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发表于 2012-8-18 22:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
香菇,平菇大丰收,不吃不行,白天实在没时间,只能晚上做,拍不好,大家忍吧,呵呵
2 d* j$ I/ R& ^1 H2 h平菇一盆' \! o/ E, u1 x- B( [6 N; B

6 i" O/ M9 H. Q* M9 `# r香菇一大碗) H1 Z- x: @  {& e" G, ~8 Q& ~* ]: o
4 w1 s: U5 U- L
本想买里脊,结果没有,只能用后臀肩的瘦肉代替了) M1 u. m; o* @2 b" w$ _
4 d  q4 j( j# h4 y1 w0 s  h
去掉肥肉,取精
* f' f1 ^; G" B, c9 J
) i* S6 g6 l; t5 L% y8 Q切成肉片,用盐、葱、姜、淀粉、料酒淹半小时
* I; _3 M6 W/ O6 H8 S- w9 e8 @9 j
烧开水,抄下平菇和香菇备用% K1 I& j: l7 G) h2 i+ e
起锅,放油,油不太热的时候放进郫县辣酱炒香,加盐加水煮开放进香菇平菇,约3分钟捞出
& Q) h! O& U. e/ Z/ _
: u( b7 ]  N& w( e, c  S( e8 C把淹好的肉片放进刚刚煮香菇平菇的锅里煮三分钟左右捞出即可3 j& I' n4 A6 z. g9 }4 {2 u
1 i9 x1 m" t4 K9 G6 c" Y
果了淀粉,肉很滑很嫩的说3 K" }' Z$ c: \! Z6 Y

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我的进步吗?掌声鼓励一下吧,嘿嘿,今天突然跟侄女说,我是食神复活了,侄女说我只会吃,太伤心了,不过她吃完后说好吃,过瘾,嘎嘎
尕野猫 MW11718

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2007-11-06 
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哎呦~~~~~~这个肉真多4 d& x- {/ T7 ]9 y$ P5 k$ E9 `  B
很香很香很香呢
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2010-05-09 
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这叫什么吃法啊~
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嘉赫妈 发表于 2012-8-19 10:15
9 c; s0 Y$ }% ~9 P  r7 T* P这叫什么吃法啊~
& e+ v1 D* {- D( e4 G- k& {
这吃法是东西太多,浪费法,实在不知道怎么吃了,就乱吃,吃不死人就成,呵呵

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看着就香啊。

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哎哟馋死了!我是蘑菇控啊!
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- E  ]/ a  c+ i1 ^! x# H3 y
, L  b' p8 L- |$ a同为蘑菇控的握爪

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2007-04-07 
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做的不错哦。
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回复 倩倩宝贝 的帖子
: P2 K$ i% |4 |
* |) m1 u0 W: P谢谢夸奖.........
羊羊妈MW12520

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2012-01-31 
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不错,估计蘑菇好吃
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/ [1 ?% u+ B" o5 j; Y
不是一般的好吃,呵呵
羊羊妈MW12520

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2012-01-31 
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* G$ j. b5 b4 J( x3 l* N- X! g4 }5 E$ V- F4 K
我饿了
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chq0923 发表于 2012-8-20 12:15 1 Y% s3 O  @! m* Q# L) l
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2 v* _6 g, a6 T  F" I$ o( Y8 _- ^" a% ~$ I( I- f  E$ h9 A
我饿了
/ K- v% K1 b* V* A' N+ e
找我来吃吧,平菇香菇又一堆了,呵呵
羊羊妈MW12520

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2012-01-31 
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回复 通州葡萄紫 的帖子  [9 P. L5 {& J$ M

# m2 W% J$ ]+ j1 A0 ?- @; E$ K/ F% {这么多啊,看你还有什么花样吃
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chq0923 发表于 2012-8-20 14:10 ( m. O8 h2 g5 b6 j& h3 m* j
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+ j5 \/ U& g. B* B5 u. I% ]! L( \2 d
这么多啊,看你还有什么花样吃

( s1 g3 v- D4 R0 }- k今天一盆平菇,正想怎么吃呢

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2008-08-08 
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7 v+ Y* ?0 J0 g0 j# N( O9 G
5 o3 Y' {5 D8 j/ E5 r$ C1 N矮油,没看出来啊,你这是深藏的大厨啊,没见过你的美食都
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果飞 发表于 2012-8-23 14:12 5 p* y. h" I2 j4 @/ t
回复 通州葡萄紫 的帖子+ r. x1 D9 H# C

: |) V5 o9 `' h; x矮油,没看出来啊,你这是深藏的大厨啊,没见过你的美食都  ...

& T6 j+ W7 a9 X, Z* I嘎嘎,我的美食不按食谱走,还好,我还活着

点评

果飞  嘻嘻,独特的美食也不错哇  发表于 2012-8-24 10:59

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2008-08-08 
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嘎嘎,我的美食不按食谱走,还好,我还活着
嘻嘻,独特的美食也不错哇
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【平菇香菇吃不鸟呀吃不鸟】香菇平菇打底的水煮肉,超辣、超麻, ...
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