- 妈米
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家里发了一箱土豆,都吃了个把月了.还一大半.特意收集了一下土豆的储存于食用注意事项.希望对美天的朋友也能有所帮助噢.朋友们有什么好的窍门也可以分享下噢~6 ?1 j0 \& T3 b' C
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吃土豆注意事项,由于变质或其它有关的土豆吃了对身体有害处,因此大家吃吃土豆有很多东西要注意:4 r! s! O! Y- j( R; M1 H
8 e: ~4 Y/ @+ \, I% J, @5 c: z0 ` 1、凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆,因含过量龙葵素,极易引起中毒,一律不能食用.
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* _& b2 U+ B1 ], ?7 y1 ]3 M) B2 O 2、土豆适用于炒、炖、烧、炸等烹调方法.& r( c4 i# \" ]" z
; B$ e. M& \+ V0 {6 L+ P4 T0 D 3、土豆宜去皮吃,有芽眼的部分应挖去,以免中毒.
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6 h! d( c4 [. x6 R 4、土豆切开后容易氧化变黑,属正常现象,不会造成危害.0 |9 Q/ e3 n4 a X! c1 I" j! `
" R! k( L6 a N! p! L1 y 5、人们经常把切好的土豆片、土豆丝放入水中,去掉太多的淀粉以便烹调.但注意不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失.+ D' Q. k9 ^6 w/ e
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朵朵的储存窍门:
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在土豆的袋子里扔1-2个新鲜苹果,能有效防止土豆发芽和腐烂哦~7 F2 l- ?3 U) Q% ^9 ^( O4 z
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http://bbs.admin5.com/thread-8324997-1-1.html ) j) a3 B8 f/ C/ d. S
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