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不过一定得要有调料，蒜蓉和芝麻酱一起调的，汤好的财鱼片就可以蘸着吃了 很香的！藕也粉粉的。/ o9 g$ l3 R d. P! n. S4 O
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《清蒸开背蒜蓉基尾虾》# O, {% H6 |% m$ k
这个我就简单的写一下。。0 O: ~ m- F0 x8 ~5 p+ v1 G8 ?5 x
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把基尾虾的头用刀切下来，然后把尾巴对半剥开，把里面的筋要抽出来
, c2 Z2 Y( ^6 }, z0 H再把调好的蒜泥一个开背虾上面放一坨
- X1 z/ U7 F' X* d: q然后上锅蒸，一定要把蒸锅里的水烧开了再把虾子放进去蒸，蒸5分钟就OK了9 c% y5 `0 j' y" Q7 v
这样蛮好吃的！( n8 `0 _1 c* ~) o/ y
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发表于 2012-8-15 18:39
