本帖最后由 小我妈妈 于 2013-10-26 18:58 编辑
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- R8 Z6 k- W- b3 ?刚刚出炉 现在进肚 真心好吃 粘糯可口 妈妈们都来做一次吧先上一张成品图 看看怎么样？0 y+ S9 ^5 w7 i9 X' J
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原料：
. B% y) k- v9 x6 \7 Y2 F; f南瓜300克、糯米粉240克，生粉30克，豆沙馅，植物油两小匙，葡萄干适量。
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2 \* }# l' x s) B" K做法：3 S! R0 Y+ O9 V+ O; U
1.、南瓜去皮切丁，用微波炉高火5分钟，取出压成南瓜泥，放凉备用。
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2.将两种粉和南瓜泥混合 加入点植物油 揉成团 3.成团后 盖上保鲜膜 醒发十五分钟 4 u4 J3 J$ ?# C5 ^7 ]
4.分成50克一个个的小团 把豆沙馅也分成20克左右的团备用 1 y' _4 ^- o& P) s6 i- f2 M/ w
5.擀开面团后 放入豆沙馅 包好 + T: K [* x8 [. m
6.用小刀划对称的南瓜瓣 然后放上一个葡萄干做蒂
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看 一个小南瓜诞生啦 是不是很简单？
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7.全部包好 准备蒸锅 水开后 放入 4 O" e) r. D/ }3 T W
底部可以铺些玉米叶子 蒸完更香哦 8.大火蒸10-15分钟 关火 出炉喽 ' X) _0 S- d' `$ u# n. U0 G' T
看看成品吧 很成功哦
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里面是豆沙馅 也可以放别的 看自己喜欢 5 P8 Y3 B) L5 v$ y3 v! f4 |5 }8 B
装盘上桌 大家分享吧 老人孩子都很爱吃 粘糯软香 一定要趁热吃 吃不了的可以放入冰箱冻起来 再吃前再蒸一下就可以啦
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发表于 2013-10-26 18:52
高手
宝妈真有才 哈哈 看着就想吃
