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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-12-20 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
趁着孩儿爹休息,有人看孩子,自制了煎鸡饭,大概算了算成本,也就1份多吉野家双拼的钱,还是自己做实惠呀,配菜鸡肉都是多多益善,上图!
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先把蔬菜开水焯熟,我没有放盐,有孩儿吃,而且照烧汁的味道足够了,胡萝卜焯后用油炒了下,这样胡萝卜素出来了就更营养了!! N* Y+ c4 m, j- R- J# j
如果不爱吃这几样菜,可以自己搭配!也可以用西兰花等其他的食材!; I2 s$ C2 _) a+ O

$ ^8 u% @. X) G' \鸡肉买的是鸡大腿,去骨,用黄酒、花椒、酱油、白胡椒粉腌制1个小时左右,时间长些更好!
/ y  h6 f0 O3 P用不粘锅把鸡腿肉两面煎熟,不用放油,鸡腿会自己出油的,利用这个时间,调制汁
$ @" K) L) y$ D+ F4 `7 Z, S& Y2 a9 ]6 g
我用的这个照烧汁,TB上买的% c8 O* X5 g7 `
" \2 R1 V+ [7 j# X
这个是调制好的成品,我兑了少一半的水,微波了2分钟
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% P3 @  r( v3 Q: V7 `$ t将鸡腿取出,放在案板上切块!我放了张吸油纸,呵呵3 ~. |8 N% Q6 q) N
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煎鸡饭上桌了!把米饭平铺到底下,盖上鸡腿肉和菜,浇汁!
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2008-08-08 
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真香啊,很像快餐店做的
家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
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这个很棒哦,看着就好吃,荤素搭配
. }$ z% C$ M: }" R- V3 n# q9 \, O不过我实在不会剔那个鸡腿骨,哎
# E: g3 q' C% ^8 O  y( O不行的话用鸡胸也可以吧,不过鸡胸肯定不如鸡腿或者鸡翅味道好
- v7 R0 G6 |9 t6 u  ]4 t6 v2 s9 c2 s那个照烧汁,就用微波炉转一下直接浇上就能吃是吗
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* N3 }8 {& s4 h9 R+ E5 P8 _
& J1 X' K! k1 X/ B$ q嘻嘻,做起来也比较方便
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/ J4 T# ~  P# o4 q6 h
6 S# p0 z+ u8 ?) c3 x4 O6 E- ]鸡胸,做出来会有些柴,鸡腿是让我LG剔出来的,我懒得弄,你一次可以多剔出几个,放在冷冻里,吃的时候拿出来就行!照烧汁兑水,我对了少一半,然后用微波炉转了几分钟,就可以了
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回复 大妞宝儿 的帖子
, A( H& y4 t. x9 d% E& u  X/ w5 O
嘻嘻,不客气,我老公也不会做饭,从小事练起吧!

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额 我比较笨啊 问下 那个进微波炉的只有照烧汁是吧 鸡腿肉是煎熟的?
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酱料是关键啊~自己做多省钱呢!卖相相当有啊!
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回复 dpwinter 的帖子. {9 |4 F+ L( W$ m2 u; D* K
  v  ?8 P7 p3 C: w. ~6 i1 S
是滴,鸡腿肉两面煎,照烧汁兑些水微波下就行
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回复 嘉赫妈 的帖子- R' L+ s$ @# k$ Y5 W# N2 W5 r

+ J2 C2 t5 o7 v, C9 W0 ?. z* w嘻嘻,真是省钱呀,自从吉野家双拼涨了几次价后真心觉得有些不值了!
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嘻嘻,真是省钱呀,自从吉野家双拼涨了几次价后真心觉得有些不值了!
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自制煎鸡饭
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