胖妈瘦身必学---茄子瘦身汤

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 2 \| 浏览: 1281 \|倒序浏览 \| 字体: tT [吃出苗条] 胖妈瘦身必学---茄子瘦身汤 [复制链接]

在意

一年级

Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日
帖子: 22

楼主

茄子含有丰富的维生素E，可以延缓衰老，而且茄子所含热量极低，所以中老年人和肥胖者不妨常吃。下面小编为大家介绍几款热量极低的茄子瘦身汤，搭配其他食物，还可排毒丽湿热哦！; f" P, e  ^& n" W  R

茄子的减肥功效

夏季吃茄子好处多多 !茄子也属性寒的食物，常吃具有平稳血压的功效。高血压的人食用还能增强血管的抵抗力，防止血管破裂的功效。茄子可增强体内抗氧化物质的活性，降低自由基，达到抗衰老作用。茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。而且茄子所含热量极低，所以老年人和肥胖者不妨常吃。1 j4 z0 b" E$ }4 g) ?5 Q" O

茄子腐竹汤

·功效：利湿热，实脾胃，通膀胱。
: L- B5 n! U9 \+ ?6 g+ O
·材料：茄子3个、豆腐100克、水发玉兰片100克、腐竹(水发)50克、鲜蘑菇50克、水发木耳50克、水发黄花菜50克、花生油750克(约耗150克)、酱油15克、精盐适量，葱、姜丝各20克，胡椒粉、味精各5克，清汤适量，湿淀粉、香油少许。
) |4 z% b, ?0 Q# ~% p  O2 c8 N' M& W
做法：
6 |$ m/ A9 |3 O  ^; Q7 I
·茄子削皮去蒂(蒂留用)，用尖刀从茄蒂的一头挖空茄子(不得挖烂)，备用。

·豆腐碾成泥，腐竹、玉兰片、木耳、蘑菇、黄花菜都切成丝，将以上原料加熟花生油，精盐、味精、胡椒粉、酱油、葱、姜丝拌成馅(少加入一点淀粉)，装入茄子内，再将茄蒂盖好(用湿淀粉拌好再盖)，即成整齐的茄子生坯。) L6 \4 U7 L' _5 D: _5 J: y8 D

·锅上火加入花生油，油热后，放入茄子炸至外皮呈黄色捞出，放入大盘内，加入素汤，加精盐、味精上笼蒸透取出，滗出汤汁，装人大海碗内。
9 N& h- n8 K* W8 |, P
·原汁倒入锅内调好口味，用湿淀粉勾芡，浇上香油，再浇在茄子上即成。6 y; w* V% e+ D# ^) f$ F' t