- 妈米
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家里发了一箱土豆,都吃了个把月了.还一大半.特意收集了一下土豆的储存于食用注意事项.希望对美天的朋友也能有所帮助噢.朋友们有什么好的窍门也可以分享下噢~5 x$ i" Z2 ? D g! U5 n; W: ?
7 g/ U2 @ o/ o7 X" m3 f5 p6 }9 Q 吃土豆注意事项,由于变质或其它有关的土豆吃了对身体有害处,因此大家吃吃土豆有很多东西要注意:
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3 ], j( b% i$ r9 b# i 1、凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆,因含过量龙葵素,极易引起中毒,一律不能食用.; R$ u& w4 q; }4 G- W# `$ h
( {8 ]7 Q' g1 M( V: U! `4 ~" K6 U5 Q 2、土豆适用于炒、炖、烧、炸等烹调方法.8 i9 r+ `0 C) I2 _* W( D6 O
! z) E8 M$ J9 w& t3 H 3、土豆宜去皮吃,有芽眼的部分应挖去,以免中毒.
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5 U9 Q2 ` A5 Y2 [5 Z' g6 B 4、土豆切开后容易氧化变黑,属正常现象,不会造成危害.
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5、人们经常把切好的土豆片、土豆丝放入水中,去掉太多的淀粉以便烹调.但注意不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失.$ H7 }0 U1 c, F7 q
* W( V, C4 C9 z/ N1 ` 朵朵的储存窍门:* ^2 F+ ]( n8 D3 y) {" }
* m5 Q. b. j6 R: _6 A4 z. _ 在土豆的袋子里扔1-2个新鲜苹果,能有效防止土豆发芽和腐烂哦~
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http://bbs.admin5.com/thread-8324997-1-1.html , W5 J y- B0 s9 O
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发表于 2012-12-19 12:38
