通州葡萄紫

香菇，平菇大丰收，不吃不行，白天实在没时间，只能晚上做，拍不好，大家忍吧，呵呵' o  o6 H( F* t) m
平菇一盆) {, I, c5 ^6 e3 B

! [0 C' {. ^4 K- j" q4 X% p香菇一大碗
' j8 _- u: Q0 F) V! Z! c0 ?
9 M' P# z0 s; l5 A% T' G- I! u1 ?本想买里脊，结果没有，只能用后臀肩的瘦肉代替了3 P" h" h+ B. P& C) Z7 R

. ]2 Z$ s( q/ h( T去掉肥肉，取精0 g3 N. ^; N5 K8 _1 @( B  n9 Q/ F

6 r3 g' n7 J! O$ e9 A5 x9 A8 s# j切成肉片，用盐、葱、姜、淀粉、料酒淹半小时2 u$ T1 j' ~3 x5 Q! V/ ^7 V

2 `. u! B4 N& r烧开水，抄下平菇和香菇备用
' o0 W- x$ U1 i2 g8 ~起锅，放油，油不太热的时候放进郫县辣酱炒香，加盐加水煮开放进香菇平菇，约3分钟捞出" \5 j) y0 L& c' _) E

$ v! O7 x" d. Q4 V把淹好的肉片放进刚刚煮香菇平菇的锅里煮三分钟左右捞出即可
4 k; b4 L$ J& K& @; l
. R/ V: ]! z) V3 \果了淀粉，肉很滑很嫩的说0 I0 g- o$ ~7 m, o+ R

通州葡萄紫

我的进步吗？掌声鼓励一下吧，嘿嘿，今天突然跟侄女说，我是食神复活了，侄女说我只会吃，太伤心了，不过她吃完后说好吃，过瘾，嘎嘎

袁方/ty

哎呦~~~~~~这个肉真多! u3 l7 E; h1 j
很香很香很香呢

嘉赫妈

这叫什么吃法啊~

通州葡萄紫

嘉赫妈 发表于 2012-8-19 10:15   e* k* e; Q" F$ {1 H9 r
这叫什么吃法啊~

% |; N  S$ b2 Z" r) c* _
这吃法是东西太多，浪费法，实在不知道怎么吃了，就乱吃，吃不死人就成，呵呵

米米鱼儿飞

支持

牛莲

看着就香啊。

唐晚词

哎哟馋死了！我是蘑菇控啊！

通州葡萄紫

回复 唐晚词 的帖子& k9 V6 ]& i: |  h
) w% G1 h& A3 \
同为蘑菇控的握爪

倩倩宝贝

做的不错哦。

通州葡萄紫

回复 倩倩宝贝 的帖子
. G+ y8 I$ a2 ^% S' @
: e4 q7 u8 F8 @8 L7 l! W  L8 f谢谢夸奖.........

chq0923

不错，估计蘑菇好吃

通州葡萄紫

回复 chq0923 的帖子
5 U# f/ P. |! w7 p9 w4 H$ R- t0 {0 U, K
不是一般的好吃，呵呵

chq0923

回复 通州葡萄紫 的帖子0 o7 x' u  T8 f  i# Y8 _6 X- r

! b* r; R: j# V& ]我饿了

通州葡萄紫

chq0923 发表于 2012-8-20 12:15 + G5 Q* T% j' }) _
回复 通州葡萄紫 的帖子- w6 o' @8 q) ]1 g/ m% u( V8 E
4 }. a2 m' F& u9 E' o
我饿了

0 p" D6 l8 X  c+ ], F, ~
找我来吃吧，平菇香菇又一堆了，呵呵

chq0923

回复 通州葡萄紫 的帖子
( q$ i& b6 X1 [8 w8 Q5 y: E2 |+ k) \  H4 T; s, j; j
这么多啊，看你还有什么花样吃

通州葡萄紫

chq0923 发表于 2012-8-20 14:10 " |; ^9 f2 U7 d+ i5 S
回复 通州葡萄紫 的帖子9 c+ Q( x9 v4 @9 |6 V' x

8 Q* C. `- Z4 I6 y# V$ p- I4 v这么多啊，看你还有什么花样吃

4 z$ @/ G& H4 O1 K" _8 h; Y
今天一盆平菇，正想怎么吃呢

果飞

回复 通州葡萄紫 的帖子& h% E6 C7 u0 g! G9 g" i

! b3 O, ?+ o5 R; b矮油，没看出来啊，你这是深藏的大厨啊，没见过你的美食都

通州葡萄紫

果飞 发表于 2012-8-23 14:12
, f5 j* d# N' O& [: S8 n0 [回复 通州葡萄紫 的帖子: W' L3 t2 w. v# [# F- \

( _# a* W5 h+ F矮油，没看出来啊，你这是深藏的大厨啊，没见过你的美食都  ...

3 Z2 p' y# S' b$ ~3 C9 a
嘎嘎，我的美食不按食谱走，还好，我还活着

果飞

嘎嘎，我的美食不按食谱走，还好，我还活着

嘻嘻，独特的美食也不错哇