本帖最后由 小丑鱼00 于 2012-12-12 14:26 编辑 / U8 F! H3 P/ G$ }7 {( f! v
E; y! _* x7 m4 X# F8 H$ Z5 d5 f5 }% Z9 w) U% l$ V: ?6 x
准备材料： 蛋糕粉90g， 无盐黄油50g，酸奶油20g， 白糖30g，鸡蛋 半个， 盐少许，杏仁粉30g 果酱少许（依个人可以口味，我用的是家里现成的） 烤箱温度170度 15分. E- L( [2 ~' r* A
首先 将黄油切成小块，采取出酸奶油，先放在常温中备用（先让融化一下）。 " I7 ^( P; F; {, J/ q
粉类（蛋糕粉、白糖、盐、杏仁粉）放在一起利用打蛋器不停搅拌至面粉带有蓬松感。
. R1 o* i7 Y3 g- r5 |鸡蛋和白糖& y1 E; a) }5 t8 m* z; A2 ?
9 U% U; B# ?7 v& E1 F( Y
将事先取出来的黄油和酸奶油，利用打蛋器搅拌至膏状。
H. {" Z* P+ [等到黄油和酸奶油搅拌成膏状后，分两次加入白糖，均匀进行 搅拌$ w/ Z2 F' M2 l) _
到这个程度的时候
) H# A! v5 U, I* x2 n/ {/ I然后再加入蛋黄疯狂搅拌' D# }( c) ~6 [# @: i( }
看看像这样..
: }, V- p7 Q8 a) S2 j9 `0 u然后将打蓬松的面粉一次性倒进去 ; x- p1 R! z6 e) Q0 s
均匀进行搅拌，轻轻和一下就可以，看不到面粉时即可，不用过度搅拌哦 % r: u& V5 [0 C" s, H+ ?
在烤箱铁板上铺上吸油纸，然后利用计量用小勺，从盆中挖出一小勺材料
9 I0 Q; i2 q9 R& p6 {9 w$ E+ c" u; D用手滚出圆圆的样子，再利用大拇指一按，中间形成凹状
& }( x/ Z; U) g' Y/ K7 h, }( P像这样
# J9 g% C% e3 H/ b3 I# C, a+ `0 o) f这个地方就可以放上果酱了哦/ F& \# P9 L$ \. y! |
+ ]1 w" [" P; s6 M( s* N$ N烤箱需要提前预热至170度， 放置烤箱中加热15~18分钟即可
( S* h2 j1 Z- Q+ g$ O1 X* |3 c0 W烤制结束后，将饼干取出晾凉 & q( B. X# Q( b4 X3 |
大功告成了~
# Y# T' N: D- L- }2 {' ?打上蝴蝶结是不是都可以送人了呢？ 哈哈/ k9 k' S1 c( T; i4 w5 V/ P5 g" p3 j
8 i9 ^! [% h9 L8 G
意外惊喜 我入围2012妈网做饭达人秀5强啦6 G1 U, i; ^/ ^! e$ ^2 Y) C; Y
拜托各位妈咪来给投上一票哦 以后更多的美食分享带给大家哦 # f- n A; g3 G! E; K
http://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1337881&page=1&extra=#pid14252857; f( z l: K; Y: y2 H6 p: U
+ V/ r v- N; q, c( O
/ z8 p- p6 T& K4 w
, r% H! U, \! f
7 B- d5 }4 S/ y$ | D" U
| 
发表于 2012-11-26 14:41
