本帖最后由 小我妈妈 于 2013-10-26 18:58 编辑 ; W4 a6 O' S1 ^8 q8 o) G7 E
6 U f$ B8 d. a) i$ Y. c刚刚出炉 现在进肚 真心好吃 粘糯可口 妈妈们都来做一次吧先上一张成品图 看看怎么样？
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3 B; G9 f/ Z- I7 x1 x9 O原料：+ }. m% D6 c' B4 y* \" Q5 n3 i* e
南瓜300克、糯米粉240克，生粉30克，豆沙馅，植物油两小匙，葡萄干适量。2 E8 d6 u! \# m% x% W
; a0 ?& E" A' ~5 `5 t" k$ u4 X做法：
. Q( x2 H7 }3 K5 D5 G* Q0 Z& F- C+ V1.、南瓜去皮切丁，用微波炉高火5分钟，取出压成南瓜泥，放凉备用。 - J( W: v% B+ J8 I& C1 j D
2.将两种粉和南瓜泥混合 加入点植物油 揉成团 3.成团后 盖上保鲜膜 醒发十五分钟
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4.分成50克一个个的小团 把豆沙馅也分成20克左右的团备用 " f# O' S# t7 }' m9 G
5.擀开面团后 放入豆沙馅 包好 ; M- Z/ p0 Y" x! O" U
6.用小刀划对称的南瓜瓣 然后放上一个葡萄干做蒂 ; |! f$ G4 v, m( `0 ?5 T( g
看 一个小南瓜诞生啦 是不是很简单？ & x) a* F6 f0 e, G( K8 M: H
7.全部包好 准备蒸锅 水开后 放入
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底部可以铺些玉米叶子 蒸完更香哦 8.大火蒸10-15分钟 关火 出炉喽 # E' L/ Z) P3 \& }; t& w/ Q; ^: }
看看成品吧 很成功哦
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里面是豆沙馅 也可以放别的 看自己喜欢 ( u L* _, Z+ \& L* j1 F
装盘上桌 大家分享吧 老人孩子都很爱吃 粘糯软香 一定要趁热吃 吃不了的可以放入冰箱冻起来 再吃前再蒸一下就可以啦
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发表于 2013-10-26 18:52
高手
宝妈真有才 哈哈 看着就想吃
