本帖最后由 小丑鱼00 于 2012-12-12 14:26 编辑 4 H( Y- m7 o. r H& q# _! Q
" {) o @( h; b& W9 q# M
6 y6 s. Q3 @9 h4 p5 s9 f& R% K5 d2 {
准备材料： 蛋糕粉90g， 无盐黄油50g，酸奶油20g， 白糖30g，鸡蛋 半个， 盐少许，杏仁粉30g 果酱少许（依个人可以口味，我用的是家里现成的） 烤箱温度170度 15分4 |$ G& Y+ X: w$ y z$ a. O/ _
首先 将黄油切成小块，采取出酸奶油，先放在常温中备用（先让融化一下）。
. D0 c' P+ q& |1 ?粉类（蛋糕粉、白糖、盐、杏仁粉）放在一起利用打蛋器不停搅拌至面粉带有蓬松感。 & \; Y1 O8 q6 W2 ~. Q4 a _/ g2 o
鸡蛋和白糖) V# G: k1 n- N3 V9 l2 L: Y
+ n* T" d# g6 E将事先取出来的黄油和酸奶油，利用打蛋器搅拌至膏状。
1 d: r: j3 p( h- W K; l等到黄油和酸奶油搅拌成膏状后，分两次加入白糖，均匀进行 搅拌. O4 {' }( a. F/ n& Q( `. ?9 e
到这个程度的时候
# G' B0 c5 V$ W然后再加入蛋黄疯狂搅拌. u/ X2 o+ g: d) f
看看像这样..
( _+ u! D7 b4 w. _然后将打蓬松的面粉一次性倒进去
) [4 g1 M. j! E+ h4 n, v5 @' K8 V均匀进行搅拌，轻轻和一下就可以，看不到面粉时即可，不用过度搅拌哦 9 V( ~, f& V& w3 Q
在烤箱铁板上铺上吸油纸，然后利用计量用小勺，从盆中挖出一小勺材料 0 [6 n3 s) r1 ~3 e w/ a, V3 W5 k
用手滚出圆圆的样子，再利用大拇指一按，中间形成凹状 + V; i# t+ `7 }& W
像这样
/ f( O& ^# v# ?" S, s这个地方就可以放上果酱了哦
- ^; C$ z* \' B2 L1 x9 J
" g: W0 R8 M5 X, @( B烤箱需要提前预热至170度， 放置烤箱中加热15~18分钟即可
8 g7 |9 Q3 P x; S' F, ]( v烤制结束后，将饼干取出晾凉 " Y- z7 v3 V+ t2 [( v1 P$ ?- @
大功告成了~
) o d" ~8 p, d/ w1 K* }打上蝴蝶结是不是都可以送人了呢？ 哈哈5 P& | _ J6 f9 X+ ~& P2 J! _( G
: w- Z9 C$ A0 e& Y; {+ k
意外惊喜 我入围2012妈网做饭达人秀5强啦
0 v' n3 h; m# @$ `拜托各位妈咪来给投上一票哦 以后更多的美食分享带给大家哦 0 P# C0 h( \, `$ E1 \3 u
http://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1337881&page=1&extra=#pid14252857; g# c% y& |6 {0 Q8 ^
& M- A; c: M. w- X% @$ T
+ b* J7 F+ W* o. i1 l
! i( S0 h% e5 a u
( |/ t3 U; T+ ~: v& Y5 U" W
| 
发表于 2012-11-26 14:41
