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本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-8-7 13:10 编辑
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9 P. d; N2 [/ g+ u3 q0 \老公今年不想出去吃饭 想在家烤羊肉串 起床就出去采购
* K7 F' N/ I6 c* Q" X0 J: c0 @6 f中午回来赶紧给他做打卤面 这是我家的风俗 生日都吃这种面% W; v* L0 \, [( \# ?4 l
过年也是 每年到亲戚家晚饭都要求我做这个 都很喜欢! D" v0 T) E4 `( J- u* [
原料
. P( c: d1 Z% O, R0 M2 X土豆 胡萝卜 木耳 菠菜 鸡蛋 肉（煮熟）
! O" R4 E `, I M其实还应该有黄花和香菇 黄花家里没有 香菇老公不喜欢就省略
2 n6 q9 f! b: }
. j: H7 @" N- N9 z1 h, [土豆胡萝卜切菱形片 放葱花姜末下锅炒" {) e9 [ w. v( M
 & H$ {7 `2 I- h3 g) V/ d
再放木耳翻炒加水 这一步忘照相了
3 m' k& n/ e4 [: T. e把煮熟的肉切片. W0 F/ @/ e1 G) G+ r" `4 m( ~: f
* x! [6 Q% R. r+ O( G! [* N" |把肉片放锅里 再放老抽 少许糖 适量盐 一直煮
- e2 ?- ~4 ]- a& a6 h9 y煮到土豆胡萝卜都烂乎了 打两个鸡蛋
% G" p; a( o4 r# \) }' a: {. Y
2 a! i9 y, P% t# r先把菠菜放锅里煮一下 然后蛋打散加到锅里 就OK了) X, `. h3 a/ h$ q$ m
其实应该加点水淀粉的 我不喜欢 就用鸡蛋代替$ i/ `1 o# x8 ^2 @! F! c
其实就是为了汤感觉稠点 对了 还加点鸡精
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香喷喷的打卤面做好了 平时很少做 就过年过生日才弄 . y9 H3 B2 Y/ l: b* \( x( E2 y
这样就越发觉得好吃了 呵呵 要加点醋和辣椒更好吃啊
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& d* N! b& j+ Q( [
/ ^# L9 {$ k1 K% A( s+ w( `本想介绍一下我家晚上的烤串的 结果一吃就忘了拍照了' s# b- q3 X. { R3 ~" _
我哭啊 烤一回容易吗 只有生的 看看吧
% r7 C2 s: v! U7 ~; J7 e- d( R y羊肉串 羊尾油 腰子 鸡翅 虾
! u: X9 | `2 n% ]$ ]. H
+ J) `1 }5 D4 I& T2 ]! J* \还弄了点凉菜 在院里吃的
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4 T( V$ `% `$ {! Y/ \: G' M/ B. b我偷偷给老公订的生日蛋糕& Y1 R$ i" \, Q& ?% s0 P
c& w, K; ~/ T1 }/ K" M: U, I/ o0 W芒果 提拉米苏 比利时巧克力 芝士四种口味
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发表于 2012-8-7 13:06
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