- 妈米
- 275
- 经验值
- 275
- 在线时间
- 4小时
- 宝宝生日
-
- 注册时间
- 2012-7-20
- 帖子
- 22
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 279
- 精华
- 0
- UID
- 8036830
 
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 22
|
茄子含有丰富的维生素E，可以延缓衰老，而且茄子所含热量极低，所以中老年人和肥胖者不妨常吃。下面小编为大家介绍几款热量极低的茄子瘦身汤，搭配其他食物，还可排毒丽湿热哦！
- v$ r6 o+ F: w: ]! h5 a. Z
4 B1 _8 Y+ ?+ G9 t7 i$ I 茄子的减肥功效4 p' A8 o. B8 s: W# O4 h+ C! e
6 Z2 p6 C$ Z2 W1 x2 ~- ]/ ~ 夏季吃茄子好处 多多 !茄子也属性寒的食物，常吃具有平稳血压的功效。高血压的人食用还能增强血管的抵抗力，防止血管破裂的功效。茄子可增强体内抗氧化物质的活性，降低自由基，达到抗衰老作用。茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。而且茄子所含热量极低，所以老年人和肥胖者不妨常吃。9 v( N' a$ {2 ]
4 r/ N- b6 i$ n. F( S- O0 ^ 茄子腐竹汤
& c9 h7 s0 L; w/ ?
' B: B/ V- y( w5 g! R- Y ·功效：利湿热，实脾胃，通膀胱。
) U5 ]2 ~ T( G5 E' ^2 E4 f; ^
# @% _7 e+ y0 Y' T6 K ·材料：茄子3个、豆腐100克、水发玉兰片100克、腐竹(水发)50克、鲜蘑菇50克、水发木耳50克、水发黄花菜50克、花生油750克(约耗150克)、酱油15克、精盐适量，葱、姜丝各20克，胡椒粉、味精各5克，清汤适量，湿淀粉、香油少许。
/ p' j/ {$ Y9 X3 x+ A x U- x& R! A/ j
做法：
/ v/ ]" ` U3 F4 }( v3 y2 ?; J( p7 K8 `- f, m4 D2 d
·茄子削皮去蒂(蒂留用)，用尖刀从茄蒂的一头挖空茄子(不得挖烂)，备用。9 G5 e& ]- r, X
! ~, m" d- G) t' r V7 o
·豆腐碾成泥，腐竹、玉兰片、木耳、蘑菇、黄花菜都切成丝，将以上原料加熟花生油，精盐、味精、胡椒粉、酱油、葱、姜丝拌成馅(少加入一点淀粉)，装入茄子内，再将茄蒂盖好(用湿淀粉拌好再盖)，即成整齐的茄子生坯。
, Q2 R* `8 U& R4 ?" Y) u2 g- o6 Y
·锅上火加入花生油，油热后，放入茄子炸至外皮呈黄色捞出，放入大盘内，加入素汤，加精盐、味精上笼蒸透取出，滗出汤汁，装人大海碗内。7 h5 J1 W6 X! P$ L# ]0 K
5 X* `( z2 T! p) l9 }% C ·原汁倒入锅内调好口味，用湿淀粉勾芡，浇上香油，再浇在茄子上即成。0 Y; {; H+ }3 ]% g
|
|
发表于 2012-7-27 10:17
