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本帖最后由 排骨也是肉 于 2012-5-21 12:38 编辑
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4 j* P0 \% h& j7 ^【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动
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1 h% r$ N' F# w9 N: A9 m# u4 Y神马都不说，看月儿妈做的南瓜饼：
" {9 M# w* T4 L+ n* H4 i  糟了，和面的时候手弄脏了，月儿又在一边添乱，没拍到照片，先说一下程序吧；把老南瓜去皮，切成一大块一大块的，放锅里蒸，大火约10分钟蒸软了，起锅放盆里，用勺子把南瓜压成泥，全部成泥以后，温度也凉下来了；再放糯米粉适量（根据自己口味，喜欢吃的软的多放糯米粉）、淀粉适量（我还放了从网上买的葛根粉），然后和面，一直和到能成型为止。9 k% Q/ L; P; D* |
把和好的南瓜面团分成若干小份，像包汤圆那样，把面团搓圆，像做汤圆那样把馅放在里面（我的馅是超市里买的玫瑰豆沙馅，根据口味放自己喜欢的就行了），再搓圆，用牙签在上面压六道线，每条线都在顶部正中交集，交集处放一大号宁夏枸杞。
6 b' F& A, f0 E+ s* Z9 y 上做好的南瓜饼了：4 I/ W y n* K! m& J5 Z
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再来张近照：+ g8 Z6 |5 i& {3 i: O5 A
6 Q, Y, M- g. _+ _0 A, ^# ]
这是下一锅要蒸的：
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来张大特写：
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8 y' O( u4 D4 o" c5 u2 n4 i放锅里了：
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看看蒸熟了没有？
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熟了，都吃了一个了：' W9 X1 ~; H- x
: K [0 G1 \9 M1 V1 U! j3 g* g起锅装盘：( I/ M* _" g+ F1 Y1 t
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再近一点嘛：
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还要再近一点：5 t, T- ]( F7 \- q; M+ p* }
$ F) A' Y1 U5 G+ [; I; n好吃吗？流口水了吧？
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谢谢版主、谢谢各位领导、谢谢亲爱的麻麻们！第一次上首页，第一次被加精，截图纪念：
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发表于 2012-5-20 20:45
发表于 2012-5-21 10:16
