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本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-8-7 13:10 编辑 9 g# V+ q$ S8 a$ m
% ?' s( t( [" l老公今年不想出去吃饭 想在家烤羊肉串 起床就出去采购
5 v. u7 @: O8 n) h$ s& C中午回来赶紧给他做打卤面 这是我家的风俗 生日都吃这种面
! o( V; f: w# |; A过年也是 每年到亲戚家晚饭都要求我做这个 都很喜欢
/ @! @* v* K, X+ n原料5 R9 X) U/ [4 s, r4 R0 d+ U
土豆 胡萝卜 木耳 菠菜 鸡蛋 肉(煮熟)& J. |$ D* o u1 F5 J
其实还应该有黄花和香菇 黄花家里没有 香菇老公不喜欢就省略4 e7 j8 D u, }0 K$ K' U* s/ n

8 l0 \0 T5 x; I' t% M土豆胡萝卜切菱形片 放葱花姜末下锅炒/ [' y- b7 e* ^0 q- O

) p0 b o; d. D5 w! O- q- g# a/ _3 W再放木耳翻炒加水 这一步忘照相了' K4 n2 Q3 @# [
把煮熟的肉切片) E9 J4 L3 d. N( o: Q, t: n% v

3 O3 M- ?4 t, |' q* |$ y把肉片放锅里 再放老抽 少许糖 适量盐 一直煮
2 q4 B# B" e# q+ |煮到土豆胡萝卜都烂乎了 打两个鸡蛋) j! d' |% z [5 Q

- ~' F9 e* f4 `5 ?6 e8 z) x! h& Q先把菠菜放锅里煮一下 然后蛋打散加到锅里 就OK了
! a% O7 X+ e$ Q! H其实应该加点水淀粉的 我不喜欢 就用鸡蛋代替
: r* N A+ e5 R, m$ F其实就是为了汤感觉稠点 对了 还加点鸡精& I5 `: o" t8 u ~+ o
& h; g+ q7 ]2 D. M
香喷喷的打卤面做好了 平时很少做 就过年过生日才弄
* m" p! Q. k+ L* n+ d1 Q$ r. }$ H这样就越发觉得好吃了 呵呵 要加点醋和辣椒更好吃啊; Y! P' S5 L1 L% e4 `6 N
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6 `1 a, S0 l* Q4 S本想介绍一下我家晚上的烤串的 结果一吃就忘了拍照了
. q l6 t& i( v9 y/ V我哭啊 烤一回容易吗 只有生的 看看吧! R6 m5 D5 S( d- M9 C
羊肉串 羊尾油 腰子 鸡翅 虾; H, J6 o/ Y3 V% {1 m9 `$ V$ ?

: B4 }' m, m3 q- p还弄了点凉菜 在院里吃的: z1 X$ g) I! v% {. S0 I
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我偷偷给老公订的生日蛋糕
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3 H) k# B) P- M, w. H芒果 提拉米苏 比利时巧克力 芝士四种口味3 k3 B3 u) N) }( z! o+ j! e
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