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不过一定得要有调料,蒜蓉和芝麻酱一起调的,汤好的财鱼片就可以蘸着吃了 很香的!藕也粉粉的。
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4 { e( p# y$ M4 o6 |) I* p4 ^《清蒸开背蒜蓉基尾虾》
q; b z8 l9 g/ B5 e这个我就简单的写一下。。5 z0 v. I6 L2 n1 ?' g t9 F
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把基尾虾的头用刀切下来,然后把尾巴对半剥开,把里面的筋要抽出来
: b# }8 N% f) P ^再把调好的蒜泥一个开背虾上面放一坨( \( c; G. W0 @2 e& Q* a
然后上锅蒸,一定要把蒸锅里的水烧开了再把虾子放进去蒸,蒸5分钟就OK了0 h% O, p4 N3 r, E, t: o* D
这样蛮好吃的!
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