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楼主
发表于 2012-8-18 22:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
香菇,平菇大丰收,不吃不行,白天实在没时间,只能晚上做,拍不好,大家忍吧,呵呵* ]3 q2 r+ o/ G0 s! R: k2 b7 H4 M" @: @
平菇一盆
, s: Y" S2 T% g( f+ z9 H$ I% U- j
! [! N+ L/ E% G0 E3 L5 Y  i香菇一大碗
5 q' ~8 O/ p( G$ Y, O0 Z: ~3 Z$ U" w
本想买里脊,结果没有,只能用后臀肩的瘦肉代替了. g3 t6 C5 P! |4 {) y

: Q, [% B" f  ^去掉肥肉,取精
, V% B" X; G' L8 d5 n
4 g+ G+ R; x$ ]/ U3 X- {/ f0 g4 P$ x切成肉片,用盐、葱、姜、淀粉、料酒淹半小时6 c1 w; |' ~) v% g

6 Y) ^& n1 K: P! L1 f2 ]% W烧开水,抄下平菇和香菇备用# R, B' D* U* S4 X
起锅,放油,油不太热的时候放进郫县辣酱炒香,加盐加水煮开放进香菇平菇,约3分钟捞出8 T; {0 P# ^# {, v% y- h
4 ?5 X7 R3 ?" V* [0 T) a
把淹好的肉片放进刚刚煮香菇平菇的锅里煮三分钟左右捞出即可7 W9 B. T; R6 N/ ?! q. k0 d7 o
; K& O8 [; k/ k4 P
果了淀粉,肉很滑很嫩的说
! y& O  R7 H: \) P7 g4 Q
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我的进步吗?掌声鼓励一下吧,嘿嘿,今天突然跟侄女说,我是食神复活了,侄女说我只会吃,太伤心了,不过她吃完后说好吃,过瘾,嘎嘎
尕野猫 MW11718

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哎呦~~~~~~这个肉真多* Q! U5 L! ?" c9 T) Z
很香很香很香呢
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2010-05-09 
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这叫什么吃法啊~
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嘉赫妈 发表于 2012-8-19 10:15
6 n  j. E  J- H% P8 p7 s1 O: D这叫什么吃法啊~
) I. q4 j" V" r8 \  i" d
这吃法是东西太多,浪费法,实在不知道怎么吃了,就乱吃,吃不死人就成,呵呵

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看着就香啊。

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哎哟馋死了!我是蘑菇控啊!
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回复 唐晚词 的帖子+ z& a, ~) w! e$ ^% F
' h. z+ Z, @5 `
同为蘑菇控的握爪

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2007-04-07 
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做的不错哦。
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回复 倩倩宝贝 的帖子7 {( b5 {$ P4 z

' k+ _+ [5 t5 |: j, }* H谢谢夸奖.........
羊羊妈MW12520

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2012-01-31 
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不错,估计蘑菇好吃
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回复 chq0923 的帖子2 n$ `0 B6 h- p" r% W

5 {( P( ~0 W3 Q9 d0 z! l7 i不是一般的好吃,呵呵
羊羊妈MW12520

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2012-01-31 
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回复 通州葡萄紫 的帖子
! g  ?7 [3 S: Q* D! J: E2 _
& M2 V4 S4 L% t9 i4 L我饿了
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chq0923 发表于 2012-8-20 12:15
9 B) p. U  g2 U! D' B# Q回复 通州葡萄紫 的帖子4 H9 {  r  H7 C. x; P% ?
/ c( T7 N( i5 ?' o- d8 P
我饿了
' V0 P4 `6 r! d& Y- }/ Y- _
找我来吃吧,平菇香菇又一堆了,呵呵
羊羊妈MW12520

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2012-01-31 
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回复 通州葡萄紫 的帖子: [. r8 \5 \1 D8 w3 _, T. G$ l
9 _. k5 F$ F% ~3 V! l) ^
这么多啊,看你还有什么花样吃
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chq0923 发表于 2012-8-20 14:10 & Y, c& a  ^* r, H
回复 通州葡萄紫 的帖子
: f9 F% b# x9 c! ?, w; n- `
4 A7 U/ s% }  Q$ V4 C% {% f这么多啊,看你还有什么花样吃

+ [) \7 w0 F: m* ~) p, F今天一盆平菇,正想怎么吃呢

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2008-08-08 
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回复 通州葡萄紫 的帖子
$ j. v% C( ]7 h* S
* Z% H( q# b6 R1 T' D矮油,没看出来啊,你这是深藏的大厨啊,没见过你的美食都
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果飞 发表于 2012-8-23 14:12
! ~0 c3 M$ m6 n: f) j- R% a回复 通州葡萄紫 的帖子
2 C: A$ d/ b  i3 p1 X7 H
) c. @1 C* @( r" f5 D矮油,没看出来啊,你这是深藏的大厨啊,没见过你的美食都  ...

/ \$ q; `  a" F5 Z3 P: o. |嘎嘎,我的美食不按食谱走,还好,我还活着

点评

果飞  嘻嘻,独特的美食也不错哇  发表于 2012-8-24 10:59

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2008-08-08 
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嘎嘎,我的美食不按食谱走,还好,我还活着
嘻嘻,独特的美食也不错哇
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【平菇香菇吃不鸟呀吃不鸟】香菇平菇打底的水煮肉,超辣、超麻, ...
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