5 C) S; v4 Q4 e, K7 _2 P0 E( |不过一定得要有调料，蒜蓉和芝麻酱一起调的，汤好的财鱼片就可以蘸着吃了 很香的！藕也粉粉的。0 l4 ]$ D$ J% n! @; M" }& {/ q
' R! \9 a* x* C4 o8 a5 a; h- n
$ y7 a2 G( V" M3 r" f《清蒸开背蒜蓉基尾虾》
g5 n: g9 }; A, U* S% F$ y& V' Q这个我就简单的写一下。。
( m2 W9 D+ D3 u8 N
/ B9 f S0 a: u; l7 F' b6 t; h
7 j2 ^, W8 j& n3 x. o4 [: s2 r) n* R. n$ S3 z$ v
/ {( `- R& ?3 u% Q( N6 ~5 v% B% @
把基尾虾的头用刀切下来，然后把尾巴对半剥开，把里面的筋要抽出来3 w. ^4 l" `1 F5 x9 L- [
再把调好的蒜泥一个开背虾上面放一坨( y6 B" \( p* Y7 p* F
然后上锅蒸，一定要把蒸锅里的水烧开了再把虾子放进去蒸，蒸5分钟就OK了; Q! j4 P, L! a( k% A
这样蛮好吃的！# k. ~4 H, Q0 ?. A: H+ @6 Y
9 R1 d, r# a$ J" B0 n3 U2 b + n2 s) n2 D& G, \; e: r& c2 q( I
# @7 O( q5 U% H% u$ `) I, Z6 o) @( F. F# T0 Y- T
| 
发表于 2012-8-15 18:39
