‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 116 | 浏览: 12324 |倒序浏览 | 字体: tT
团长编号MW10731

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-08-23 
帖子
1048 
楼主
发表于 2012-5-20 20:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 排骨也是肉 于 2012-5-21 12:38 编辑   z3 o# i- S" h' P4 n( p$ V

9 _; E: t+ V0 c【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动
, ?5 }2 y2 s" I& D. q! Zhttp://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html  Q# D- _  Y( b( {: \7 L

& C, D& f% V+ Y. p! H) ~. g, ~

9 G/ r8 t/ c9 w( ~; m- [3 o  R神马都不说,看月儿妈做的南瓜饼:
& X1 y7 R! X; X+ @3 u3 {+ r  糟了,和面的时候手弄脏了,月儿又在一边添乱,没拍到照片,先说一下程序吧;把老南瓜去皮,切成一大块一大块的,放锅里蒸,大火约10分钟蒸软了,起锅放盆里,用勺子把南瓜压成泥,全部成泥以后,温度也凉下来了;再放糯米粉适量(根据自己口味,喜欢吃的软的多放糯米粉)、淀粉适量(我还放了从网上买的葛根粉),然后和面,一直和到能成型为止。
5 z, U9 a+ H* G1 E  i' K" P    把和好的南瓜面团分成若干小份,像包汤圆那样,把面团搓圆,像做汤圆那样把馅放在里面(我的馅是超市里买的玫瑰豆沙馅,根据口味放自己喜欢的就行了),再搓圆,用牙签在上面压六道线,每条线都在顶部正中交集,交集处放一大号宁夏枸杞。
: R% w( ~/ A7 o, N5 E/ W    上做好的南瓜饼了:
- ^7 |. H; R$ t5 i, X. P/ T' ?+ \+ i: d$ T
再来张近照:
- c9 A* d) W( ?1 Z9 g. F, y: k+ N; q% }% ]& @7 p
这是下一锅要蒸的:- y, a/ c9 O1 x2 N: f4 ]

* ?& f6 F, h; U8 U/ j3 N来张大特写:! i( v. B( [$ c! w/ K

( L' k9 U. `: G. i" Z放锅里了:8 v9 ?# o* O9 V  _* J
6 g- Y! r% z0 H. G& }6 e4 c: |
看看蒸熟了没有?* ^4 M  M" F8 D+ p( G9 t

) `( I* ~. s! {8 s熟了,都吃了一个了:1 H( x1 V1 D) k6 a3 v& d) K: s

) y6 R4 ?5 _1 r! w8 M起锅装盘:
0 z! E1 K& p7 z' T4 g6 Z7 x8 A& x' b, c+ k: s
再近一点嘛:
2 B5 Y! O& ~6 I5 U8 Q, t) `3 o5 \9 m0 G, O- c; I
还要再近一点:0 Z/ }! Q$ o9 C" Y

! @' m$ @; L! g+ r& j+ v" Z8 V) O1 j好吃吗?流口水了吧?' s- L9 R: a9 u

4 y  o5 _% J* [谢谢版主、谢谢各位领导、谢谢亲爱的麻麻们!第一次上首页,第一次被加精,截图纪念:/ [( _# }! w+ f' n$ z) `" M. o4 u  K

9 t8 S; c, M& Z! }1 h& x6 R9 ]
已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 50 帖子上首页啦!南瓜做的真Q,可耐.

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

伯垚妈 MW10692

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2011-02-16 
帖子
10603 
沙发,哈哈,看着真好

点评

果飞  亲爱的也来秀秀咯  发表于 2012-5-21 12:00

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2009-01-01 
帖子
27812 
不错,好看好吃,放的是淀粉不是面粉是吗

点评

果飞  亲爱的你那排骨汤也很不错哦  发表于 2012-5-21 12:00
排骨也是肉  除了南瓜泥,放的主要是糯米粉加淀粉,不能用面粉,加面粉就不那么通透了,放淀粉才会这么亮晶晶的。  发表于 2012-5-20 22:41
团长编号MW10731

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-08-23 
帖子
1048 
不错,好看好吃,放的是淀粉不是面粉是吗
除了南瓜泥,放的主要是糯米粉加淀粉,不能用面粉,加面粉就不那么通透了,放淀粉才会这么亮晶晶的。

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2009-01-01 
帖子
27812 
排骨也是肉 发表于 2012-5-20 22:41
. f2 J) b9 e" s8 p( J4 c除了南瓜泥,放的主要是糯米粉加淀粉,不能用面粉,加面粉就不那么通透了,放淀粉才会这么亮晶晶的。 ...
# W% ?- {3 L9 l$ v" p  Q
好滴,明白了,谢了

点评

果飞  是不是学会了啊,那可要秀秀来喽  发表于 2012-5-21 12:00

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2010-06-01 
帖子
276 
需要蒸多长时间?

点评

排骨也是肉  蒸10-15分钟就行了,我是蒸了10分钟就打开来尝一下的。  发表于 2012-5-21 12:20
果飞  记得做好了也来秀秀哈  发表于 2012-5-21 12:01
团长编号MW11747

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2009-09-09 
帖子
23744 
哈哈,真不错

点评

果飞  怎么都没见到亲爱的饿美食喽  发表于 2012-5-21 12:01
果飞  亲爱的可以做试试哦  发表于 2012-5-21 12:01

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-06-29 
帖子
571 
看着真漂亮呀!不知道味道如何里?

点评

排骨也是肉  我没有放糖的,就是南瓜的自然甜味,有点糯糯的。  发表于 2012-5-21 12:21
果飞  那肯定是不错哦~  发表于 2012-5-21 12:01

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2011-12-01 
帖子
3562 
哇,看着可真美啊  

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-05-05 
帖子
2047 
味道一定很不错的吧 ( N7 q0 `3 W8 J. a) I2 m7 }4 N

点评

排骨也是肉  糯糯的,不是很甜,但是很清香。  发表于 2012-5-21 12:21

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
null 
帖子
1427 

7 Q& |8 e2 r  D) G. C' r% B( F" ~真是流口水啊~. u  \1 Q9 U: a+ `2 E

点评

排骨也是肉  呵呵,我来帮你擦擦吧~~~  发表于 2012-5-21 14:33

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2012-01-01 
帖子
2121 
; u/ A% j3 J1 H: g
看着可真是口水啊~
/ m6 L9 w" D5 r

点评

排骨也是肉  呵呵,我来帮你擦擦吧~~~  发表于 2012-5-21 14:33

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2009-08-01 
帖子
1540 
, {* h4 W1 l2 ^# r

8 D$ d* n* F. k0 W. d0 m: V4 p这个可以学做试试,看样子味道肯定还不错啦  5 T, y' e( J4 }7 b7 ]& g

点评

排骨也是肉  很简单的,很好吃,软软的不是很甜,如果喜欢吃的甜可以放糖。  发表于 2012-5-21 14:34

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2012-08-22 
帖子
164 
楼主真能干呀,不过我咋看不到图呢

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2009-11-12 
帖子
357 
哎呀,看着就好吃,我爱吃南瓜饼。。。嘻嘻,但是不会做,学习了。。。。

点评

排骨也是肉  很简单的,回家做一次就会了。  发表于 2012-5-21 14:34

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2011-10-19 
帖子
1062 
蒸的哦 我一般都是炸或者煎 恩 还是蒸的更健康

点评

排骨也是肉  是啊,我更喜欢吃蒸的  发表于 2012-5-21 12:22

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2012-12-25 
帖子
259 
必然得流口水啊,本来就很喜欢吃南瓜呢,还做成南瓜形状的

点评

排骨也是肉  呵呵,是我的错~~~~  发表于 2012-5-21 14:35

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2012-06-10 
帖子
362 
不错啊!~想吃呢!~

点评

排骨也是肉  回家动手试试吧!  发表于 2012-5-21 14:35
团长编号 MW10382

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2008-05-28 
帖子
796 
等我回家也试着做次
2 F: Q5 ?: e/ f# G& b4 ?我姐姐打了南瓜蛋糕
9 ^$ W' M# L! R8 _/ @0 A也真好吃呢。。。。。

点评

排骨也是肉  把南瓜蛋糕也秀一下吧!  发表于 2012-5-21 14:35
‹ 上一主题|下一主题
好吃的南瓜饼,流口水的南瓜饼~~~~
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部