本帖最后由 小丑鱼00 于 2012-12-12 14:26 编辑
, V# V/ a* S7 `# j# l! m% I+ E. s2 g: p( t, G# N. }2 F. G, [' ]
+ b3 D- Z; X2 j* h准备材料： 蛋糕粉90g， 无盐黄油50g，酸奶油20g， 白糖30g，鸡蛋 半个， 盐少许，杏仁粉30g 果酱少许（依个人可以口味，我用的是家里现成的） 烤箱温度170度 15分1 P% n% h5 O' M, L7 W
首先 将黄油切成小块，采取出酸奶油，先放在常温中备用（先让融化一下）。
9 y. U! V$ J% F0 t" t+ ?$ x粉类（蛋糕粉、白糖、盐、杏仁粉）放在一起利用打蛋器不停搅拌至面粉带有蓬松感。
C) C/ [6 W0 q5 Y6 n+ W0 }- C/ e( E鸡蛋和白糖+ `- s& H; V/ i
% b8 L: K- l: M; U9 z% w6 ]! o- l3 ?0 A将事先取出来的黄油和酸奶油，利用打蛋器搅拌至膏状。
* f: A6 w5 x# }& ]8 {! ^, w等到黄油和酸奶油搅拌成膏状后，分两次加入白糖，均匀进行 搅拌
2 q; j0 c+ b+ Q$ _* @到这个程度的时候 / ^ p; }& d, T7 E
然后再加入蛋黄疯狂搅拌
, I! b$ H# [, B$ I6 m. v; ~8 e9 p看看像这样..
) n: L' a* |- B然后将打蓬松的面粉一次性倒进去 # O/ V) X& `5 }( j
均匀进行搅拌，轻轻和一下就可以，看不到面粉时即可，不用过度搅拌哦
* n5 p4 I6 p' n* J0 s在烤箱铁板上铺上吸油纸，然后利用计量用小勺，从盆中挖出一小勺材料 4 x% f; w1 N( h5 a& ~: `1 n
用手滚出圆圆的样子，再利用大拇指一按，中间形成凹状 . {. K- Y" p u
像这样
, x+ Y$ U: g! v' |/ z3 Y这个地方就可以放上果酱了哦2 ^6 S9 |4 y" o. T
: y9 a' Y' r, ^" k: V5 I. m+ V" _
烤箱需要提前预热至170度， 放置烤箱中加热15~18分钟即可
' w" G# e" C0 a. ?烤制结束后，将饼干取出晾凉
* ~0 m3 o, z; I9 \8 F* }大功告成了~
% F7 W) E9 _7 b打上蝴蝶结是不是都可以送人了呢？ 哈哈3 V+ _& p9 X6 |' A* o
9 q6 n/ |3 d* F- c. P- r意外惊喜 我入围2012妈网做饭达人秀5强啦8 n) j3 x: ]% y) b3 k3 I! j
拜托各位妈咪来给投上一票哦 以后更多的美食分享带给大家哦 - E5 d- w# P' G0 F% ?
http://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1337881&page=1&extra=#pid14252857
* q0 v% _0 J9 h
3 q) s% \' F( f1 |" v& j: c. D
W; Z0 ~+ }' J5 K
% k+ @7 U, m, B/ a3 A" h6 V ~$ M5 D! x, @, N1 E* z& o1 F
| 
发表于 2012-11-26 14:41
