本帖最后由 小我妈妈 于 2013-10-26 18:58 编辑 / D1 N; E6 `8 g1 l- g+ F5 G
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刚刚出炉 现在进肚 真心好吃 粘糯可口 妈妈们都来做一次吧先上一张成品图 看看怎么样？ d- R" C2 ^# N2 _" G
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原料：6 O8 m4 H9 @2 |5 t4 R# H% b& i
南瓜300克、糯米粉240克，生粉30克，豆沙馅，植物油两小匙，葡萄干适量。
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做法：
3 `0 P# b5 T2 ?7 T. c6 g, E1.、南瓜去皮切丁，用微波炉高火5分钟，取出压成南瓜泥，放凉备用。 3 i# U) w* x( ^
2.将两种粉和南瓜泥混合 加入点植物油 揉成团 3.成团后 盖上保鲜膜 醒发十五分钟
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4.分成50克一个个的小团 把豆沙馅也分成20克左右的团备用
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5.擀开面团后 放入豆沙馅 包好 6 x M+ d7 U1 w0 J+ v8 F9 o
6.用小刀划对称的南瓜瓣 然后放上一个葡萄干做蒂
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看 一个小南瓜诞生啦 是不是很简单？
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7.全部包好 准备蒸锅 水开后 放入 " V1 C! Z% V5 |
底部可以铺些玉米叶子 蒸完更香哦 8.大火蒸10-15分钟 关火 出炉喽 6 b# F( P8 P' e. W$ x {
看看成品吧 很成功哦
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里面是豆沙馅 也可以放别的 看自己喜欢 & c" Z# {2 C3 N- ~1 t8 I7 B
装盘上桌 大家分享吧 老人孩子都很爱吃 粘糯软香 一定要趁热吃 吃不了的可以放入冰箱冻起来 再吃前再蒸一下就可以啦 & G; V+ o2 F- h. S) j
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发表于 2013-10-26 18:52
高手
宝妈真有才 哈哈 看着就想吃
