‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 14 | 浏览: 3343 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-08-01 
帖子
1571 
楼主
发表于 2012-8-15 18:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
3 s1 Y# n) {- s

, G$ ?* K) x3 C  D5 F) k6 u. w2 V
同志们。。我又来啦。。又是老公做的。。你们懂的!
$ X  M* s' S  K6 G" Y
         
第一步:到菜场买一条两斤左右的财鱼,要老板帮忙杀一下,把骨头和鱼肉分开% O% X4 P9 V5 X; s: w; a8 R3 x( d
然后回来自己把鱼肉切成薄薄的片片,方便生汤的吃
7 E9 V6 k! B7 o% c3 @1 t
9 f  r# g0 L3 ^8 D

* j5 g$ y, V9 f  j: v4 O) S: x4 J2 F

3 s6 B$ a, M) @7 O6 q
第二步:锅里放油,放点生姜片
" P5 ~$ d# y8 S1 C( A9 i0 ~" R

( W3 k1 E5 V- x) n: B" P" H9 s+ C8 K& L! u9 K

) Q3 e1 G) o+ k' M' [
第三步:把鱼骨头到在油锅里翻炒,炒匀
3 u" M, ^6 N8 O( h- A
$ t5 ^( {$ \" V$ X! b) B

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-08-01 
帖子
1571 

4 Y4 B' Q6 L- c# U6 j* ^
1 M( y& I' q6 K
2 ]3 l4 m9 {5 C! E
第四步:放点料酒,然后把准备好的藕到进锅里翻炒一下(最好是买粉一点的藕)

& N5 Q) s1 Z% Z: I- G. [! s
- a5 ?1 h0 C6 s

$ W/ j0 {  V) z: ?7 E, o. J
第五步:准备一个高压锅,要把藕焖烂,我这个是电高压锅,普通的也行& @; O. x2 X' {* u. c+ [
把翻炒了的财鱼和藕到进去,再放点温开水,水的份量和财鱼藕的份量成水平就OK了* I; X) r4 V5 d3 h. M$ b6 |* G
然后盖上高压锅盖,焖个30分钟

" d- C* M7 d5 D) `0 g  D$ u( I) `7 |! ]1 V4 H$ _
' J) y! u: |# j4 c/ m

  t7 s; M. o, r  R2 E0 D9 f& P
第六步:财鱼和藕焖好之后,再准备一个电火锅炉,把财鱼和藕到进去煮火锅
% k# s8 f$ I& u) p, \' g: t
, ?8 {8 \3 `: {4 S2 O/ S

3 |: s( M% v1 W; ], @! B) q) Z6 Q! v9 V" I. ]
$ W+ P9 O  \- G

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-08-01 
帖子
1571 

+ T% N$ p5 Q2 ^8 ?( W2 }7 {" W% j; p7 r2 `+ M9 N+ s8 W

* E) E3 _2 q( s9 W. m* J9 G) j
第七步:把佐料,大葱、枸杞、盐、鸡精、糊椒粉

' }- e" U4 o2 Y# Y  _# j1 b1 i
# ?4 L; E9 u% Q0 F/ |( y* o- p( D1 X7 @1 k& X4 N* p7 q+ \
$ y% W  o) k- F2 L* O& C4 f2 v' d" _
最后盖上盖子,直到汤煮开,那个汤真是鲜啊!
5 o( r7 S, n1 X1 K
6 W! |# u* F8 @3 T' B' T
开吃,把切好的生财鱼片就可以汤着吃了,大家还可以买些别的菜下火锅
比如羊肉、青菜等等。。
& {0 d4 N8 e+ h' k
7 q* O- [3 H, m# x8 Q/ m/ Z" P" k

. N5 w5 g. A( i2 q6 o

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-08-01 
帖子
1571 

; X% N+ M4 f2 U
不过一定得要有调料,蒜蓉和芝麻酱一起调的,汤好的财鱼片就可以蘸着吃了
很香的!藕也粉粉的。, M' y% w  o) R7 O

: g- K4 t7 {+ U& C0 ?5 H

( w6 Z( o, w) K3 S) X# ]
《清蒸开背蒜蓉基尾虾》6 J4 }* P- X4 o, V% P1 \; ~+ i) ^
这个我就简单的写一下。。

* z+ R" [+ ?1 K: D# E
2 L7 Q6 T5 ]" |4 ~! }, b: e3 U

" J7 u4 b& ^# u# d5 T' B1 }: J6 |; q* h) Z3 V1 E5 ~5 }9 b
3 n. J0 }2 s* ?2 @7 v( E
把基尾虾的头用刀切下来,然后把尾巴对半剥开,把里面的筋要抽出来; X, k- Z! ~0 J9 p
再把调好的蒜泥一个开背虾上面放一坨
4 C0 k& a* x2 T然后上锅蒸,一定要把蒸锅里的水烧开了再把虾子放进去蒸,蒸5分钟就OK了( b- l) F$ }# `3 s
这样蛮好吃的!

( @& e3 Y6 E/ F! m+ y$ V" I" {3 f# w6 {  h, v. a0 E- P8 U

5 c5 x" ?1 ^! r. P, j  g' d& i
( s. c9 x; n5 E7 L2 S
# p4 B* I1 _$ _, t8 U

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2012-01-01 
帖子
2121 
你老公做的可真好哇

点评

小小子妈咪  哈哈,我老公做的确实很牛呢  发表于 2012-8-17 11:02

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-08-01 
帖子
1571 
看着味道真的很不错的哦
恩,恩,味道确实不错呢

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-08-01 
帖子
1571 
你老公做的可真好哇
哈哈,我老公做的确实很牛呢

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-08-01 
帖子
1571 
看的我都流口水了啊
馋到了吧

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-08-01 
帖子
1571 
恩,恩,楼主你老公是不是大厨啊
他不是大厨,是被段练出来得

Rank: 1

宝宝生日
2013-04-25 
帖子
你这老公到底怎么培养的呀,做饭好厉害!
羊羊妈MW12520

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2012-01-31 
帖子
14612 
大师级阿
‹ 上一主题|下一主题
老公私房菜---财鱼焖藕清汤火锅!清蒸开背蒜蓉基尾虾! ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部