本帖最后由 小丑鱼00 于 2012-12-12 14:26 编辑 - S2 b% ?, N$ S X! t" r0 r/ w
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准备材料： 蛋糕粉90g， 无盐黄油50g，酸奶油20g， 白糖30g，鸡蛋 半个， 盐少许，杏仁粉30g 果酱少许（依个人可以口味，我用的是家里现成的） 烤箱温度170度 15分
5 u3 l$ h7 x3 X 首先 将黄油切成小块，采取出酸奶油，先放在常温中备用（先让融化一下）。 2 W! {0 Q" Z# l* M. {% ?1 c
粉类（蛋糕粉、白糖、盐、杏仁粉）放在一起利用打蛋器不停搅拌至面粉带有蓬松感。
0 V7 x5 l1 c9 B! Y& s& o' ]: m L; H鸡蛋和白糖
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将事先取出来的黄油和酸奶油，利用打蛋器搅拌至膏状。 9 U2 n7 ~8 W) C1 U! x: R3 Q
等到黄油和酸奶油搅拌成膏状后，分两次加入白糖，均匀进行 搅拌
! g$ D' E) P3 W到这个程度的时候 2 O4 ^8 w* ?5 A9 d: O7 ~4 z4 z
然后再加入蛋黄疯狂搅拌! V1 T9 L2 O+ a) U
看看像这样..
9 B7 X- k! j( D" D5 Q5 C" D然后将打蓬松的面粉一次性倒进去 ) h2 Q g: \8 X$ ]! x4 {# `
均匀进行搅拌，轻轻和一下就可以，看不到面粉时即可，不用过度搅拌哦 2 o) p" O" g; F, t3 r+ b
在烤箱铁板上铺上吸油纸，然后利用计量用小勺，从盆中挖出一小勺材料 ; B* N# l) R( t1 K; ]% z8 ~
用手滚出圆圆的样子，再利用大拇指一按，中间形成凹状
6 i6 o) {1 ?4 O像这样
# S8 c, n. H# O( m3 e" t0 }这个地方就可以放上果酱了哦. q" y$ b" {. m& W* d6 x
. v; d. E$ H" d" g' E烤箱需要提前预热至170度， 放置烤箱中加热15~18分钟即可 $ C" `6 x" R% H2 j
烤制结束后，将饼干取出晾凉 6 v; q8 q6 I5 {, W: ^# u5 e
大功告成了~, [, Q1 ~- [6 S. U
打上蝴蝶结是不是都可以送人了呢？ 哈哈3 t+ Q! }. e b5 \* ]4 u7 s) U% [
F4 h5 f' k8 l% @# |意外惊喜 我入围2012妈网做饭达人秀5强啦
3 ~( x! o# _8 G% f$ D拜托各位妈咪来给投上一票哦 以后更多的美食分享带给大家哦
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发表于 2012-11-26 14:41
