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本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-8-7 13:10 编辑 % O$ Q8 o( q1 r, w( v0 P# i3 I& T
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老公今年不想出去吃饭 想在家烤羊肉串 起床就出去采购
* R( ^4 {0 f$ _" B0 M0 h' g, o2 G中午回来赶紧给他做打卤面 这是我家的风俗 生日都吃这种面
! G) W# _- l: a9 h8 D. G过年也是 每年到亲戚家晚饭都要求我做这个 都很喜欢
$ e- F# M1 O9 ~8 [$ Y原料
" { ~9 A! Q$ O( |# W土豆 胡萝卜 木耳 菠菜 鸡蛋 肉（煮熟）
K+ _- x4 D% `* p. F其实还应该有黄花和香菇 黄花家里没有 香菇老公不喜欢就省略
; w$ @& B* x4 U- \7 {% E; D C9 N$ i 1 _& z' s, H3 z9 D( u, l3 Q
土豆胡萝卜切菱形片 放葱花姜末下锅炒: B$ T5 P/ q: p0 V, G7 r4 S* }
 2 k4 U4 z. m+ d! f, B( ?9 ^
再放木耳翻炒加水 这一步忘照相了
5 F! @* v1 ~+ B9 ?4 Z把煮熟的肉切片
+ T* e# N$ v7 ?9 B1 _! F: S * k8 `! h; U" w* q' b# B% ^
把肉片放锅里 再放老抽 少许糖 适量盐 一直煮
1 E1 R3 Q0 \- B煮到土豆胡萝卜都烂乎了 打两个鸡蛋
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% A$ M; A; R& J, W7 G6 `" X! `先把菠菜放锅里煮一下 然后蛋打散加到锅里 就OK了$ }' R0 R+ A9 h" N3 ~7 M- J; H
其实应该加点水淀粉的 我不喜欢 就用鸡蛋代替 y. v* c+ [# N. l
其实就是为了汤感觉稠点 对了 还加点鸡精& Y& V5 ^6 c) y g, x9 h
* @- K2 l& g3 I& v香喷喷的打卤面做好了 平时很少做 就过年过生日才弄
8 h$ e. X4 E+ j3 C这样就越发觉得好吃了 呵呵 要加点醋和辣椒更好吃啊7 H; K3 z+ c) A2 t2 f
# R! s, a8 J Y* N) t' ?: @! y1 B+ C2 O, e! R) q; a: A
本想介绍一下我家晚上的烤串的 结果一吃就忘了拍照了
1 [& H$ S4 S! m# K/ f! A' d我哭啊 烤一回容易吗 只有生的 看看吧
7 h; }1 J8 ?- @, t; z9 C T羊肉串 羊尾油 腰子 鸡翅 虾
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+ q9 b7 k4 a% U, f/ B, J还弄了点凉菜 在院里吃的
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9 \( [' O; S8 m- J我偷偷给老公订的生日蛋糕
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+ l; T2 l2 ~# x: O! [芒果 提拉米苏 比利时巧克力 芝士四种口味 J/ H* f: s7 ?
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发表于 2012-8-7 13:06
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