- 妈米
- 3866
- 经验值
- 3566
- 在线时间
- 536小时
- 宝宝生日
- 2010-08-23
- 注册时间
- 2011-7-30
- 帖子
- 1048
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 4102
- 精华
- 0
- UID
- 6202117
  
- 宝宝生日
- 2010-08-23
- 帖子
- 1048
|
本帖最后由 排骨也是肉 于 2012-5-21 12:38 编辑
8 a9 B3 k6 l, `4 [% S5 `; @4 ^
. W$ Z) i3 i! C8 P8 a【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动 W+ B1 r% o& i$ N: p7 c; j
http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html8 n4 ^% W7 B$ ^
$ L" N$ O2 [% u @5 A- L) I+ ?, _2 b
神马都不说，看月儿妈做的南瓜饼：
: g# l: H8 z! s1 D; h, ?  糟了，和面的时候手弄脏了，月儿又在一边添乱，没拍到照片，先说一下程序吧；把老南瓜去皮，切成一大块一大块的，放锅里蒸，大火约10分钟蒸软了，起锅放盆里，用勺子把南瓜压成泥，全部成泥以后，温度也凉下来了；再放糯米粉适量（根据自己口味，喜欢吃的软的多放糯米粉）、淀粉适量（我还放了从网上买的葛根粉），然后和面，一直和到能成型为止。' \- S% S0 [5 A
把和好的南瓜面团分成若干小份，像包汤圆那样，把面团搓圆，像做汤圆那样把馅放在里面（我的馅是超市里买的玫瑰豆沙馅，根据口味放自己喜欢的就行了），再搓圆，用牙签在上面压六道线，每条线都在顶部正中交集，交集处放一大号宁夏枸杞。5 H9 Q6 J. Y% I) }" s2 k3 m
上做好的南瓜饼了：
! W! i# [- m- x$ n/ |
8 g4 Z! N( | c0 y$ y7 T再来张近照：. M) x0 I( q/ h
% `8 g# |+ V2 ~" z; N9 K; o8 X( g这是下一锅要蒸的：% u3 }1 o8 B9 g, C, d) A: y
& K5 e, Y S4 g4 c4 L& b4 V) c. C
来张大特写：
4 O% x: K! h5 X. b9 x2 Q- V* n( W9 s& x' N5 Y5 R
放锅里了：, R4 i/ {: }" L/ n; h/ @/ f
! H7 ?4 Z7 r* a6 }( C1 T" b7 J- M
看看蒸熟了没有？
E. j6 d/ h9 N: \
7 }% z+ h1 A1 K# s; b& g熟了，都吃了一个了：; r4 p7 s" b' @2 }
; e U/ B" H4 y起锅装盘：1 D+ I0 t6 v/ f! c
8 g5 }- V/ \3 F' W* d- U/ f1 l6 H再近一点嘛：
% g/ K9 v, E! D+ M3 N' o" ]
. q( c, Q+ X; d还要再近一点：
( I. I. R( }" [7 F7 E4 E
4 e. Q% f! R( G" s+ r! N好吃吗？流口水了吧？ ' V- D3 {: i. ]& D7 r% n
8 L+ D0 k8 P2 ~, J3 n T( L谢谢版主、谢谢各位领导、谢谢亲爱的麻麻们！第一次上首页，第一次被加精，截图纪念：
" \% B4 C. N& Z. S1 I8 K# @( \- A& ?+ [: \% @
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|
发表于 2012-5-20 20:45
发表于 2012-5-21 10:16
