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不过一定得要有调料，蒜蓉和芝麻酱一起调的，汤好的财鱼片就可以蘸着吃了 很香的！藕也粉粉的。* R$ V1 ~! H1 `5 s. x# t* }& s
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) H( C* @1 f6 m1 o《清蒸开背蒜蓉基尾虾》
( A. |( u8 |# [* K7 m2 V这个我就简单的写一下。。
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2 x; S3 o# E- r* y3 r把基尾虾的头用刀切下来，然后把尾巴对半剥开，把里面的筋要抽出来
. B- J" h, u* ~# g* G) b+ @# I7 S& k T再把调好的蒜泥一个开背虾上面放一坨8 I$ F2 }: c7 w5 N; v8 \ D8 R, l- M Z2 v9 U
然后上锅蒸，一定要把蒸锅里的水烧开了再把虾子放进去蒸，蒸5分钟就OK了) j5 W5 i2 P! P) q0 q, d/ a+ A5 K1 f
这样蛮好吃的！
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发表于 2012-8-15 18:39
