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本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-8-7 13:10 编辑 # s$ o! p* _% \$ O9 N% K
! G4 o. c3 c9 t; Z+ K老公今年不想出去吃饭 想在家烤羊肉串 起床就出去采购 V! k$ T* Y& N
中午回来赶紧给他做打卤面 这是我家的风俗 生日都吃这种面( s2 w& T5 x* R b5 |+ h' S
过年也是 每年到亲戚家晚饭都要求我做这个 都很喜欢
' w6 R2 g$ _2 g原料" Q9 D2 N# b* O1 c
土豆 胡萝卜 木耳 菠菜 鸡蛋 肉（煮熟）
% [. P& U% [0 E+ Z5 p: ~. J其实还应该有黄花和香菇 黄花家里没有 香菇老公不喜欢就省略! R$ f" P( [: }! S9 W! [
 , x7 c' d& w8 A
土豆胡萝卜切菱形片 放葱花姜末下锅炒
1 A0 \+ c: R# W4 x+ Q
# j/ u2 D5 W y' t再放木耳翻炒加水 这一步忘照相了8 `/ {; [+ C) D }* m
把煮熟的肉切片
' @( [$ c9 U, [/ X: c) h
; |' b0 S- _, h" {- ~把肉片放锅里 再放老抽 少许糖 适量盐 一直煮
/ P) s% [& p7 ~* y煮到土豆胡萝卜都烂乎了 打两个鸡蛋0 q6 j1 ^" d% z" p7 r( F
 $ u, t- N5 w [& O# i/ b+ Z
先把菠菜放锅里煮一下 然后蛋打散加到锅里 就OK了5 u1 g! \& B# w, Q4 N9 U
其实应该加点水淀粉的 我不喜欢 就用鸡蛋代替$ G, y; }7 u; \! y
其实就是为了汤感觉稠点 对了 还加点鸡精- ?0 P% h0 ?6 y3 _9 Z) Z4 p
 ' [- l$ k& C* x% x
香喷喷的打卤面做好了 平时很少做 就过年过生日才弄 0 Z- F. f/ l! }
这样就越发觉得好吃了 呵呵 要加点醋和辣椒更好吃啊 O7 w5 L1 o& k! t5 B
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& w8 Z/ C7 k) D# _2 ~
本想介绍一下我家晚上的烤串的 结果一吃就忘了拍照了
. e& f# c' l6 V9 Q Z, d我哭啊 烤一回容易吗 只有生的 看看吧
; x. {; Q# y& ]. n: M7 M6 ?羊肉串 羊尾油 腰子 鸡翅 虾6 n7 W/ Z$ d3 c$ F% _' W
% x; o' n2 E/ x- L9 H还弄了点凉菜 在院里吃的5 q5 C. P$ n, L# y" @0 Q
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我偷偷给老公订的生日蛋糕6 A3 q, E$ |9 }" Z0 a
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芒果 提拉米苏 比利时巧克力 芝士四种口味5 H0 W' H3 ~7 w! w l" C5 S
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发表于 2012-8-7 13:06
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