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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2012-7-27 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    茄子含有丰富的维生素E,可以延缓衰老,而且茄子所含热量极低,所以中老年人和肥胖者不妨常吃。下面小编为大家介绍几款热量极低的茄子瘦身汤,搭配其他食物,还可排毒丽湿热哦!
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    茄子的减肥功效
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    夏季吃茄子好处 多多 !茄子也属性寒的食物,常吃具有平稳血压的功效。高血压的人食用还能增强血管的抵抗力,防止血管破裂的功效。茄子可增强体内抗氧化物质的活性,降低自由基,达到抗衰老作用。茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。而且茄子所含热量极低,所以老年人和肥胖者不妨常吃。7 D  R1 @8 w, u9 `' `! B1 ]8 T7 o
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    茄子腐竹汤6 }! G/ o0 F8 i% l# R

+ k) s# ~$ F5 i% _) D    ·功效:利湿热,实脾胃,通膀胱。- T+ B* {3 G' {5 F9 N& ^- x5 ~

+ M  Q0 {1 F( L$ p    ·材料:茄子3个、豆腐100克、水发玉兰片100克、腐竹(水发)50克、鲜蘑菇50克、水发木耳50克、水发黄花菜50克、花生油750克(约耗150克)、酱油15克、精盐适量,葱、姜丝各20克,胡椒粉、味精各5克,清汤适量,湿淀粉、香油少许。7 U0 a+ a/ w. n7 B7 L8 E% M
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    做法:2 o9 A' L2 ]% D: r+ K, p4 G( A
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    ·茄子削皮去蒂(蒂留用),用尖刀从茄蒂的一头挖空茄子(不得挖烂),备用。0 w/ g9 s5 X4 [0 Q* C7 d% l. x
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    ·豆腐碾成泥,腐竹、玉兰片、木耳、蘑菇、黄花菜都切成丝,将以上原料加熟花生油,精盐、味精、胡椒粉、酱油、葱、姜丝拌成馅(少加入一点淀粉),装入茄子内,再将茄蒂盖好(用湿淀粉拌好再盖),即成整齐的茄子生坯。
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    ·锅上火加入花生油,油热后,放入茄子炸至外皮呈黄色捞出,放入大盘内,加入素汤,加精盐、味精上笼蒸透取出,滗出汤汁,装人大海碗内。
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    ·原汁倒入锅内调好口味,用湿淀粉勾芡,浇上香油,再浇在茄子上即成。
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宝宝生日
2012-01-03 
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48 
茄子还可以做汤呀,下回试一试
家有小小猪

初 二

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宝宝生日
2008-01-22 
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226 
减肥当中,所有的减肥相关的东西,都要试试
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胖妈瘦身必学---茄子瘦身汤
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