排骨也是肉

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【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动
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: L! P0 n. U$ b+ K4 u* G神马都不说，看月儿妈做的南瓜饼：1 G. e" I/ b5 `
  糟了，和面的时候手弄脏了，月儿又在一边添乱，没拍到照片，先说一下程序吧；把老南瓜去皮，切成一大块一大块的，放锅里蒸，大火约10分钟蒸软了，起锅放盆里，用勺子把南瓜压成泥，全部成泥以后，温度也凉下来了；再放糯米粉适量（根据自己口味，喜欢吃的软的多放糯米粉）、淀粉适量（我还放了从网上买的葛根粉），然后和面，一直和到能成型为止。' F3 G( u/ s  V' r% f& l( E2 F
    把和好的南瓜面团分成若干小份，像包汤圆那样，把面团搓圆，像做汤圆那样把馅放在里面（我的馅是超市里买的玫瑰豆沙馅，根据口味放自己喜欢的就行了），再搓圆，用牙签在上面压六道线，每条线都在顶部正中交集，交集处放一大号宁夏枸杞。
" [) q& T/ q* e+ A% D2 [8 b    上做好的南瓜饼了：8 K5 @. d; h) a3 C

! ?! P: c  x  B- A/ [  j' u; M再来张近照：8 y: `3 b6 _) S* e3 S3 G

& c9 ?+ C* k5 A( T2 I这是下一锅要蒸的：5 ?3 [& c* r0 R$ L
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来张大特写：+ z- K& i- j  s

( H$ N: P; O' J2 [$ z9 T% P放锅里了：
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看看蒸熟了没有？
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5 G9 M( ]1 V  R% H) b熟了，都吃了一个了：0 Y5 ~- w6 D% s

8 L4 c! ]0 ?' h& }- |起锅装盘：7 g& `, y5 w1 t# Y/ ?
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再近一点嘛：6 `6 I9 _* |* i& g- y5 t, V, p+ Z+ ]

3 x9 x  y3 r  ?8 K5 q6 H还要再近一点：6 u# ~. d- J4 G! q6 Z: F' Z
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好吃吗？流口水了吧？
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谢谢版主、谢谢各位领导、谢谢亲爱的麻麻们！第一次上首页，第一次被加精，截图纪念：& i+ M" d: n, P6 [
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nancy19880720

沙发，哈哈，看着真好

09梓妈

不错，好看好吃，放的是淀粉不是面粉是吗

排骨也是肉

不错，好看好吃，放的是淀粉不是面粉是吗

除了南瓜泥，放的主要是糯米粉加淀粉，不能用面粉，加面粉就不那么通透了，放淀粉才会这么亮晶晶的。

09梓妈

排骨也是肉 发表于 2012-5-20 22:41 ' Z9 B, b( [; f/ Y/ u) [* f
除了南瓜泥，放的主要是糯米粉加淀粉，不能用面粉，加面粉就不那么通透了，放淀粉才会这么亮晶晶的。 ...

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好滴，明白了，谢了

seababy603

需要蒸多长时间？

小豆豆/aiq

哈哈，真不错

lovesammi912

看着真漂亮呀！不知道味道如何里？

大嘴嘴里大

哇，看着可真美啊  

堕落的胖子

味道一定很不错的吧
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我是贝儿

( U9 t/ M; h2 m7 T5 a; r* ~# w真是流口水啊~
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有个好心情哦

9 Z1 x' l: E, }; d% z: ^7 U, x2 [看着可真是口水啊~
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甜点妈咪

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0 q& z  D5 M. R. h) h- C& m$ C这个可以学做试试，看样子味道肯定还不错啦  5 ?( `* _/ X% j4 E8 W) y

荷香茶

楼主真能干呀，不过我咋看不到图呢

awenyuyi

哎呀，看着就好吃，我爱吃南瓜饼。。。嘻嘻，但是不会做，学习了。。。。

catcatcai

蒸的哦 我一般都是炸或者煎 恩 还是蒸的更健康

13doris

必然得流口水啊，本来就很喜欢吃南瓜呢，还做成南瓜形状的

604845136

不错啊！~想吃呢！~

幽幽伊人

等我回家也试着做次
: f) y: c$ W' {6 ~1 y5 D. v' g, W我姐姐打了南瓜蛋糕
3 |  q2 S  U, N: t, u0 z( v0 W也真好吃呢。。。。。