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宝宝生日
2011-02-25 
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楼主
发表于 2012-12-20 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
趁着孩儿爹休息,有人看孩子,自制了煎鸡饭,大概算了算成本,也就1份多吉野家双拼的钱,还是自己做实惠呀,配菜鸡肉都是多多益善,上图!
4 C2 I2 k( l) E7 a
' A' A" {9 ]' H( M8 ^( A先把蔬菜开水焯熟,我没有放盐,有孩儿吃,而且照烧汁的味道足够了,胡萝卜焯后用油炒了下,这样胡萝卜素出来了就更营养了!
9 D! S7 M; f3 ]- d# H, k0 |, U如果不爱吃这几样菜,可以自己搭配!也可以用西兰花等其他的食材!
# S4 U- C9 Y' @' G' R3 l# r- K
鸡肉买的是鸡大腿,去骨,用黄酒、花椒、酱油、白胡椒粉腌制1个小时左右,时间长些更好!3 i# c9 k( I4 R
用不粘锅把鸡腿肉两面煎熟,不用放油,鸡腿会自己出油的,利用这个时间,调制汁4 a5 n2 Y) h! e3 I$ J! X

* l. a% J& }- M$ B我用的这个照烧汁,TB上买的' y# A3 K5 |  c/ c1 R# {! D
5 Q0 x' H3 H! O5 J5 q
这个是调制好的成品,我兑了少一半的水,微波了2分钟7 r' `3 Y  a  o

5 T& w2 l7 |7 `1 q将鸡腿取出,放在案板上切块!我放了张吸油纸,呵呵& ?* \2 S/ h! W2 }

5 r% o9 w7 j' ~) k煎鸡饭上桌了!把米饭平铺到底下,盖上鸡腿肉和菜,浇汁!5 z" ?6 y) v5 P; ~

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宝宝生日
2008-08-08 
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真香啊,很像快餐店做的
家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
null 
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这个很棒哦,看着就好吃,荤素搭配
+ A0 W& R! [' C; h& Y7 ^( Z不过我实在不会剔那个鸡腿骨,哎
* e* g" U5 P) v8 @) D不行的话用鸡胸也可以吧,不过鸡胸肯定不如鸡腿或者鸡翅味道好! Y  i) J1 J; ~) e' Q! s
那个照烧汁,就用微波炉转一下直接浇上就能吃是吗
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宝宝生日
2011-02-25 
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回复 果飞 的帖子$ J# G. f3 z6 b4 N2 J. L

) k9 f, `( m1 i' Q; h- q: ?嘻嘻,做起来也比较方便
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2011-02-25 
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回复 大妞宝儿 的帖子* S0 B5 X4 v& x, M5 {% l
6 \$ x8 e4 ?) I, H
鸡胸,做出来会有些柴,鸡腿是让我LG剔出来的,我懒得弄,你一次可以多剔出几个,放在冷冻里,吃的时候拿出来就行!照烧汁兑水,我对了少一半,然后用微波炉转了几分钟,就可以了
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. b7 \$ x( _$ c5 {4 c4 V* [' l1 b/ R
  o  w- ?6 G0 H, A嘻嘻,不客气,我老公也不会做饭,从小事练起吧!

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2012-03-16 
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额 我比较笨啊 问下 那个进微波炉的只有照烧汁是吧 鸡腿肉是煎熟的?
团长编号:MW11649

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酱料是关键啊~自己做多省钱呢!卖相相当有啊!
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# G+ o8 F. @& L是滴,鸡腿肉两面煎,照烧汁兑些水微波下就行
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/ c) X; @8 T1 a& K
' {5 R) b' o4 g嘻嘻,真是省钱呀,自从吉野家双拼涨了几次价后真心觉得有些不值了!
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# h) v6 ?/ @% R嘻嘻,真是省钱呀,自从吉野家双拼涨了几次价后真心觉得有些不值了!
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自制煎鸡饭
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