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本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-8-7 13:10 编辑
; X" \% c* O! ]& l- O0 \
' E l$ e! w- c8 P9 o! Z) P6 x老公今年不想出去吃饭 想在家烤羊肉串 起床就出去采购
$ I1 K5 w4 x: G中午回来赶紧给他做打卤面 这是我家的风俗 生日都吃这种面
' o3 N) Y- j( u' K6 F过年也是 每年到亲戚家晚饭都要求我做这个 都很喜欢
# }9 G" s) X. d* \' |原料8 j) p" u6 ?( M7 q
土豆 胡萝卜 木耳 菠菜 鸡蛋 肉（煮熟）
/ _$ w# R. M3 ] d其实还应该有黄花和香菇 黄花家里没有 香菇老公不喜欢就省略
2 W e# F3 W* R4 m7 p, |) B
; I# w1 E; G4 V* |8 Z, M7 H土豆胡萝卜切菱形片 放葱花姜末下锅炒: X! P$ l" M- Z( K, a
 3 s8 q% K7 p2 F0 ]
再放木耳翻炒加水 这一步忘照相了6 R. o4 U+ R c* p6 X
把煮熟的肉切片& T6 U& o/ p6 |9 V
 % X E, I" V6 r. n4 l6 J/ h( I
把肉片放锅里 再放老抽 少许糖 适量盐 一直煮
" ~. l& m* q! o$ X$ F煮到土豆胡萝卜都烂乎了 打两个鸡蛋+ Q# U4 w2 ]# g* U
; `" G, F, j/ k% T9 w先把菠菜放锅里煮一下 然后蛋打散加到锅里 就OK了, \# ~: Y! D; T2 S1 f, Y/ K
其实应该加点水淀粉的 我不喜欢 就用鸡蛋代替7 E F5 i- |/ j4 ]/ [: D* K% H& h
其实就是为了汤感觉稠点 对了 还加点鸡精8 o7 J: Q! G N
) O3 B) } g; G. @ R. v香喷喷的打卤面做好了 平时很少做 就过年过生日才弄
8 c8 n, P. p( x. K0 z& y这样就越发觉得好吃了 呵呵 要加点醋和辣椒更好吃啊6 h- E" o" a& S6 ~
 " o% j8 o% l2 h. S
$ i# c- b# _. A4 a+ S本想介绍一下我家晚上的烤串的 结果一吃就忘了拍照了1 ^3 t" m* M; U" Y6 F* i# a
我哭啊 烤一回容易吗 只有生的 看看吧 g S3 C. H4 t7 E3 @- Y# J% P
羊肉串 羊尾油 腰子 鸡翅 虾& W, [* q0 f" n
 " W7 X! Z' w) W7 e9 s: C" \4 m" v
还弄了点凉菜 在院里吃的+ F$ @' T. a3 u
, u2 ]$ W# m/ x$ o3 U# Q我偷偷给老公订的生日蛋糕9 f' A' ^% t* F0 M
1 ?- I. @% g/ ?6 f芒果 提拉米苏 比利时巧克力 芝士四种口味
* y$ P7 s0 n4 }5 W7 U2 R( S$ m ' U1 o' g7 H2 d# D
6 U. k5 A, q6 C* V# Y3 }0 x7 V
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发表于 2012-8-7 13:06
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