本帖最后由 小我妈妈 于 2013-10-26 18:58 编辑 + E" u8 o. d9 C0 G4 r, B1 ]8 Y G8 g
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刚刚出炉 现在进肚 真心好吃 粘糯可口 妈妈们都来做一次吧先上一张成品图 看看怎么样？
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原料：+ |& C# R1 S" O. t4 ?
南瓜300克、糯米粉240克，生粉30克，豆沙馅，植物油两小匙，葡萄干适量。0 k8 F9 l: a: l0 I1 |8 q+ D
# r6 C: W3 T4 Y1 a3 O7 ^# |2 s w做法：+ u+ i+ `6 c$ ~
1.、南瓜去皮切丁，用微波炉高火5分钟，取出压成南瓜泥，放凉备用。
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2.将两种粉和南瓜泥混合 加入点植物油 揉成团 3.成团后 盖上保鲜膜 醒发十五分钟
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4.分成50克一个个的小团 把豆沙馅也分成20克左右的团备用
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5.擀开面团后 放入豆沙馅 包好 7 y9 g' V/ |6 c p& Y$ {: z) V
6.用小刀划对称的南瓜瓣 然后放上一个葡萄干做蒂 8 X9 l, b+ b$ c$ A J) l4 k3 ]0 z
看 一个小南瓜诞生啦 是不是很简单？
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7.全部包好 准备蒸锅 水开后 放入 , b+ f: _1 g; ?- f) {
底部可以铺些玉米叶子 蒸完更香哦 8.大火蒸10-15分钟 关火 出炉喽
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看看成品吧 很成功哦 # }* n6 n" K8 ?9 o5 J4 Z9 f) b9 C
里面是豆沙馅 也可以放别的 看自己喜欢 ( w" ^6 b8 p. l( g& j5 d
装盘上桌 大家分享吧 老人孩子都很爱吃 粘糯软香 一定要趁热吃 吃不了的可以放入冰箱冻起来 再吃前再蒸一下就可以啦
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发表于 2013-10-26 18:52
高手
宝妈真有才 哈哈 看着就想吃
