- 妈米
- 3866
- 经验值
- 3566
- 在线时间
- 536小时
- 宝宝生日
- 2010-08-23
- 注册时间
- 2011-7-30
- 帖子
- 1048
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 4102
- 精华
- 0
- UID
- 6202117
  
- 宝宝生日
- 2010-08-23
- 帖子
- 1048
|
本帖最后由 排骨也是肉 于 2012-5-21 12:38 编辑
7 t( W! @8 }( s$ G
0 E+ R$ a, v8 `' U6 j4 f* Q: x; y【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动
, X% R ?& u4 k& C, ^/ D( K9 Qhttp://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html
9 l$ ~) l- b5 I8 ]- j6 s) a7 e5 Y* n+ ^( I6 Y/ _ s
7 G4 f* a& B/ [& ?9 H9 @神马都不说，看月儿妈做的南瓜饼：
V9 b* Z# O2 ~. V  糟了，和面的时候手弄脏了，月儿又在一边添乱，没拍到照片，先说一下程序吧；把老南瓜去皮，切成一大块一大块的，放锅里蒸，大火约10分钟蒸软了，起锅放盆里，用勺子把南瓜压成泥，全部成泥以后，温度也凉下来了；再放糯米粉适量（根据自己口味，喜欢吃的软的多放糯米粉）、淀粉适量（我还放了从网上买的葛根粉），然后和面，一直和到能成型为止。
- a3 h5 t! D* S 把和好的南瓜面团分成若干小份，像包汤圆那样，把面团搓圆，像做汤圆那样把馅放在里面（我的馅是超市里买的玫瑰豆沙馅，根据口味放自己喜欢的就行了），再搓圆，用牙签在上面压六道线，每条线都在顶部正中交集，交集处放一大号宁夏枸杞。
' ^! C1 f; v6 P4 P 上做好的南瓜饼了：
4 k" C2 k6 I: i1 V" J9 Y3 @
; ]9 r/ p" B Q ?1 w再来张近照：
& M) C% d0 G' Z1 r
% g7 ^3 h, Y. `: b0 G" t9 l( V这是下一锅要蒸的：
1 k2 W! T; G% G$ L- g; O2 Y" S% e7 i% E. U
来张大特写：
* \5 v" R6 {9 J( p1 W( I: R+ N7 g
# a9 N( T3 j! E0 a" ^放锅里了：$ Y8 D i( k# W; }
/ Q* q/ h4 {- Q( S/ v
看看蒸熟了没有？0 v% s$ t& T) W: |( Q$ x( |
1 s( Z# U$ e+ z( U, L熟了，都吃了一个了：
0 o- {* t9 \$ E! C0 k4 |: h( N: h+ K; A$ P( X2 o
起锅装盘：# K" `+ I0 m, p
( m: \: j- y. s& N% F
再近一点嘛：/ b; X0 p1 \' T
; S9 ~* y3 ~& Q$ N
还要再近一点：8 `. p& L) u: Z$ p5 L1 E" N( D Y
0 y( g% ^8 F( t$ l/ _, @
好吃吗？流口水了吧？
& Y+ H7 _9 p1 K
6 Y, w+ {* u/ B3 V& J4 V谢谢版主、谢谢各位领导、谢谢亲爱的麻麻们！第一次上首页，第一次被加精，截图纪念：
1 a6 c2 j) P, d3 y9 H8 _& f
% Y/ R* Y8 s g5 l9 B6 q: Y6 w# f
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|
发表于 2012-5-20 20:45
发表于 2012-5-21 10:16
