排骨也是肉

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【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动5 l3 f+ l* n3 a. N, G! L# o
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神马都不说，看月儿妈做的南瓜饼：
1 a+ _  D' w- I5 D5 ~. a$ Z  糟了，和面的时候手弄脏了，月儿又在一边添乱，没拍到照片，先说一下程序吧；把老南瓜去皮，切成一大块一大块的，放锅里蒸，大火约10分钟蒸软了，起锅放盆里，用勺子把南瓜压成泥，全部成泥以后，温度也凉下来了；再放糯米粉适量（根据自己口味，喜欢吃的软的多放糯米粉）、淀粉适量（我还放了从网上买的葛根粉），然后和面，一直和到能成型为止。
6 b4 ^! Q8 m8 ?0 ]$ d8 h    把和好的南瓜面团分成若干小份，像包汤圆那样，把面团搓圆，像做汤圆那样把馅放在里面（我的馅是超市里买的玫瑰豆沙馅，根据口味放自己喜欢的就行了），再搓圆，用牙签在上面压六道线，每条线都在顶部正中交集，交集处放一大号宁夏枸杞。
9 o6 |8 A0 U& S5 e* n    上做好的南瓜饼了：
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0 j: n/ l% L$ V+ X" i! {再来张近照：7 z5 ]* }' \6 D
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这是下一锅要蒸的：
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来张大特写：* }2 }4 p& R' ~( ^* y$ k4 e. R7 U
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放锅里了：# p0 f8 K# e; r6 B

  q2 b4 D6 b4 z6 ~/ p2 A看看蒸熟了没有？& M- a! p4 j+ d7 V
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熟了，都吃了一个了：1 U6 W; M- `% W) p+ X+ p( {& P; r

" E6 @& V' d/ s  F. h起锅装盘：
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( {  M' b) v9 p, D% g再近一点嘛：) _% r( _: v; m! m1 b+ y- W

: e; }: K3 }' X还要再近一点：
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. L% v% D5 t0 o% E好吃吗？流口水了吧？
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谢谢版主、谢谢各位领导、谢谢亲爱的麻麻们！第一次上首页，第一次被加精，截图纪念：
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nancy19880720

沙发，哈哈，看着真好

09梓妈

不错，好看好吃，放的是淀粉不是面粉是吗

排骨也是肉

不错，好看好吃，放的是淀粉不是面粉是吗

除了南瓜泥，放的主要是糯米粉加淀粉，不能用面粉，加面粉就不那么通透了，放淀粉才会这么亮晶晶的。

09梓妈

排骨也是肉 发表于 2012-5-20 22:41
# U# \- _9 L9 Q; m4 z+ o# t, q% R除了南瓜泥，放的主要是糯米粉加淀粉，不能用面粉，加面粉就不那么通透了，放淀粉才会这么亮晶晶的。 ...

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好滴，明白了，谢了

seababy603

需要蒸多长时间？

小豆豆/aiq

哈哈，真不错

lovesammi912

看着真漂亮呀！不知道味道如何里？

大嘴嘴里大

哇，看着可真美啊  

堕落的胖子

味道一定很不错的吧   U3 \& M2 {1 J+ O2 E

我是贝儿

1 E( o9 z' X: p/ x' c真是流口水啊~
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有个好心情哦

! P- a$ S+ }/ z看着可真是口水啊~0 ^" `! B& O7 T6 L; m' J

甜点妈咪

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这个可以学做试试，看样子味道肯定还不错啦  7 R4 {: `; g4 g" G# b8 U

荷香茶

楼主真能干呀，不过我咋看不到图呢

awenyuyi

哎呀，看着就好吃，我爱吃南瓜饼。。。嘻嘻，但是不会做，学习了。。。。

catcatcai

蒸的哦 我一般都是炸或者煎 恩 还是蒸的更健康

13doris

必然得流口水啊，本来就很喜欢吃南瓜呢，还做成南瓜形状的

604845136

不错啊！~想吃呢！~

幽幽伊人

等我回家也试着做次
7 ~& ^: K9 |2 s4 h4 K+ T我姐姐打了南瓜蛋糕+ X# e5 c) F# }  @5 N2 t' p
也真好吃呢。。。。。