排骨也是肉

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5 }: p9 j+ ~! ~【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动
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神马都不说，看月儿妈做的南瓜饼：
. w% U, X: V  S  糟了，和面的时候手弄脏了，月儿又在一边添乱，没拍到照片，先说一下程序吧；把老南瓜去皮，切成一大块一大块的，放锅里蒸，大火约10分钟蒸软了，起锅放盆里，用勺子把南瓜压成泥，全部成泥以后，温度也凉下来了；再放糯米粉适量（根据自己口味，喜欢吃的软的多放糯米粉）、淀粉适量（我还放了从网上买的葛根粉），然后和面，一直和到能成型为止。
  d5 `* S7 e4 M$ Y9 S    把和好的南瓜面团分成若干小份，像包汤圆那样，把面团搓圆，像做汤圆那样把馅放在里面（我的馅是超市里买的玫瑰豆沙馅，根据口味放自己喜欢的就行了），再搓圆，用牙签在上面压六道线，每条线都在顶部正中交集，交集处放一大号宁夏枸杞。
3 f* r: r8 ?9 b; w, |* ]    上做好的南瓜饼了：4 r: B( i. h1 I

: J$ l+ X. h2 h$ s7 i再来张近照：8 }+ q" c2 @; H6 U
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这是下一锅要蒸的：: X0 m* a/ n% g# w6 B1 ]6 V
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来张大特写：
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6 `; `* D& r, b放锅里了：
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看看蒸熟了没有？
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: I$ J: B& T" B7 ]5 R9 F熟了，都吃了一个了：
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7 o8 O) L/ b9 ~; k起锅装盘：
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再近一点嘛：9 v. j7 q) B. r: l5 K
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还要再近一点：* k. Q; c" r& h# i

3 e# g+ c; p, f) c. J- r- G好吃吗？流口水了吧？
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谢谢版主、谢谢各位领导、谢谢亲爱的麻麻们！第一次上首页，第一次被加精，截图纪念：
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nancy19880720

沙发，哈哈，看着真好

09梓妈

不错，好看好吃，放的是淀粉不是面粉是吗

排骨也是肉

不错，好看好吃，放的是淀粉不是面粉是吗

除了南瓜泥，放的主要是糯米粉加淀粉，不能用面粉，加面粉就不那么通透了，放淀粉才会这么亮晶晶的。

09梓妈

排骨也是肉 发表于 2012-5-20 22:41 $ C6 [1 N1 p& S: S1 c, s, }# C
除了南瓜泥，放的主要是糯米粉加淀粉，不能用面粉，加面粉就不那么通透了，放淀粉才会这么亮晶晶的。 ...

" x; T! N! R+ Q9 M( `- m9 b4 K好滴，明白了，谢了

seababy603

需要蒸多长时间？

小豆豆/aiq

哈哈，真不错

lovesammi912

看着真漂亮呀！不知道味道如何里？

大嘴嘴里大

哇，看着可真美啊  

堕落的胖子

味道一定很不错的吧
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我是贝儿

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真是流口水啊~
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有个好心情哦

* [! N* a' V+ _  H7 M' T: r* R5 Q看着可真是口水啊~
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甜点妈咪

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这个可以学做试试，看样子味道肯定还不错啦  9 B8 c* L' |. S. Q- E9 \: C1 \

荷香茶

楼主真能干呀，不过我咋看不到图呢

awenyuyi

哎呀，看着就好吃，我爱吃南瓜饼。。。嘻嘻，但是不会做，学习了。。。。

catcatcai

蒸的哦 我一般都是炸或者煎 恩 还是蒸的更健康

13doris

必然得流口水啊，本来就很喜欢吃南瓜呢，还做成南瓜形状的

604845136

不错啊！~想吃呢！~

幽幽伊人

等我回家也试着做次
+ }+ V! _& ]* Q: O5 J& }# @我姐姐打了南瓜蛋糕9 v& D: S% R/ X- w7 I' Z
也真好吃呢。。。。。