本帖最后由 小丑鱼00 于 2012-12-12 14:26 编辑
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" M4 b- e! O/ }( Q+ e' Q准备材料： 蛋糕粉90g， 无盐黄油50g，酸奶油20g， 白糖30g，鸡蛋 半个， 盐少许，杏仁粉30g 果酱少许（依个人可以口味，我用的是家里现成的） 烤箱温度170度 15分
; T$ o7 n7 W, O. g; N 首先 将黄油切成小块，采取出酸奶油，先放在常温中备用（先让融化一下）。 : Q3 B. D3 O/ k) ~. M& f; i' i
粉类（蛋糕粉、白糖、盐、杏仁粉）放在一起利用打蛋器不停搅拌至面粉带有蓬松感。 * S9 d/ _& b0 E% w @
鸡蛋和白糖
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将事先取出来的黄油和酸奶油，利用打蛋器搅拌至膏状。
5 O4 e4 c" y5 s等到黄油和酸奶油搅拌成膏状后，分两次加入白糖，均匀进行 搅拌 ^# G' |. U- m6 f5 \
到这个程度的时候 % k1 _6 Q9 @% \! f( w( e1 @
然后再加入蛋黄疯狂搅拌. K& V* `1 V5 o' c4 p. G/ M8 }7 r: [
看看像这样.. 6 r2 |. ?8 V2 u, o2 Q
然后将打蓬松的面粉一次性倒进去
* c3 K/ ]3 Y, A均匀进行搅拌，轻轻和一下就可以，看不到面粉时即可，不用过度搅拌哦 8 V( I4 ^( _! Z S `, _+ F
在烤箱铁板上铺上吸油纸，然后利用计量用小勺，从盆中挖出一小勺材料
/ m6 {; [6 G2 W" q! \用手滚出圆圆的样子，再利用大拇指一按，中间形成凹状 ) q# P3 ]0 G) l! X. x6 n9 p
像这样4 z2 j& Q. u7 k9 ]* }) \4 U3 y
这个地方就可以放上果酱了哦
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, V" Y Q5 ]: a烤箱需要提前预热至170度， 放置烤箱中加热15~18分钟即可 + M- @) I; h* p2 W# t
烤制结束后，将饼干取出晾凉
* }/ \9 U: m, \大功告成了~
! P7 K9 ?$ }. p( w' C8 r2 @% p打上蝴蝶结是不是都可以送人了呢？ 哈哈
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( `' L$ l+ r! P/ p意外惊喜 我入围2012妈网做饭达人秀5强啦
! N1 c/ v+ _* `4 a2 T拜托各位妈咪来给投上一票哦 以后更多的美食分享带给大家哦 ' |' E' U- G7 h" U2 I
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发表于 2012-11-26 14:41
