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本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-8-7 13:10 编辑
d# I6 z; ?' |, h, ~+ l
4 a' J( y3 F( ^* B( t+ ?3 ]老公今年不想出去吃饭 想在家烤羊肉串 起床就出去采购
5 t- c! u ~0 i1 m, V c中午回来赶紧给他做打卤面 这是我家的风俗 生日都吃这种面* }4 O% @0 n4 S5 \
过年也是 每年到亲戚家晚饭都要求我做这个 都很喜欢2 D1 Q" l: A, L+ U3 q! d ~/ T8 N' y
原料" Z" A& t5 B( W5 d; _ d3 f5 K3 h
土豆 胡萝卜 木耳 菠菜 鸡蛋 肉（煮熟）
u' m! ^1 U* l4 \其实还应该有黄花和香菇 黄花家里没有 香菇老公不喜欢就省略9 X( [9 \) {: X# }; o$ y6 m
/ l. z) g% s; q# b0 z土豆胡萝卜切菱形片 放葱花姜末下锅炒 \! v5 ?, a7 G2 s2 s' I
1 y' v- g5 Q j3 ?3 D( z再放木耳翻炒加水 这一步忘照相了
1 \0 A3 H" s' E: B: q8 C7 v3 y把煮熟的肉切片
5 C4 I( }, n# b' X" W. U # h$ E+ f$ G- C7 R4 }! h7 J1 O& w
把肉片放锅里 再放老抽 少许糖 适量盐 一直煮
, L3 }( o8 b# Y! `煮到土豆胡萝卜都烂乎了 打两个鸡蛋
1 R) l0 V* n& `1 L6 w 7 N. {8 y7 { G
先把菠菜放锅里煮一下 然后蛋打散加到锅里 就OK了
/ m2 P5 y7 ~8 D+ s7 r8 f其实应该加点水淀粉的 我不喜欢 就用鸡蛋代替
* i9 z3 t7 \: H$ }2 ?其实就是为了汤感觉稠点 对了 还加点鸡精
/ Y& r! v B: R' `1 f+ Q , @; x+ L' S" U/ l4 ?% [+ V% O E2 ?
香喷喷的打卤面做好了 平时很少做 就过年过生日才弄 $ G! R( }- S, Y2 I7 [
这样就越发觉得好吃了 呵呵 要加点醋和辣椒更好吃啊
9 V6 o. j3 A% x. l
# L8 O. O6 D) r. U+ _% \' m. W/ b0 D
本想介绍一下我家晚上的烤串的 结果一吃就忘了拍照了- D) _3 w/ F5 ?1 c$ q, o
我哭啊 烤一回容易吗 只有生的 看看吧
% R. o/ }4 T& d# w; y羊肉串 羊尾油 腰子 鸡翅 虾
. G+ q' c9 y; K* U% b( V1 h
2 y9 n. ` C# r% P还弄了点凉菜 在院里吃的" p) U. {( L; D5 B! J: v; _
$ h# g* x( ~: S9 @! ]我偷偷给老公订的生日蛋糕9 t. m$ L7 d* w( L4 m8 }& R
$ p( ~! j) k$ J7 G8 X; k5 g芒果 提拉米苏 比利时巧克力 芝士四种口味' ^" n: l) ]7 D W6 q
+ E' E% E, t0 ~6 \% q a# A$ u2 d& o5 j" a0 y: ^8 Q8 k; e$ d3 M0 _
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发表于 2012-8-7 13:06
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