本帖最后由 小丑鱼00 于 2012-12-12 14:26 编辑 $ o- { K' ?9 m2 |* B a- L
& |2 F9 h# A2 E) I
" J0 m4 Z+ r8 Q: G
准备材料： 蛋糕粉90g， 无盐黄油50g，酸奶油20g， 白糖30g，鸡蛋 半个， 盐少许，杏仁粉30g 果酱少许（依个人可以口味，我用的是家里现成的） 烤箱温度170度 15分
9 t. U: _( r, C8 O- V4 G5 h 首先 将黄油切成小块，采取出酸奶油，先放在常温中备用（先让融化一下）。
. [0 \. h% X% H粉类（蛋糕粉、白糖、盐、杏仁粉）放在一起利用打蛋器不停搅拌至面粉带有蓬松感。
) h# i: R$ z( z4 W7 D鸡蛋和白糖8 u& Q. S2 M5 H: q. {
1 ]' e1 Q9 A; S3 y; U- p- W将事先取出来的黄油和酸奶油，利用打蛋器搅拌至膏状。
! t9 G: F v; _: B2 L# e等到黄油和酸奶油搅拌成膏状后，分两次加入白糖，均匀进行 搅拌6 c( ]4 d/ V' W1 j- J. z: d
到这个程度的时候 1 j0 Q/ D% g& ~
然后再加入蛋黄疯狂搅拌
6 ~' Q6 k& X: c9 F看看像这样..
5 @) J! q4 @3 S9 t然后将打蓬松的面粉一次性倒进去
. Y& q$ X- I' e9 L均匀进行搅拌，轻轻和一下就可以，看不到面粉时即可，不用过度搅拌哦
' a7 g9 w) P) p6 y! @在烤箱铁板上铺上吸油纸，然后利用计量用小勺，从盆中挖出一小勺材料
( f3 p3 V5 C9 y用手滚出圆圆的样子，再利用大拇指一按，中间形成凹状 0 ]- K, Z0 z* k) C( I+ m
像这样- C9 ?3 d# [: ]9 @
这个地方就可以放上果酱了哦
8 d4 e' W8 r7 K( o8 N
* d8 s( O) N6 E烤箱需要提前预热至170度， 放置烤箱中加热15~18分钟即可 ; J9 }. ]! _4 i2 O t
烤制结束后，将饼干取出晾凉
+ ?4 q0 w; T% {, E) U大功告成了~
* z1 Y& h* V) ? p& a打上蝴蝶结是不是都可以送人了呢？ 哈哈
! ?' v# o: d7 h: @& g+ v) l2 q
! E5 E% y+ _9 T+ U意外惊喜 我入围2012妈网做饭达人秀5强啦
5 Q0 D. Z [- ^" e拜托各位妈咪来给投上一票哦 以后更多的美食分享带给大家哦 ) p% @) u% i7 j9 `- t
http://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1337881&page=1&extra=#pid14252857! T) D7 m# d0 E" U+ G" V
: W* U+ z% _" C/ z4 ?* f- y; j
h& V2 s) x" X% C, O
' E+ R5 R* f8 q1 R
: B0 d, Z1 }4 t% s0 a5 f x+ Q
| 
发表于 2012-11-26 14:41
