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本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-8-7 13:10 编辑 5 l" F! P( t+ j9 s% {7 K; l
" V* S/ g5 N5 }% T老公今年不想出去吃饭 想在家烤羊肉串 起床就出去采购 5 X+ I3 Y; Q" ?6 ^
中午回来赶紧给他做打卤面 这是我家的风俗 生日都吃这种面
# ^7 `: p! _. ]7 C过年也是 每年到亲戚家晚饭都要求我做这个 都很喜欢% h* }) C' E* W8 @( b. ]
原料' w" p+ p+ J+ P/ H
土豆 胡萝卜 木耳 菠菜 鸡蛋 肉（煮熟）$ u% H0 T+ E$ d
其实还应该有黄花和香菇 黄花家里没有 香菇老公不喜欢就省略
, E, A7 C3 B5 C; f' g8 K1 b0 C' t& o/ ? , f' a5 S6 C, n( _4 ^: d
土豆胡萝卜切菱形片 放葱花姜末下锅炒
" P. X. Q# W) R! N ' W5 m" O$ w! |0 ~# D
再放木耳翻炒加水 这一步忘照相了
# ~5 X% V4 b/ {: i2 X% a3 F# F1 z把煮熟的肉切片. x; N4 D! l" _. p; ^* O2 W
 ( M' \, f/ t4 N
把肉片放锅里 再放老抽 少许糖 适量盐 一直煮& S: h( E3 s9 X# J. t& o6 f' R# K& l
煮到土豆胡萝卜都烂乎了 打两个鸡蛋' w) s+ }2 W4 u8 o7 O
 / G3 t( J" Q$ |6 c, C2 A
先把菠菜放锅里煮一下 然后蛋打散加到锅里 就OK了
% I% ]( q/ g, E& L; m+ a: I其实应该加点水淀粉的 我不喜欢 就用鸡蛋代替
1 [% C) ]" C# V l( k其实就是为了汤感觉稠点 对了 还加点鸡精+ P3 M l- F6 q; @7 u
& n4 A, G; j1 w. `香喷喷的打卤面做好了 平时很少做 就过年过生日才弄 . f4 `1 z' l7 f E6 [
这样就越发觉得好吃了 呵呵 要加点醋和辣椒更好吃啊6 Y# i8 S, b1 ~% B0 w; {2 v5 }
/ s% _& ? G+ G$ ?
+ Q {7 s- Z; M2 S; H6 [$ Y7 [本想介绍一下我家晚上的烤串的 结果一吃就忘了拍照了( o6 b3 j! D+ F: t
我哭啊 烤一回容易吗 只有生的 看看吧
' f# _( L! L U: G; h# \羊肉串 羊尾油 腰子 鸡翅 虾
9 ^5 K% o9 E# d( |: G, S
& ~8 R6 b1 P% J) ]; M还弄了点凉菜 在院里吃的9 p, F. x8 t( o, k: w& ?2 X; h9 }2 ]
 ! s5 V: T# I" t) ~$ Q3 W
我偷偷给老公订的生日蛋糕7 B+ ^; l; v) Z
- h* G( T* l/ N& ]( H( A9 \2 O! X芒果 提拉米苏 比利时巧克力 芝士四种口味
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4 s* y; F" n* Q2 V
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发表于 2012-8-7 13:06
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