本帖最后由 小我妈妈 于 2013-10-26 18:58 编辑 6 K! ]" b- q) M
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刚刚出炉 现在进肚 真心好吃 粘糯可口 妈妈们都来做一次吧先上一张成品图 看看怎么样？
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原料：8 P+ S4 A- U% e, X$ l1 E( X$ t
南瓜300克、糯米粉240克，生粉30克，豆沙馅，植物油两小匙，葡萄干适量。0 p$ E% z8 C# j1 ]& Z e
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做法：5 ~- R+ X- J& J6 L# b$ }
1.、南瓜去皮切丁，用微波炉高火5分钟，取出压成南瓜泥，放凉备用。 9 e7 `; J( U, L* H+ A/ K& v) g
2.将两种粉和南瓜泥混合 加入点植物油 揉成团 3.成团后 盖上保鲜膜 醒发十五分钟
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4.分成50克一个个的小团 把豆沙馅也分成20克左右的团备用
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5.擀开面团后 放入豆沙馅 包好
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6.用小刀划对称的南瓜瓣 然后放上一个葡萄干做蒂 . |( q/ s& r: Y' f3 U5 ~
看 一个小南瓜诞生啦 是不是很简单？
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7.全部包好 准备蒸锅 水开后 放入 : j, A* n0 N! q2 A
底部可以铺些玉米叶子 蒸完更香哦 8.大火蒸10-15分钟 关火 出炉喽
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看看成品吧 很成功哦
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里面是豆沙馅 也可以放别的 看自己喜欢
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装盘上桌 大家分享吧 老人孩子都很爱吃 粘糯软香 一定要趁热吃 吃不了的可以放入冰箱冻起来 再吃前再蒸一下就可以啦
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发表于 2013-10-26 18:52
高手
宝妈真有才 哈哈 看着就想吃
