排骨也是肉

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【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动
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  f3 z9 R5 Y9 n$ h- C神马都不说，看月儿妈做的南瓜饼：
7 {8 [7 d9 U& }, E- d  ]5 d; I  糟了，和面的时候手弄脏了，月儿又在一边添乱，没拍到照片，先说一下程序吧；把老南瓜去皮，切成一大块一大块的，放锅里蒸，大火约10分钟蒸软了，起锅放盆里，用勺子把南瓜压成泥，全部成泥以后，温度也凉下来了；再放糯米粉适量（根据自己口味，喜欢吃的软的多放糯米粉）、淀粉适量（我还放了从网上买的葛根粉），然后和面，一直和到能成型为止。. t$ E+ Z4 I" F6 J( d( c
    把和好的南瓜面团分成若干小份，像包汤圆那样，把面团搓圆，像做汤圆那样把馅放在里面（我的馅是超市里买的玫瑰豆沙馅，根据口味放自己喜欢的就行了），再搓圆，用牙签在上面压六道线，每条线都在顶部正中交集，交集处放一大号宁夏枸杞。
7 P  F# E, A/ Q1 ^( @    上做好的南瓜饼了：
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再来张近照：
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! n7 M/ L# d. q这是下一锅要蒸的：
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3 }$ b6 d$ W4 s来张大特写：
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8 b0 v5 ?& `: @4 B放锅里了：
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! s, [/ J  L$ p看看蒸熟了没有？# A# }, f; w6 z
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熟了，都吃了一个了：4 j/ m6 U" ]; Q$ f5 h9 @4 r# |
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起锅装盘：. b- h" V1 _* g* o/ }
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再近一点嘛：; j" s- e  Q6 Q$ l( }. D3 }

( x8 b$ F- {8 @0 @' r还要再近一点：
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6 R( V( F8 e$ e: q4 U好吃吗？流口水了吧？
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1 _7 u  n6 G' U% _谢谢版主、谢谢各位领导、谢谢亲爱的麻麻们！第一次上首页，第一次被加精，截图纪念：2 X2 d- S. A* ?' H

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nancy19880720

沙发，哈哈，看着真好

09梓妈

不错，好看好吃，放的是淀粉不是面粉是吗

排骨也是肉

不错，好看好吃，放的是淀粉不是面粉是吗

除了南瓜泥，放的主要是糯米粉加淀粉，不能用面粉，加面粉就不那么通透了，放淀粉才会这么亮晶晶的。

09梓妈

排骨也是肉 发表于 2012-5-20 22:41
0 j3 }. P( W3 U, o8 H除了南瓜泥，放的主要是糯米粉加淀粉，不能用面粉，加面粉就不那么通透了，放淀粉才会这么亮晶晶的。 ...

  G8 P! Z7 q) W& `# a5 A# U/ `好滴，明白了，谢了

seababy603

需要蒸多长时间？

小豆豆/aiq

哈哈，真不错

lovesammi912

看着真漂亮呀！不知道味道如何里？

大嘴嘴里大

哇，看着可真美啊  

堕落的胖子

味道一定很不错的吧 1 a) R" ?9 |/ c- Q" S

我是贝儿

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真是流口水啊~
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有个好心情哦

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看着可真是口水啊~
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甜点妈咪

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0 C( ?. G6 k4 Q6 l0 p这个可以学做试试，看样子味道肯定还不错啦  
1 ?) U0 t' q. K! Y7 b; ~

荷香茶

楼主真能干呀，不过我咋看不到图呢

awenyuyi

哎呀，看着就好吃，我爱吃南瓜饼。。。嘻嘻，但是不会做，学习了。。。。

catcatcai

蒸的哦 我一般都是炸或者煎 恩 还是蒸的更健康

13doris

必然得流口水啊，本来就很喜欢吃南瓜呢，还做成南瓜形状的

604845136

不错啊！~想吃呢！~

幽幽伊人

等我回家也试着做次0 q% W/ p: O) j2 H% X
我姐姐打了南瓜蛋糕
8 z& r- Q! R. }; F6 s0 t9 j也真好吃呢。。。。。