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团长编号MW12008

高 一

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宝宝生日
2012-01-28 
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楼主
发表于 2012-11-26 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小丑鱼00 于 2012-12-12 14:26 编辑
- S1 Z" C: @  o
0 u4 O( {: x6 C5 A* H# k
  H4 ]) E. X7 |" ?: l. x) Z
准备材料:
蛋糕粉90g 无盐黄油50g,酸奶油20g 白糖30g,鸡蛋 半个, 盐少许,杏仁30g
果酱少许(依个人可以口味,我用的是家里现成的)
烤箱温度170 15
7 G, l& \9 F& d+ ?3 Y7 O
首先 将黄油切成小块,采取出酸奶油,先放在常温中备用(先让融化一下)。
: Z3 H4 E" n4 L; H( a1 w
粉类(蛋糕粉、白糖、盐、杏仁粉)放在一起利用打蛋器不停搅拌至面粉带有蓬松感。
# r! F( N& O7 ]; q4 l1 X3 {) T- E0 h
鸡蛋和白糖
# x" {# b, @, Q
# v% e5 Z2 w% Q7 u- D1 u
将事先取出来的黄油和酸奶油,利用打蛋器搅拌至膏状。
9 o3 l" x& v& k. `
等到黄油和酸奶油搅拌成膏状后,分两次加入白糖,均匀进行 搅拌
  p7 b3 X/ Q7 W7 p* r% w. N
到这个程度的时候
1 H% \, G( C* v! _' }+ I- S" x) T
然后再加入蛋黄疯狂搅拌% ?$ ]& ^1 C! X! c  x
看看像这样..
" J$ `: o6 N1 ?  A$ ?
然后将打蓬松的面粉一次性倒进去
0 k0 }1 E- w" L( [4 B
均匀进行搅拌,轻轻和一下就可以,看不到面粉时即可,不用过度搅拌哦

$ ~$ \0 H& u8 Q. s' H
在烤箱铁板上铺上吸油纸,然后利用计量用小勺,从盆中挖出一小勺材料
- m7 e% ]3 X4 }
用手滚出圆圆的样子,再利用大拇指一按,中间形成凹状
- L( V* g+ ~! L2 {0 c
像这样' Y0 F: w' ~+ x2 U0 N* n) ]
这个地方就可以放上果酱了哦
, J, @; \; }+ Q7 T2 _2 h2 N* Q7 W
) ^+ b% U4 L/ f
烤箱需要提前预热至170度, 放置烤箱中加热15~18分钟即可

6 k& C' @' x; N  z5 V0 N
烤制结束后,将饼干取出晾凉
+ H2 o  b# s6 b
大功告成了~
- K  g  g# I! O! ]! c1 C* T打上蝴蝶结是不是都可以送人了呢? 哈哈' ?% Y" h, a+ W1 c

* x: P$ b$ n9 d意外惊喜 我入围2012妈网做饭达人秀5强啦
, f/ Z3 R" ^! P1 G% R拜托各位妈咪来给投上一票哦 以后更多的美食分享带给大家哦
8 e1 ^3 X5 u2 fhttp://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1337881&page=1&extra=#pid142528575 d3 P  F8 U. I4 Y$ o

1 p+ @3 T( D. M' p/ n5 a
( v+ g7 C0 T! C4 m2 K2 n( i; U, `
' S( r- [% l) R
7 E; C( x1 h8 @
已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
小象嘟嘟 + 50 感谢您的分享哦,帖子上首页了。.
fjonlyone + 20 做得太专业了,很想尝尝啊!

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宝宝生日
2011-08-07 
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用量勺可以控制大小一致呢,下次试试,做的真好看
尕野猫 MW11718

博 士

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宝宝生日
2007-11-06 
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哦 窍门哦2 k- p7 f; H* f, T
量勺控制大小,好注意0 h7 d# L5 \0 o; E( P: v
每次我都揪来揪去, ^4 c# c4 S! p- a* Z

团长编号:MW11649

贵宾用户

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宝宝生日
2010-05-09 
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哎呦~真漂亮~

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宝宝生日
2013-01-24 
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看起来味道不错啊

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宝宝生日
 
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真是好诱人啊
, ^8 T. H% U% ^0 m2 g& h+ ^& R) H) T* T- E3 I/ Q

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宝宝生日
2011-01-19 
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我现在特别崇拜会烘培的妈妈们呢,最近我正在研究呢,嘻嘻

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宝宝生日
2013-08-09 
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看着好美味啊,亲的手艺真棒
尕野猫 MW11718

博 士

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宝宝生日
2007-11-06 
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heihei嘿嘿 昨天得了一瓶山楂酱 可以试试哟
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宝宝生日
2009-07-14 
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我每次都烤焦了,是我家烤箱的原因吗,我也是170度15分钟呢
天天妈MW12392

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宝宝生日
2010-11-10 
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真是漂亮呀,好诱人!用量勺控制大小真是高招,比我一个一个小球的量省事多了,学习了!赞一个
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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看着很有食欲啊
宇轩麻麻

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宝宝生日
2011-12-29 
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很漂亮哦  呵呵 看到了某某碗

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宝宝生日
2013-01-22 
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哇,很漂亮,看着就好吃。学习学习。
团长编号:MW12570

高 二

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宝宝生日
null 
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好好吃哦
团长编号MW12523

黄金长老

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宝宝生日
2011-02-07 
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做的真专业
千与的妈妈—团长编号【MW12066】

高 二

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宝宝生日
2011-09-20 
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看着就好吃,,,,哇塞,宝妈们怎么都这么的有才

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宝宝生日
2009-02-09 
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最会炒 妈网红人 妈网大厨

千与的妈妈 发表于 2012-12-14 23:40
" q# V* |% Q5 H( P) P# L看着就好吃,,,,哇塞,宝妈们怎么都这么的有才
9 c: t0 u7 L1 [/ H1 Y* C) y
亲爱滴 请给小元宝妈妈投出你宝贵的一票吧 美食达人竞选开始啦 感谢大家捧场哈 当选了都来我家搓饭啊猛击进入http://www.bjmama.com/thread-1337881-1-1.html 举手之劳 万分感谢

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宝宝生日
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妈网红人 厨神

apple_baby 发表于 2012-11-27 16:09
: _. J' p& }5 E( u* ?4 t8 |4 _% l好好吃哦

8 E& H9 l) N8 D+ e* M% ?7 _# S% {" X- z( h0 r

9 _7 l2 A. ^5 ~! Z3 K; i; J$ S& E" p美食达人竞选还请亲投米米鱼儿飞宝贵1票哦http://www.bjmama.com/thread-1337881-1-1.html6 b! F: `9 q) H# Q
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