- 妈米
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家里发了一箱土豆,都吃了个把月了.还一大半.特意收集了一下土豆的储存于食用注意事项.希望对美天的朋友也能有所帮助噢.朋友们有什么好的窍门也可以分享下噢~7 C/ h! M% z- t1 B% U
; R/ _. u2 S6 s. `7 F 吃土豆注意事项,由于变质或其它有关的土豆吃了对身体有害处,因此大家吃吃土豆有很多东西要注意:7 n( O8 }+ `2 V% Z" ?5 t
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1、凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆,因含过量龙葵素,极易引起中毒,一律不能食用.
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2、土豆适用于炒、炖、烧、炸等烹调方法.
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4 T+ L4 F0 s2 u1 `1 D 3、土豆宜去皮吃,有芽眼的部分应挖去,以免中毒.# _! ~ P/ F Q) V: D$ }, `
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4、土豆切开后容易氧化变黑,属正常现象,不会造成危害.
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5、人们经常把切好的土豆片、土豆丝放入水中,去掉太多的淀粉以便烹调.但注意不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失.
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0 [" B! o5 G( Z, t* V 朵朵的储存窍门:
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# c. l* ~, v& G$ n" u 在土豆的袋子里扔1-2个新鲜苹果,能有效防止土豆发芽和腐烂哦~
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* i D& w! A5 @% @http://bbs.admin5.com/thread-8324997-1-1.html
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