通州葡萄紫

香菇，平菇大丰收，不吃不行，白天实在没时间，只能晚上做，拍不好，大家忍吧，呵呵! q- S4 u5 {' [" H7 O
平菇一盆
4 [! h, q2 B2 f  W
  @& B# i" h/ u4 d! n3 r4 {香菇一大碗
$ i5 V3 ~0 z' ?+ a* f* g2 K, Z) Z+ k/ E1 ^3 X: E) i% R& O* w
本想买里脊，结果没有，只能用后臀肩的瘦肉代替了
2 o  y7 J/ [: Y+ g
  a3 M( B6 Z0 V% [6 J  C去掉肥肉，取精
0 c) E- }: L$ B* h3 w$ o
* J1 q1 O& C0 P9 y5 a切成肉片，用盐、葱、姜、淀粉、料酒淹半小时0 S$ x( s& _2 Q+ H, A5 A2 v
- {0 ]7 T; o/ A/ A. G- ]0 r
烧开水，抄下平菇和香菇备用
6 \* l! K$ w, D起锅，放油，油不太热的时候放进郫县辣酱炒香，加盐加水煮开放进香菇平菇，约3分钟捞出8 ~. v% v; I2 _$ B) e  A# u* e
6 `6 I# a7 d4 k  A
把淹好的肉片放进刚刚煮香菇平菇的锅里煮三分钟左右捞出即可9 ?, O, I3 ?% h, g  Q& z5 m- ~# g
7 P5 K* o; v" K% p. ]+ k
果了淀粉，肉很滑很嫩的说) |; e6 Z" q8 p3 @8 k! `8 m

通州葡萄紫

我的进步吗？掌声鼓励一下吧，嘿嘿，今天突然跟侄女说，我是食神复活了，侄女说我只会吃，太伤心了，不过她吃完后说好吃，过瘾，嘎嘎

袁方/ty

哎呦~~~~~~这个肉真多
/ p) d  h8 m3 `1 A2 N. K" h# _) W很香很香很香呢

嘉赫妈

这叫什么吃法啊~

通州葡萄紫

嘉赫妈 发表于 2012-8-19 10:15
1 x/ B1 ~5 y* m这叫什么吃法啊~

! h: }1 \$ Z9 R6 z8 u4 y+ ~
这吃法是东西太多，浪费法，实在不知道怎么吃了，就乱吃，吃不死人就成，呵呵

米米鱼儿飞

支持

牛莲

看着就香啊。

唐晚词

哎哟馋死了！我是蘑菇控啊！

通州葡萄紫

回复 唐晚词 的帖子: F! w7 L& q. j6 D! p: P

( l& c, x) K5 K同为蘑菇控的握爪

倩倩宝贝

做的不错哦。

通州葡萄紫

回复 倩倩宝贝 的帖子
8 @+ f8 n- n# X! E
# Q1 I, |8 s& t7 N6 n2 [谢谢夸奖.........

chq0923

不错，估计蘑菇好吃

通州葡萄紫

回复 chq0923 的帖子$ ^, u! D/ _" M1 {7 ]/ N2 n
$ v: d4 K4 ~( ^- H2 H7 H
不是一般的好吃，呵呵

chq0923

回复 通州葡萄紫 的帖子
6 r% y8 I) ]1 w
. F: c7 z& _5 l$ e我饿了

通州葡萄紫

chq0923 发表于 2012-8-20 12:15 9 g4 ~( _! k8 b3 _' A. ~1 b! h
回复 通州葡萄紫 的帖子0 D7 F$ V  d) _* [% ^, `2 o

1 G. x' F' @) C+ g6 K; y我饿了

% {( D+ V# E3 m% h9 b8 r找我来吃吧，平菇香菇又一堆了，呵呵

chq0923

回复 通州葡萄紫 的帖子
) }% ?. ]: c6 @# D4 s4 C. k) ^' O& \3 M
这么多啊，看你还有什么花样吃

通州葡萄紫

chq0923 发表于 2012-8-20 14:10 7 B: [6 q. e+ k/ ~
回复 通州葡萄紫 的帖子, n# _  f/ R9 p( E( a) ?2 g7 s

# M6 I% J$ ~, m& t$ ?# c这么多啊，看你还有什么花样吃

+ m  J0 z% ?  e; F
今天一盆平菇，正想怎么吃呢

果飞

回复 通州葡萄紫 的帖子
7 ]' R/ S- l0 u/ v) X, m' T7 b  ~0 v5 v; R* s
矮油，没看出来啊，你这是深藏的大厨啊，没见过你的美食都

通州葡萄紫

果飞 发表于 2012-8-23 14:12
; J4 o# T/ o: I( L5 E, w" R回复 通州葡萄紫 的帖子) {) y% b1 S6 W

4 q% S6 s5 |( m2 g1 B- x# i矮油，没看出来啊，你这是深藏的大厨啊，没见过你的美食都  ...

6 v; ~8 n5 Z* J3 k6 I7 ~+ }2 m% Q5 x4 U
嘎嘎，我的美食不按食谱走，还好，我还活着

果飞

嘎嘎，我的美食不按食谱走，还好，我还活着

嘻嘻，独特的美食也不错哇