通州葡萄紫

香菇，平菇大丰收，不吃不行，白天实在没时间，只能晚上做，拍不好，大家忍吧，呵呵- }! a- x7 _) O0 Y3 s& J
平菇一盆& M9 H8 w7 f- ^' l

" I& ?8 }. B& d8 V1 h: n香菇一大碗
2 o+ D! q6 I5 ]3 h) u' v  r7 v+ Q% Y0 s  H
本想买里脊，结果没有，只能用后臀肩的瘦肉代替了
8 ?$ b0 I4 t" c* j8 E+ Z% G. i1 n
去掉肥肉，取精7 x! b! t+ ?: o7 @' P: I
- k! A3 C3 l7 ]9 w' I
切成肉片，用盐、葱、姜、淀粉、料酒淹半小时
4 s6 H; d0 T7 I6 g( v- |6 x+ q0 U- E  V2 A# ~% h) N
烧开水，抄下平菇和香菇备用
# v9 P! D4 ?; P" f  G) d起锅，放油，油不太热的时候放进郫县辣酱炒香，加盐加水煮开放进香菇平菇，约3分钟捞出/ A# R% r; q4 x

3 l- d1 W; u& i0 e) m& G把淹好的肉片放进刚刚煮香菇平菇的锅里煮三分钟左右捞出即可
. F1 D) g# ^1 F, U& `9 Q
9 P: G. W* N! q果了淀粉，肉很滑很嫩的说
: C- ?0 u* F& s

通州葡萄紫

我的进步吗？掌声鼓励一下吧，嘿嘿，今天突然跟侄女说，我是食神复活了，侄女说我只会吃，太伤心了，不过她吃完后说好吃，过瘾，嘎嘎

袁方/ty

哎呦~~~~~~这个肉真多
; W; V: Y( ]7 t很香很香很香呢

嘉赫妈

这叫什么吃法啊~

通州葡萄紫

嘉赫妈 发表于 2012-8-19 10:15 ! \5 M) M: c; b1 T  K& Z
这叫什么吃法啊~

+ P3 p# @- L8 z! O2 y5 W
这吃法是东西太多，浪费法，实在不知道怎么吃了，就乱吃，吃不死人就成，呵呵

米米鱼儿飞

支持

牛莲

看着就香啊。

唐晚词

哎哟馋死了！我是蘑菇控啊！

通州葡萄紫

回复 唐晚词 的帖子. X% \- u5 t/ u$ m

" }3 X9 q  f4 S2 q5 R- ^同为蘑菇控的握爪

倩倩宝贝

做的不错哦。

通州葡萄紫

回复 倩倩宝贝 的帖子
$ Z! Z& K" e0 S  L, _1 `
9 @0 B* Q. v; q. R谢谢夸奖.........

chq0923

不错，估计蘑菇好吃

通州葡萄紫

回复 chq0923 的帖子
) B5 K- }7 r3 j0 [/ U
  E. L/ X, e7 x5 |' P不是一般的好吃，呵呵

chq0923

回复 通州葡萄紫 的帖子' E9 W  x) |+ E' X

1 |/ m' M. B( |% E9 u) ~* k5 |我饿了

通州葡萄紫

chq0923 发表于 2012-8-20 12:15 9 I1 M4 W9 B; T% }6 l
回复 通州葡萄紫 的帖子
0 s* h+ c* f& b8 @
4 s. f3 r" L3 I7 e' h我饿了

7 O" S' n) }& q
找我来吃吧，平菇香菇又一堆了，呵呵

chq0923

回复 通州葡萄紫 的帖子
5 d' o6 s; D7 n- O
" P  b' V; P- y9 g' C' j这么多啊，看你还有什么花样吃

通州葡萄紫

chq0923 发表于 2012-8-20 14:10 % n. Q* }. V" a. m% o# x  y  x5 c
回复 通州葡萄紫 的帖子% X7 z+ p! O4 b

5 {4 N+ F" Q+ D2 Q这么多啊，看你还有什么花样吃

3 y# J) D: _# U+ `" j  K
今天一盆平菇，正想怎么吃呢

果飞

回复 通州葡萄紫 的帖子
' f% i7 @- D6 ^& g9 ^6 D% x  M0 m0 N3 Y! Z: h0 h
矮油，没看出来啊，你这是深藏的大厨啊，没见过你的美食都

通州葡萄紫

果飞 发表于 2012-8-23 14:12 2 S8 w" G0 u0 c/ ]
回复 通州葡萄紫 的帖子/ u) C( f2 y1 t' m$ B' J' w+ X

7 X/ h% ]+ ~% ?2 ~) R5 A% U矮油，没看出来啊，你这是深藏的大厨啊，没见过你的美食都  ...

0 X% D" D( l  }+ P' I* x
嘎嘎，我的美食不按食谱走，还好，我还活着

果飞

嘎嘎，我的美食不按食谱走，还好，我还活着

嘻嘻，独特的美食也不错哇