本帖最后由 小我妈妈 于 2013-10-26 18:58 编辑 ' w. z4 e& X9 d; A4 p/ I
8 h& E4 }/ N2 h刚刚出炉 现在进肚 真心好吃 粘糯可口 妈妈们都来做一次吧先上一张成品图 看看怎么样？
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原料：& l; R* _9 ^% o. K
南瓜300克、糯米粉240克，生粉30克，豆沙馅，植物油两小匙，葡萄干适量。
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. H; \) i& }$ A) d6 S1 K$ S) F做法： l& g8 @6 k0 X4 |
1.、南瓜去皮切丁，用微波炉高火5分钟，取出压成南瓜泥，放凉备用。 + Y' e/ Z8 F# D4 G+ G2 w# a
2.将两种粉和南瓜泥混合 加入点植物油 揉成团 3.成团后 盖上保鲜膜 醒发十五分钟 . l, e7 x; H( l6 X9 }
4.分成50克一个个的小团 把豆沙馅也分成20克左右的团备用 F0 R3 R8 m* g% R* D$ `" [/ z
5.擀开面团后 放入豆沙馅 包好 7 E$ C2 z$ t1 y& k) M/ B
6.用小刀划对称的南瓜瓣 然后放上一个葡萄干做蒂 5 X4 |+ ~6 [$ b. x5 L5 v$ g0 l
看 一个小南瓜诞生啦 是不是很简单？
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7.全部包好 准备蒸锅 水开后 放入
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底部可以铺些玉米叶子 蒸完更香哦 8.大火蒸10-15分钟 关火 出炉喽 : | N. i5 \/ w) j
看看成品吧 很成功哦 : _' Q. p7 F+ P1 o# m: D" ~8 N
里面是豆沙馅 也可以放别的 看自己喜欢 & o4 q G7 E/ p6 T" p
装盘上桌 大家分享吧 老人孩子都很爱吃 粘糯软香 一定要趁热吃 吃不了的可以放入冰箱冻起来 再吃前再蒸一下就可以啦 2 i j; B# K+ `1 W2 K
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发表于 2013-10-26 18:52
高手
宝妈真有才 哈哈 看着就想吃
