本帖最后由 小我妈妈 于 2013-10-26 18:58 编辑 - V7 ^, ?! m# w4 W6 Q
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刚刚出炉 现在进肚 真心好吃 粘糯可口 妈妈们都来做一次吧先上一张成品图 看看怎么样？
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8 f# u: ^* X8 P& h( R' s6 ^7 D原料：, Q9 h0 V" n4 p6 R; j, E: y7 j F
南瓜300克、糯米粉240克，生粉30克，豆沙馅，植物油两小匙，葡萄干适量。
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做法：
" K k2 V8 e7 x: ?1.、南瓜去皮切丁，用微波炉高火5分钟，取出压成南瓜泥，放凉备用。
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2.将两种粉和南瓜泥混合 加入点植物油 揉成团 3.成团后 盖上保鲜膜 醒发十五分钟
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4.分成50克一个个的小团 把豆沙馅也分成20克左右的团备用
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5.擀开面团后 放入豆沙馅 包好 3 n% q' T" s' h1 k5 ]8 T i
6.用小刀划对称的南瓜瓣 然后放上一个葡萄干做蒂
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看 一个小南瓜诞生啦 是不是很简单？ * ]1 M8 H) p7 V8 Z( R2 _( b
7.全部包好 准备蒸锅 水开后 放入 ! p) _2 }% c" J6 v R8 y0 C7 ?2 p
底部可以铺些玉米叶子 蒸完更香哦 8.大火蒸10-15分钟 关火 出炉喽
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看看成品吧 很成功哦 + t* T7 G( s3 f( }# i! c. S( W
里面是豆沙馅 也可以放别的 看自己喜欢
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装盘上桌 大家分享吧 老人孩子都很爱吃 粘糯软香 一定要趁热吃 吃不了的可以放入冰箱冻起来 再吃前再蒸一下就可以啦
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发表于 2013-10-26 18:52
高手
宝妈真有才 哈哈 看着就想吃
