒一会,加少许生抽、盐、一点点白糖(只是为了提味而不能突显糖的甜味)。# v# g5 A( [; f
因为加了粉条,这时候炒的时候会很容易糊锅,如果有糊锅,可以略加一些水,但不能太多。: n# _- C, ]2 q) F7 w' c' Z* x8 Y4 y
4、最后加入韭菜,稍微翻炒一下就OK了,韭菜非常容易熟!
0 ]  p% j! J3 u1 u: M' T& _* q" H6 c出锅时可以根据自己的喜好加几滴香油。

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袁方/ty  好棒啊 我那个鸡胸脯肉,怎么弄都柴柴的。我要试试你的这个办法  发表于 2012-8-3 11:56
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2009-02-16 
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这个菜做起来方便  夏天也比较爽口,老公最爱

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jy11  亲 太有才了  发表于 2012-8-7 18:45
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7 q1 b  W: S3 T/ w- h9 U! d4 i
3 @0 z- w4 w8 V" Y- s$ o* a2  黑三跺" G+ S! ?8 J9 a2 u4 ?
材料:
0 }% V" I* h+ g2 ~+ {5 |# n$ I( v, S9 b8 Y$ [: T4 Z
1、半斤猪肉馅、青椒两根、红椒两根、玫瑰大头菜(可以先用水冲一下大头菜,别太咸)
& x* Q. d. ~3 y+ {) Z4 v* B3 o! j7 Z) z( d+ O7 i( K; A
2、青椒、红椒、大头菜分别切碎丁,比例大约1:1:1就OK。
9 q7 x* I7 \6 U2 {做法:
5 [) \' ^0 L. s# `
7 ?  m! v8 Y3 I# d' T) O# S/ ?1、热油(稍微多放一点),煸肉馅,差不多煸到肉馅不再出水时,放点糖、酱油、料酒,煸出香味。注意别粘锅。% T1 G+ v3 x- |7 f" L4 H2 ?

  }5 P, o1 Q5 n& ]2、放入切好的大头菜,开始翻炒。大火猛炒一会儿,然后放入青椒、红椒猛炒。
- E& m- O# _2 ^
: i" Z! a/ u3 W; C3、放入鸡精调味(当然不放也成,健康),因为无须放盐、主要借的是玫瑰大头菜的咸味。
4 e9 n  Q2 o) f4 v! `( d5 Q最后淋入一点香油,炒匀关火,出锅趁热吃。
, d/ W" {' r3 k: _& Y, w* n9 O- O& E

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jy11  这个我也爱吃  发表于 2012-8-7 18:45
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/ L6 G$ r+ b( o4 [* x6 v* j怎么图片没有出来呢
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3糯米藕" G$ h: u( K1 R- M
- L9 }' t$ c" e" I
儿子最爱: ~  @6 p/ X" v# p; L
材料:5 i# T9 s/ x; v) v
1、藕:大一点、胖一点的好,比较重要的是买的时候最好两头都有疙瘩,这样里面不容易藏泥巴
/ {4 w1 x; F8 q6 ?" K; b+ I1 W4 L5 C2、糯米:最好是圆颗颗的,凉水浸泡。要是用长的,一会儿保证要后悔,哈哈。
( x; s! C8 G( ]" {/ o3、红糖、银耳、大枣、枸杞子、蜂蜜、糖桂花
8 _' d' k1 ?7 w( {( t' k1 }做法:
6 Q) \% D( L6 c+ y4 C1 i& J1、给藕洗个干净澡,然后在距离藕尾端2厘米处下刀,大洞洞就露出来了。8 q' a& V2 X# H# P. ^7 [$ H" J
2、灌米:把米搞到藕的洞洞里去。这个考验耐心的事情,我都会先找到IPOD,边听音乐边灌米。有点后悔的是喜欢吃花生米,灌了几个,结果捅不下去啦。图里面两个不好看的窟窿就是这个原因。
* n0 G+ g0 r* u" H/ t3、灌好以后,别忘了2厘米的小盖子里也灌点。
# ]: e' X% f2 M0 f0 Q* u4、封盖子:我用牙签,根据3点一面的原来,3个牙签扎下去,盖子就盖好了。
1 j4 n7 I/ x1 s8 s) Q3 v# w5、放高压锅,加水煮,20分钟就好。想吃糯点的,就半小时。7 P0 t6 ]6 F- a  t  }7 [
6、注重效率的话,可以多放点水,淹没藕,水里放红糖,大枣、银耳。这样除了糯米藕,还有大枣银耳羹副产品,也非常棒哦。& r* A- Y( y0 F9 |0 w5 G
7、藕煮好之后是很诱人的粉红色,切几断,然后撒蜂蜜、糖桂花。吼吼,开吃啦。5 {5 o+ o+ u! u* \- E
8、一次可以多做点,剩下放冰箱冰镇,绝对是另外一种风味哦。
3 @3 I& W# n1 s8 s: m( a9 R

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jy11  亲 你家什么时候开饭通知我  发表于 2012-8-7 18:46
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给点儿掌声吧  捣鼓点好吃的挺费时间呢~~
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* s8 R* N4 }% B+ y* B% q  B图片快快出来呀  很有食欲吧
# f% g" ?6 ]/ P, d1 W

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袁方/ty  这个好吃 好吃好好吃  发表于 2012-8-3 11:52

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宝宝妈妈真厉害,看的我都有食欲了

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( b2 D. K! z; _/ y" D5 j
3 ~0 O7 r- U4 u) @呵呵呵,确实是很不错哦
尕野猫 MW11718

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2007-11-06 
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饿。。。。LZ 你把图片上传到相册里 再插入
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
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诶??我怎么木有看到图呢
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9 G. s/ x9 K( Z5 e0 j# h; q. t* q
1 V& f/ ?2 [4 a) c, R2 ?6 h! M哦 明白啦  我这继续给给大家传图哈

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宝宝生日
 
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我看到了第二张图   饿死我啦
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
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图片快快出来呀  很有食欲吧
这个好吃 好吃好好吃
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
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原料:
$ r5 q9 \' J6 D6 z: d, D1、鸡胸肉、豆芽、粉条、韭菜
8 p; Z0 ^( l" @/ O2 F% G: X4 \2、葱、蒜、干辣椒
好棒啊 我那个鸡胸脯肉,怎么弄都柴柴的。我要试试你的这个办法
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- Z( D" U$ W& D1 |3 \5 h0 N/ K8 t2 _5 @, T! A9 m
这个简单容易,孩子很爱吃+ n# l7 s5 i6 ]
. X' i& @$ x, A3 s4 G5 ^

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