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宝宝生日
2011-02-25 
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楼主
发表于 2012-12-20 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
趁着孩儿爹休息,有人看孩子,自制了煎鸡饭,大概算了算成本,也就1份多吉野家双拼的钱,还是自己做实惠呀,配菜鸡肉都是多多益善,上图!
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先把蔬菜开水焯熟,我没有放盐,有孩儿吃,而且照烧汁的味道足够了,胡萝卜焯后用油炒了下,这样胡萝卜素出来了就更营养了!' i0 N0 D% ~6 e7 ]* C
如果不爱吃这几样菜,可以自己搭配!也可以用西兰花等其他的食材!' z+ }1 ?" g  n3 M2 ^
- E3 `! A, K. y
鸡肉买的是鸡大腿,去骨,用黄酒、花椒、酱油、白胡椒粉腌制1个小时左右,时间长些更好!* h" {- c0 m! e$ G6 a2 {) s
用不粘锅把鸡腿肉两面煎熟,不用放油,鸡腿会自己出油的,利用这个时间,调制汁
# R( J* l) ?4 k5 B7 ?7 ^
7 N; s, z: {% \, O# c- A我用的这个照烧汁,TB上买的0 T" z1 S- z" E: x3 E" [

3 z8 I% s/ b. {: y% y这个是调制好的成品,我兑了少一半的水,微波了2分钟0 K- }5 i/ Z) X  Z) ]; a

' Q& T8 c& ?" ~  Z3 Z( ^将鸡腿取出,放在案板上切块!我放了张吸油纸,呵呵
$ E- x" ~( H% ~
4 i% K$ J& H4 i煎鸡饭上桌了!把米饭平铺到底下,盖上鸡腿肉和菜,浇汁!
7 x7 T/ s  Z  S" a

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真香啊,很像快餐店做的
家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
null 
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这个很棒哦,看着就好吃,荤素搭配: t5 J+ q8 M3 M1 D# b
不过我实在不会剔那个鸡腿骨,哎
% C6 E5 K2 N) X5 D" X不行的话用鸡胸也可以吧,不过鸡胸肯定不如鸡腿或者鸡翅味道好
% Q! `- n# `# ~& N那个照烧汁,就用微波炉转一下直接浇上就能吃是吗
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宝宝生日
2011-02-25 
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回复 果飞 的帖子
8 h0 z" B/ t+ C1 {! Z. a+ Q2 m6 ?
3 n5 Q0 f- t- V# M嘻嘻,做起来也比较方便
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2011-02-25 
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回复 大妞宝儿 的帖子' t! S. {% b( K  i
# A4 B3 ^% i" E% {0 P
鸡胸,做出来会有些柴,鸡腿是让我LG剔出来的,我懒得弄,你一次可以多剔出几个,放在冷冻里,吃的时候拿出来就行!照烧汁兑水,我对了少一半,然后用微波炉转了几分钟,就可以了
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2011-02-25 
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回复 大妞宝儿 的帖子1 B) a. \+ ~: Y1 `
  a! o" W% O6 Y
嘻嘻,不客气,我老公也不会做饭,从小事练起吧!

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2012-03-16 
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额 我比较笨啊 问下 那个进微波炉的只有照烧汁是吧 鸡腿肉是煎熟的?
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酱料是关键啊~自己做多省钱呢!卖相相当有啊!
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回复 dpwinter 的帖子
* i6 Z/ x3 B2 B6 p: k9 D; j% i: P% u/ M5 X. ]5 V! O, W' D1 K. [
是滴,鸡腿肉两面煎,照烧汁兑些水微波下就行
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回复 嘉赫妈 的帖子& R  p, O: g5 B3 ]2 X& {
3 u* }3 S& J8 F+ b
嘻嘻,真是省钱呀,自从吉野家双拼涨了几次价后真心觉得有些不值了!
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回复 嘉赫妈 的帖子
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+ P# v) t1 j+ Y0 a3 r" ]: `8 ]嘻嘻,真是省钱呀,自从吉野家双拼涨了几次价后真心觉得有些不值了!
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自制煎鸡饭
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