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不过一定得要有调料，蒜蓉和芝麻酱一起调的，汤好的财鱼片就可以蘸着吃了 很香的！藕也粉粉的。* |% v$ l! `" [8 A P
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6 [: x% _; ^5 H! `5 z《清蒸开背蒜蓉基尾虾》. U, b' w6 ?( z) o3 U; u# ^
这个我就简单的写一下。。7 n1 F3 k* G: |% |
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7 Z1 P P: |. n9 ^0 ]5 E, y5 `把基尾虾的头用刀切下来，然后把尾巴对半剥开，把里面的筋要抽出来
" ]' t! G# g& D+ s1 r5 W. }6 i再把调好的蒜泥一个开背虾上面放一坨# b& ~; u) a J. s6 w0 ^
然后上锅蒸，一定要把蒸锅里的水烧开了再把虾子放进去蒸，蒸5分钟就OK了' N5 W9 j6 a4 K N
这样蛮好吃的！
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发表于 2012-8-15 18:39
