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不过一定得要有调料，蒜蓉和芝麻酱一起调的，汤好的财鱼片就可以蘸着吃了 很香的！藕也粉粉的。0 Y2 M; |. \3 U* Y' i
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《清蒸开背蒜蓉基尾虾》
8 C w+ ?% _3 [7 L" x# N这个我就简单的写一下。。$ @/ C( Z5 s9 l9 O
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把基尾虾的头用刀切下来，然后把尾巴对半剥开，把里面的筋要抽出来' M. r' N: v* a/ N% ~
再把调好的蒜泥一个开背虾上面放一坨- [' e* n1 q0 S& G$ S
然后上锅蒸，一定要把蒸锅里的水烧开了再把虾子放进去蒸，蒸5分钟就OK了5 w: k/ a5 D5 h( G3 |
这样蛮好吃的！" f$ X9 q5 ?. u) M/ w- p. x+ Z
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发表于 2012-8-15 18:39
