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宝宝生日
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食神

楼主
发表于 2013-1-6 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
          昨天发了拇指饼干的,今天再来分享个一个系列的饼干,这烘培其实怎么弄都看自己口味,目前我觉得最好弄的就是饼干,成功率超级高。非常受鼓励。
3 G0 k' t% ~, e6 r3 z; X& F $ x) K% P2 ]! K/ S
        昨天回家就睡了,忘记补配方了,我脑子记不住,都写本上了,争取今天能想起来,晚上补方子。这次做的也比较简单,就是玛格丽特饼干,只不过我加入了花生酱,对于爱吃花生的人来说,这饼干应该是非常受欢迎的,不过我也不喜欢吃花生,所以这饼干做是做,我自己总共也没吃几块,如果给宝宝做,可以把花生换成干果,应该也不错。4 J# O* E$ V; B2 g  G& F

7 ~% `  o# C2 }; b2 m0 X照例来个成品图,我家就这一个能放干货的红盘子,所以只要做饼干都这么装,大家别审美疲劳哈。& O( \( S- d6 A  j
' ^5 c0 c/ N# V2 I

已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 恭喜上首页~

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下面是所需要的材料,黄油是每次必须的,我这个黄油其实有点过日子了,貌似这东西放多久都能吃,就是时间长了没香味了。- S: T$ L8 R% c
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/ K, ~3 q: O+ C7 y  y& q低粉和玉米淀粉! D! q/ g4 \! i- V. P# M

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) {) F9 C8 U- t/ g" |' D牛奶3 o+ r( X9 {/ u9 C

+ K$ I; ~) G9 f( Z) H
' H# J" {; h, s4 g) i这个就是我买的那个花生酱的真面目,确实不错,里面花生颗粒都很大,做饼干或给宝宝加面包吃都行。9 l6 v) s' a) Y3 K7 o* u

& m+ g& w8 d- o* ]
& V6 T2 {3 X' U! n# f2 Y! |3 b+ I( @/ C# @# v, ~

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宝宝生日
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最后还是揉成一个面团,然后放冰箱冷藏2小时。8 D7 E7 l6 F* [- X# Y
- g9 C  {, |5 w( y0 z

5 @* ~( ?: c1 k( {+ ~取出来之后开始做饼干,我觉得可能我冷藏时间短,所以按出来的花纹没那么好看
3 s8 x" J: C/ F" H+ H+ p$ w7 e7 K2 N" d) t
! b; A) v0 ]8 q: k+ u6 G4 [" }
懒得切了,直接揪一块揉一块,然后按# p  Q0 x+ K4 P, w9 e& G' q
9 D$ S* u, d! X* R# Q

7 F+ }5 ]: P9 r& b看看这个球挺难看的- S5 Q0 p8 K+ j% V4 H3 b
* f5 q' S( C) r% g. ~
& c  z$ ?. \' I
按完看着还凑合
/ O4 i% ~( V( |1 }# K( A8 [$ I9 Z* U4 ?* A: z( h3 D

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宝宝生日
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食神

看看都按好了就这样,这是进烤箱之前
+ t6 I. w5 P. G5 Q. W5 S( u  }1 z6 r- J6 U6 j! l' Q1 `$ P
% V/ E5 ~+ I3 o9 H4 u+ G
烤完之后,这是我头一次做饼干没糊,没过火,看起来颜色还挺好
. E% v* f3 P5 q5 X- D* N! r, x; x: c4 h' T- R
4 R* S: O, F! t2 t
这盘子俗点了,但是配黄色饼干还是挺好- X3 t5 C0 L/ X$ v/ O2 n- W

5 s- |/ Z" r6 I; I " Z# H' ]0 `+ z
比拇指饼干大不少,比较好拿" H8 t( w/ K$ Q& z! u
' P2 Y) y) y; q. b8 q8 P' c

" K9 A+ w0 A9 m+ ^掰开看看,里面也很酥脆
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7 J& b* k; V2 b+ ^4 P

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宝宝生日
 
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哇哇,流口水了,加菲童鞋的饼干是越做越好了!!!

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宝宝生日
 
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看得我好饿啊
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回复 多啦A萌 的帖子
( `: _% T/ S' ]8 n
5 i4 U1 B8 ]0 n1 ~) ^0 C哈哈,改天来找我,给你做啊
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宝宝生日
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回复 奔跑加菲 的帖子
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太有才了,看的都流口水了

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2011-02-17 
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真是不错啊
3 a- z2 L8 c) U' h  x( ]$ _3 ^& ~+ L( D9 V# g$ ^5 D: R/ G4 N" J

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2015-07-15 
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这个我也做过,第一次按原配方做的,第二次改良了,没有花生酱加的芝麻酱,貌似加多了,酥的都要拿不起来了
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回复 一湖静水@bj 的帖子) P$ k! {" t! B/ s! y7 h% T" u5 Q0 K

- e+ C6 k8 h- m哈哈,看来芝麻有帮助变酥的好处呀

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2010-04-24 
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为什么叫“玛格丽特”呢?弱弱的问一句。。。。- k* W: I4 a( N
还有,这看似挺容易似的,估计也不容易吧?
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回复 vivienpan 的帖子* r% s( ?7 L  p+ ?/ V  u3 t

2 Q. s8 i# X+ O6 j7 h# r7 v我也不清楚,这个外国人起的,都这么叫,其实就是很简单,饼干很容易烤

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2013-04-11 
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手法越来越熟练了。
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2009-09-09 
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多少量呢?
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回复 小豆豆/aiq 的帖子
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我老说补配方老忘,今天补吧
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宝宝生日
2009-09-09 
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回复 奔跑加菲 的帖子
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9 E. u0 k3 O. o) ?( z1 L! \哈哈,又忘了
尕野猫 MW11718

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2007-11-06 
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偶说。。你最近做啥都放花生酱 原来你买了这么大一罐的啊、、、340G 你要做到哪一年?
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2012-06-15 
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回复 奔跑加菲 的帖子& N( e. }1 I  d( b

& l4 w9 Y- @# k7 I哇哇,我爱吃这个哈哈

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宝宝生日
 
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很诱人啊
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我又来鸟,君之配方改良版:玛格丽特花生味盐酥饼干 ...
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