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发表于 2012-8-18 22:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
香菇,平菇大丰收,不吃不行,白天实在没时间,只能晚上做,拍不好,大家忍吧,呵呵+ N& `3 b! t2 V8 L
平菇一盆: M" _4 \9 n: K, ?; }; Z. x; @

! G! Q3 u) U! Y  n香菇一大碗
  j3 L" ^6 A9 B9 i$ C2 C4 V
1 Q8 i$ u+ E- Z4 v9 g" C& C* c4 M9 R本想买里脊,结果没有,只能用后臀肩的瘦肉代替了" V" z7 O5 o; b
( ~$ G8 O, m, O0 X5 L6 }
去掉肥肉,取精
4 Q4 n1 N% O& c9 @6 ^6 b0 B! r0 k
切成肉片,用盐、葱、姜、淀粉、料酒淹半小时3 e8 r$ Y2 ?; k: z+ m% _& V, |. b

2 `" q) s9 Y; t1 U& Y烧开水,抄下平菇和香菇备用1 n+ T7 [3 G8 U' N$ \
起锅,放油,油不太热的时候放进郫县辣酱炒香,加盐加水煮开放进香菇平菇,约3分钟捞出! ?% o6 m, q1 }$ p/ k" V. j
) C/ v7 N( I+ x5 ], J
把淹好的肉片放进刚刚煮香菇平菇的锅里煮三分钟左右捞出即可7 T7 O# B+ r# d, B) j$ h
& l: S% q+ ]  {# g% X
果了淀粉,肉很滑很嫩的说' Q2 g$ V4 h1 `% l

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我的进步吗?掌声鼓励一下吧,嘿嘿,今天突然跟侄女说,我是食神复活了,侄女说我只会吃,太伤心了,不过她吃完后说好吃,过瘾,嘎嘎
尕野猫 MW11718

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2007-11-06 
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哎呦~~~~~~这个肉真多
, F( [0 F3 ]7 s很香很香很香呢
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2010-05-09 
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这叫什么吃法啊~
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嘉赫妈 发表于 2012-8-19 10:15
! T' G# ^% D9 d( m/ }3 _9 M1 a) t这叫什么吃法啊~

# w# U+ J0 f9 N- R这吃法是东西太多,浪费法,实在不知道怎么吃了,就乱吃,吃不死人就成,呵呵

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看着就香啊。

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哎哟馋死了!我是蘑菇控啊!
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回复 唐晚词 的帖子1 Y3 ^+ T4 c* d% S) z0 C- T

6 c' A5 p3 k1 x- L6 h9 k! c4 s6 h4 I同为蘑菇控的握爪

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2007-04-07 
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做的不错哦。
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回复 倩倩宝贝 的帖子0 }3 R1 W& r; e- h* N; L9 ^! t6 T
# F4 G7 E, z* }/ t0 u/ Y$ M
谢谢夸奖.........
羊羊妈MW12520

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2012-01-31 
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不错,估计蘑菇好吃
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回复 chq0923 的帖子4 _. K* b6 Z: Q: z  S& V/ u
2 ?! {* D1 G4 ?
不是一般的好吃,呵呵
羊羊妈MW12520

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2012-01-31 
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回复 通州葡萄紫 的帖子! o$ g- Z9 {( J; b( ]/ u- p- L( D
2 F8 t# C# G! g0 z; j& W9 k8 X
我饿了
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chq0923 发表于 2012-8-20 12:15
1 `& ], V) U) G6 w$ c' }9 u回复 通州葡萄紫 的帖子
; g! @0 M% ~2 v7 E" E0 g1 W- s: h
2 K  k" ?! {  s* q" G) ^1 a$ d我饿了

. G: }+ V1 {' m$ {4 f. \; k找我来吃吧,平菇香菇又一堆了,呵呵
羊羊妈MW12520

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2012-01-31 
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回复 通州葡萄紫 的帖子' Y5 @- s# }' t

  m- i7 E! h1 p. T- P2 S2 P这么多啊,看你还有什么花样吃
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chq0923 发表于 2012-8-20 14:10
3 S  g: ~& u: \% E+ h回复 通州葡萄紫 的帖子" l; q( A  q* r  j) i7 S
$ L) \- X* m- C1 c
这么多啊,看你还有什么花样吃

& q  ]* x# A. ~# z今天一盆平菇,正想怎么吃呢

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2008-08-08 
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回复 通州葡萄紫 的帖子- a7 G. ^. u1 p* M  d. y
1 |- x# K5 B5 w  r3 i
矮油,没看出来啊,你这是深藏的大厨啊,没见过你的美食都
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果飞 发表于 2012-8-23 14:12
" c/ c% k4 y3 p4 }' w8 a回复 通州葡萄紫 的帖子5 `3 B% [% x  G- a% w& T

+ Z+ [! h2 Q, C8 h1 W8 ]& H" j! E矮油,没看出来啊,你这是深藏的大厨啊,没见过你的美食都  ...

5 f, _" P, N; Q" G. l% {嘎嘎,我的美食不按食谱走,还好,我还活着

点评

果飞  嘻嘻,独特的美食也不错哇  发表于 2012-8-24 10:59

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2008-08-08 
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嘎嘎,我的美食不按食谱走,还好,我还活着
嘻嘻,独特的美食也不错哇
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【平菇香菇吃不鸟呀吃不鸟】香菇平菇打底的水煮肉,超辣、超麻, ...
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