本帖最后由 小丑鱼00 于 2012-12-12 14:26 编辑 ) w) W7 Q1 N, g, g2 a
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2 t" k" Q4 U4 r- \+ |* f6 P7 L准备材料： 蛋糕粉90g， 无盐黄油50g，酸奶油20g， 白糖30g，鸡蛋 半个， 盐少许，杏仁粉30g 果酱少许（依个人可以口味，我用的是家里现成的） 烤箱温度170度 15分
/ I, i3 ^; k' G8 y* c 首先 将黄油切成小块，采取出酸奶油，先放在常温中备用（先让融化一下）。 2 ]9 _/ F% G/ e, P/ k
粉类（蛋糕粉、白糖、盐、杏仁粉）放在一起利用打蛋器不停搅拌至面粉带有蓬松感。
$ r2 @" y! R7 j8 h鸡蛋和白糖
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将事先取出来的黄油和酸奶油，利用打蛋器搅拌至膏状。
- ^5 ~! K1 p* p, p" f4 f8 A# }等到黄油和酸奶油搅拌成膏状后，分两次加入白糖，均匀进行 搅拌
3 t$ x9 W1 ^& q3 X: O# `" \9 v1 P2 m/ z到这个程度的时候
& \2 e. _- L/ k" Q9 d4 H6 C. ]然后再加入蛋黄疯狂搅拌) \: {- f0 `3 V% e* O- D
看看像这样.. & t m# Z& o, {5 ?
然后将打蓬松的面粉一次性倒进去 8 t! [) J+ Q% Z
均匀进行搅拌，轻轻和一下就可以，看不到面粉时即可，不用过度搅拌哦
! e; l! [$ H* A0 i在烤箱铁板上铺上吸油纸，然后利用计量用小勺，从盆中挖出一小勺材料
. T% @& O3 x4 ~& ] M用手滚出圆圆的样子，再利用大拇指一按，中间形成凹状
) Y# ?2 {1 c) R8 h7 T" V! h像这样) c; E$ v4 u3 r# ^3 }: H4 Q
这个地方就可以放上果酱了哦& `* P6 R' y9 F& k& q
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烤箱需要提前预热至170度， 放置烤箱中加热15~18分钟即可 - P+ {6 ]/ J( O; ^3 b: Z
烤制结束后，将饼干取出晾凉
' N/ n8 T0 W2 ~7 N& \大功告成了~
7 Y% L! V o* \# \) q8 N) s打上蝴蝶结是不是都可以送人了呢？ 哈哈
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# g( H5 S( p& x意外惊喜 我入围2012妈网做饭达人秀5强啦( |* S3 J* u) [8 q* k
拜托各位妈咪来给投上一票哦 以后更多的美食分享带给大家哦
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发表于 2012-11-26 14:41
