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本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-8-7 13:10 编辑
( T( s/ B3 W h1 E% X o2 N- w
; }, r6 L8 f' T1 m# ^老公今年不想出去吃饭 想在家烤羊肉串 起床就出去采购
' t" a6 W" V) D: N+ j$ l3 k中午回来赶紧给他做打卤面 这是我家的风俗 生日都吃这种面% V$ U5 U. z j, Z' s5 G
过年也是 每年到亲戚家晚饭都要求我做这个 都很喜欢
. `+ {0 q( L: E" d4 [4 P q原料
+ b; Y \9 f$ `/ t G' e土豆 胡萝卜 木耳 菠菜 鸡蛋 肉（煮熟）) z* g7 n* U7 b% G
其实还应该有黄花和香菇 黄花家里没有 香菇老公不喜欢就省略
" z: c3 q! w. g, L
1 J- ^$ }1 d" U5 f) H土豆胡萝卜切菱形片 放葱花姜末下锅炒
0 s# y* a: b, C) w- z 1 v: Q6 G) q* Z/ r/ O
再放木耳翻炒加水 这一步忘照相了4 s/ }; X7 U2 y2 X
把煮熟的肉切片
! A3 W1 V- p5 H$ n9 G* L * F1 M) s! M# v1 {
把肉片放锅里 再放老抽 少许糖 适量盐 一直煮+ G# b7 |( R% H5 X$ X4 N
煮到土豆胡萝卜都烂乎了 打两个鸡蛋
& V/ J) C0 l7 p# N( f# R) ]! @) b 4 c- w' Q3 u& K* }+ r7 q
先把菠菜放锅里煮一下 然后蛋打散加到锅里 就OK了1 s* v+ k- X6 T8 o
其实应该加点水淀粉的 我不喜欢 就用鸡蛋代替! Q: E! H: e1 A3 g2 K/ }/ p
其实就是为了汤感觉稠点 对了 还加点鸡精
. f. Y/ H" F i; Z! X ) k1 S0 T" A0 [# f4 a
香喷喷的打卤面做好了 平时很少做 就过年过生日才弄
* l) L" I' {7 ]8 \, w+ \8 E这样就越发觉得好吃了 呵呵 要加点醋和辣椒更好吃啊
3 M1 m e8 x4 v
. y0 r h- W/ {% ^% V$ e6 t# p4 q, S" g" O0 a$ {- y
本想介绍一下我家晚上的烤串的 结果一吃就忘了拍照了
+ p. J' X, r" g- ?我哭啊 烤一回容易吗 只有生的 看看吧2 R2 ^3 x8 Z+ `6 c# o
羊肉串 羊尾油 腰子 鸡翅 虾; h/ Y9 i' G1 @& y- `
: s( [. A% z6 o2 _) L6 _还弄了点凉菜 在院里吃的: n2 U: c. i5 l3 k, _; m6 @0 q* ~- c
# n6 u( _/ F6 k# Z) J7 P% }; ?8 z我偷偷给老公订的生日蛋糕% N p* [) y: ?4 S: L1 q4 \
 & G7 O/ M7 m2 @+ d F
芒果 提拉米苏 比利时巧克力 芝士四种口味5 _/ r* _3 G0 b4 d: l) d9 \0 m6 N
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! w: y/ Z/ E& q- r, j P6 }' r: W2 @7 r; f7 G; ], H, m1 O/ \
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发表于 2012-8-7 13:06
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