通州葡萄紫

香菇，平菇大丰收，不吃不行，白天实在没时间，只能晚上做，拍不好，大家忍吧，呵呵# h4 q9 @5 s7 J& {# L; [- Y2 I
平菇一盆6 T1 U% w' H0 z' u+ N( }
) l. n& h$ ]' p# x& F$ m
香菇一大碗2 E9 r  K, E. c5 Q+ S( c

# f) ]& l; S' n3 i' f. ?本想买里脊，结果没有，只能用后臀肩的瘦肉代替了( P+ m9 u* B' T5 [$ q/ Z% }
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去掉肥肉，取精
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切成肉片，用盐、葱、姜、淀粉、料酒淹半小时, U1 ^: m% h, ^7 S
) U1 R! o3 N! S4 v6 J5 ?; p
烧开水，抄下平菇和香菇备用* W5 \, J; [: T/ D" Y- z
起锅，放油，油不太热的时候放进郫县辣酱炒香，加盐加水煮开放进香菇平菇，约3分钟捞出- E- l% {/ k6 n; F2 }

: {/ ?; ^, x8 h2 F* H/ c把淹好的肉片放进刚刚煮香菇平菇的锅里煮三分钟左右捞出即可8 o  S) U' u' Y

  h3 D- @7 [- U6 F& d7 F8 d2 j果了淀粉，肉很滑很嫩的说
1 z  v) @2 K) Q: C

通州葡萄紫

我的进步吗？掌声鼓励一下吧，嘿嘿，今天突然跟侄女说，我是食神复活了，侄女说我只会吃，太伤心了，不过她吃完后说好吃，过瘾，嘎嘎

袁方/ty

哎呦~~~~~~这个肉真多
4 y9 s* W5 O& d7 Y很香很香很香呢

嘉赫妈

这叫什么吃法啊~

通州葡萄紫

嘉赫妈 发表于 2012-8-19 10:15 * Y4 r' c2 M' \& u" x( r
这叫什么吃法啊~

& `! r# d$ N0 f9 ~6 M
这吃法是东西太多，浪费法，实在不知道怎么吃了，就乱吃，吃不死人就成，呵呵

米米鱼儿飞

支持

牛莲

看着就香啊。

唐晚词

哎哟馋死了！我是蘑菇控啊！

通州葡萄紫

回复 唐晚词 的帖子  y& ?$ R  W. B

! l/ L2 d: M( C同为蘑菇控的握爪

倩倩宝贝

做的不错哦。

通州葡萄紫

回复 倩倩宝贝 的帖子( [6 |" i! ?: q  {# K% \

: n& l7 w( Y1 f9 S6 o! U# _谢谢夸奖.........

chq0923

不错，估计蘑菇好吃

通州葡萄紫

回复 chq0923 的帖子
# O  J, x, p$ }, X8 a  Q
9 e7 e) u) \- X" v+ B* [4 b5 o不是一般的好吃，呵呵

chq0923

回复 通州葡萄紫 的帖子
9 p! e: T1 i, T8 R" w+ m& @2 U& ?3 ^( G  u0 @
我饿了

通州葡萄紫

chq0923 发表于 2012-8-20 12:15 $ p  S/ S# v' c3 x3 Q: ^- N& m
回复 通州葡萄紫 的帖子
. k' N& }: ]7 B  o; G8 U( m2 |/ L
. k2 \, h( _  A  X" W( l; @5 [我饿了

* b) l2 f; {- ^3 o' o5 w" q
找我来吃吧，平菇香菇又一堆了，呵呵

chq0923

回复 通州葡萄紫 的帖子9 G) \) ~% G+ W6 C

* ^5 g, O# S9 H$ d5 W这么多啊，看你还有什么花样吃

通州葡萄紫

chq0923 发表于 2012-8-20 14:10
8 f# q9 F7 g9 L0 v回复 通州葡萄紫 的帖子
$ K3 A4 L8 r3 d) J4 p; [; [' y) g, P2 S9 p2 i
这么多啊，看你还有什么花样吃

8 a% W/ Q7 R' l. B0 I' u( _; s6 k: q今天一盆平菇，正想怎么吃呢

果飞

回复 通州葡萄紫 的帖子5 D0 F! |: a* L4 [

9 c. i4 J1 b' A' x2 T8 ?4 F+ [矮油，没看出来啊，你这是深藏的大厨啊，没见过你的美食都

通州葡萄紫

果飞 发表于 2012-8-23 14:12
" \/ _$ N0 I+ R2 ?7 H回复 通州葡萄紫 的帖子
# e: V, C( E5 l! H5 e6 Y6 e
. t9 {# x" d3 `& c9 w( r矮油，没看出来啊，你这是深藏的大厨啊，没见过你的美食都  ...

9 o& T/ [4 z7 d2 o) W
嘎嘎，我的美食不按食谱走，还好，我还活着

果飞

嘎嘎，我的美食不按食谱走，还好，我还活着

嘻嘻，独特的美食也不错哇