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本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-8-7 13:10 编辑 + _( y0 X4 {. ]2 n( A3 P
5 X8 D) G7 q+ X2 H
老公今年不想出去吃饭 想在家烤羊肉串 起床就出去采购
9 k/ K; N5 r& z+ l* M中午回来赶紧给他做打卤面 这是我家的风俗 生日都吃这种面# H6 `: \- Z( H! l& a9 ]! o
过年也是 每年到亲戚家晚饭都要求我做这个 都很喜欢* o! ^! D1 ?2 C
原料
, U4 [& }8 X. K3 ^' X! N- H土豆 胡萝卜 木耳 菠菜 鸡蛋 肉（煮熟）' p4 B8 D, j* Y1 A
其实还应该有黄花和香菇 黄花家里没有 香菇老公不喜欢就省略
h7 E! z# O1 g. q5 H
/ l/ m9 e1 f i: ?, a! X土豆胡萝卜切菱形片 放葱花姜末下锅炒. D. S8 P$ J3 Z( ~
 " M; Q( M. S, A. o' A9 W) A
再放木耳翻炒加水 这一步忘照相了
' P& q! _8 r2 N( {" S/ d把煮熟的肉切片6 i9 o# Z% G: w, n$ B: T1 i
 , d2 X* M# H8 P( t9 ^: a
把肉片放锅里 再放老抽 少许糖 适量盐 一直煮
3 I n4 b1 G8 T煮到土豆胡萝卜都烂乎了 打两个鸡蛋
4 U: A0 y$ w+ @( t( z) f) y* [
1 V; A: N6 m7 r/ l7 V& H% Y先把菠菜放锅里煮一下 然后蛋打散加到锅里 就OK了
4 C" S$ l0 M6 L5 e: \其实应该加点水淀粉的 我不喜欢 就用鸡蛋代替9 G, \2 e8 G2 e
其实就是为了汤感觉稠点 对了 还加点鸡精
) @5 `8 _% o4 @' |, f/ T8 F, `
; y* O: u D! U0 P香喷喷的打卤面做好了 平时很少做 就过年过生日才弄
4 q1 x# [9 C! u; j! W* _这样就越发觉得好吃了 呵呵 要加点醋和辣椒更好吃啊
! Z, ^1 Y9 E$ Z5 M8 B; k : I3 @$ Q/ l+ e3 n$ p. j; f
! F9 d! r" G8 K" P5 O" T9 H/ Z
本想介绍一下我家晚上的烤串的 结果一吃就忘了拍照了
, Q3 A" O; p0 n我哭啊 烤一回容易吗 只有生的 看看吧* \0 m5 t3 ]) E" [$ w
羊肉串 羊尾油 腰子 鸡翅 虾1 k! R' Q: v$ m' r- h' U" u2 A
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还弄了点凉菜 在院里吃的
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我偷偷给老公订的生日蛋糕& M0 e2 Q m9 [9 m- e
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芒果 提拉米苏 比利时巧克力 芝士四种口味3 `/ L; q1 `# b8 {8 t& R: s& e! ~
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发表于 2012-8-7 13:06
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