通州葡萄紫

香菇，平菇大丰收，不吃不行，白天实在没时间，只能晚上做，拍不好，大家忍吧，呵呵2 v  w& [- N4 o/ W' Y& L
平菇一盆
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% ^" {. V; g# k7 ^7 H2 X* `香菇一大碗
5 q& f& E5 a+ t! d2 r- a3 u1 P4 ]" J  ]2 n% D: P: X) P5 G
本想买里脊，结果没有，只能用后臀肩的瘦肉代替了2 |& ?/ y0 K- \, i7 e
* H$ A$ _7 f& d" Z% g
去掉肥肉，取精& T, @7 F0 g$ c. X: n. w1 u

- v; j4 g; h4 b% I0 }' r8 M切成肉片，用盐、葱、姜、淀粉、料酒淹半小时4 S; ^" b) M+ T6 t7 g

# B! [( {5 b4 o$ t  w烧开水，抄下平菇和香菇备用
3 h6 j: t8 ^, H' [起锅，放油，油不太热的时候放进郫县辣酱炒香，加盐加水煮开放进香菇平菇，约3分钟捞出/ L5 e* _0 D" n3 E3 f9 {

% y! J. i- u' e8 x8 X  q把淹好的肉片放进刚刚煮香菇平菇的锅里煮三分钟左右捞出即可, N& [$ y+ |/ @" Y2 ]( U  e) W
4 \" z5 V8 z5 n$ x
果了淀粉，肉很滑很嫩的说  d- o4 @, L/ P

通州葡萄紫

我的进步吗？掌声鼓励一下吧，嘿嘿，今天突然跟侄女说，我是食神复活了，侄女说我只会吃，太伤心了，不过她吃完后说好吃，过瘾，嘎嘎

袁方/ty

哎呦~~~~~~这个肉真多
' P+ D7 \, ~( p9 b$ h/ S: u* w/ _很香很香很香呢

嘉赫妈

这叫什么吃法啊~

通州葡萄紫

嘉赫妈 发表于 2012-8-19 10:15
+ Y3 Y2 k3 h% ^) R( X这叫什么吃法啊~

6 w* a# n0 @) b
这吃法是东西太多，浪费法，实在不知道怎么吃了，就乱吃，吃不死人就成，呵呵

米米鱼儿飞

支持

牛莲

看着就香啊。

唐晚词

哎哟馋死了！我是蘑菇控啊！

通州葡萄紫

回复 唐晚词 的帖子
4 L' {; u& N- v" M$ _) _# B' g4 q- S' W8 Q. ]" j
同为蘑菇控的握爪

倩倩宝贝

做的不错哦。

通州葡萄紫

回复 倩倩宝贝 的帖子
2 H% D7 Z  E/ Q% f0 X* t9 ?0 L( V
& }5 E( e4 T  q8 g/ ~谢谢夸奖.........

chq0923

不错，估计蘑菇好吃

通州葡萄紫

回复 chq0923 的帖子$ [6 O; p9 J0 u1 p2 H

0 l% b: Q# v4 M* C% P不是一般的好吃，呵呵

chq0923

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8 A/ A( M- e4 l9 r! |5 F; g5 Y
% W! O! T: d* N+ Z8 }我饿了

通州葡萄紫

chq0923 发表于 2012-8-20 12:15
: D8 h% y4 X+ F' _2 v4 V/ \' Z7 ]回复 通州葡萄紫 的帖子
' S$ B1 m: Z2 K/ H, x6 h1 g
5 P' j+ f6 F+ k4 b0 c0 T我饿了

- d7 `3 X& E: @* c, T
找我来吃吧，平菇香菇又一堆了，呵呵

chq0923

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* @6 E% u. u* g; Y" r! Y& ?. j- A6 p' A2 X8 p
这么多啊，看你还有什么花样吃

通州葡萄紫

chq0923 发表于 2012-8-20 14:10 1 l1 L  _1 I& A- V$ j3 z. a
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% `' b$ Z1 {" p' d( Y+ o$ A# D  g* @
, U$ p/ e1 q  w( j这么多啊，看你还有什么花样吃

5 d# _# n( R- t  ]! Z1 Y今天一盆平菇，正想怎么吃呢

果飞

回复 通州葡萄紫 的帖子6 C$ _2 S4 \. h4 G/ U9 e& M% |& }
5 r& X  }& Z  _5 p" r
矮油，没看出来啊，你这是深藏的大厨啊，没见过你的美食都

通州葡萄紫

果飞 发表于 2012-8-23 14:12 $ E4 T# E* t) @. R  h
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矮油，没看出来啊，你这是深藏的大厨啊，没见过你的美食都  ...

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嘎嘎，我的美食不按食谱走，还好，我还活着

果飞

嘎嘎，我的美食不按食谱走，还好，我还活着

嘻嘻，独特的美食也不错哇