- 妈米
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咱也来个手把手教的，其实说实话俺也是第一次尝试，不过味道好极了
5 t" e9 o3 o8 O, Y8 S F简单易学，直接来了* y+ `3 W0 w6 f
主料：西葫芦，鸡蛋，面粉，虾皮/ t( g' E' V9 V2 Y8 {* M4 X
1、首先处理西葫芦，去瓤擦成丝然后用盐煞一下; T8 }5 a& H* m" Y
2、两碗面粉先用水调稀，之后打上四个鸡蛋，搅拌均匀 K% a: k% q5 L
3、讲西葫芦丝拧去水分备用- P3 I: H! D2 h- {4 {7 _
4、将西葫芦丝和虾皮一起放入面糊中搅拌均匀. [* ]" x- x3 g) d0 Q' o) {
5、锅中放入一点油匀一下锅，之后放入一勺面糊摊成饼状即可/ C2 w5 T8 z& o- t- V
6、烙至两面金**就可以出锅了- O) [9 |$ F; ]
味道杠杠的
8 r" D3 d' h" {3 t3 z# j% F. q: u. h4 {. U5 ^0 M# B6 `" O
[ 本帖最后由 kexin@bj 于 2010-2-2 22:04 编辑 ]
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发表于 2010-2-2 22:01
