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不过一定得要有调料，蒜蓉和芝麻酱一起调的，汤好的财鱼片就可以蘸着吃了 很香的！藕也粉粉的。
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6 f! f8 C4 t4 g《清蒸开背蒜蓉基尾虾》8 x$ E4 Z. {/ g, Q; ~
这个我就简单的写一下。。, p0 D+ c/ U6 r% c3 M1 c
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把基尾虾的头用刀切下来，然后把尾巴对半剥开，把里面的筋要抽出来
) I# i+ f* D% e再把调好的蒜泥一个开背虾上面放一坨
+ D* @3 z, {- O然后上锅蒸，一定要把蒸锅里的水烧开了再把虾子放进去蒸，蒸5分钟就OK了3 m% `9 b3 G* F
这样蛮好吃的！$ g3 R8 T; L/ V' w2 |: T% p
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发表于 2012-8-15 18:39
