本帖最后由 小丑鱼00 于 2012-12-12 14:26 编辑 3 l: L6 D2 S! D3 I
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* ~* n0 Y: S9 K- s/ d$ z5 g准备材料： 蛋糕粉90g， 无盐黄油50g，酸奶油20g， 白糖30g，鸡蛋 半个， 盐少许，杏仁粉30g 果酱少许（依个人可以口味，我用的是家里现成的） 烤箱温度170度 15分
: z2 U' [: C6 a7 L1 v 首先 将黄油切成小块，采取出酸奶油，先放在常温中备用（先让融化一下）。
$ P9 {( }" c4 f& B& @粉类（蛋糕粉、白糖、盐、杏仁粉）放在一起利用打蛋器不停搅拌至面粉带有蓬松感。 6 A: k, Y' |- R
鸡蛋和白糖
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将事先取出来的黄油和酸奶油，利用打蛋器搅拌至膏状。 3 Z3 q3 P; s0 l& K; Z
等到黄油和酸奶油搅拌成膏状后，分两次加入白糖，均匀进行 搅拌
|( I' F3 C2 J到这个程度的时候 4 V, Y5 S& J2 s8 |$ R( I8 A1 Q& V
然后再加入蛋黄疯狂搅拌
& N* A* \' x. [; p& O看看像这样.. # w) T6 P* a0 ]7 Y
然后将打蓬松的面粉一次性倒进去 ( p: ?4 B. \$ X4 {1 e
均匀进行搅拌，轻轻和一下就可以，看不到面粉时即可，不用过度搅拌哦
7 p1 q/ ]' _+ t3 }6 z3 F: I在烤箱铁板上铺上吸油纸，然后利用计量用小勺，从盆中挖出一小勺材料
1 p/ z F% L6 I7 \7 D' M9 |用手滚出圆圆的样子，再利用大拇指一按，中间形成凹状 $ O1 W1 D5 }0 H, m0 a8 B( G
像这样) M$ I9 Z, {& l. q1 p8 Z
这个地方就可以放上果酱了哦
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( b, o( h {* _% A. w) p# L烤箱需要提前预热至170度， 放置烤箱中加热15~18分钟即可 + z1 t7 v( _" ?* \
烤制结束后，将饼干取出晾凉
' U0 B9 H4 ?2 ~! N大功告成了~
1 a' y7 `6 n9 X* g打上蝴蝶结是不是都可以送人了呢？ 哈哈
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5 s' Z8 n! R: Z/ K3 I! W( p4 a意外惊喜 我入围2012妈网做饭达人秀5强啦
4 b( t- R' g' l拜托各位妈咪来给投上一票哦 以后更多的美食分享带给大家哦
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发表于 2012-11-26 14:41
