. t; P! S6 t0 t/ \* S& p不过一定得要有调料，蒜蓉和芝麻酱一起调的，汤好的财鱼片就可以蘸着吃了 很香的！藕也粉粉的。( {0 ?$ [. e9 A6 x1 @ y) \8 J
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* a) q/ Q; ]6 l《清蒸开背蒜蓉基尾虾》
9 J- [! r+ K, d: D8 e* A: |这个我就简单的写一下。。; ^# R' X; m+ z! X v+ ~0 m3 e
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! z7 Y& t0 i( R& r% [. ?! m把基尾虾的头用刀切下来，然后把尾巴对半剥开，把里面的筋要抽出来& R- A9 h+ F( q; @
再把调好的蒜泥一个开背虾上面放一坨: a2 d) o) O% q1 ?- A! }
然后上锅蒸，一定要把蒸锅里的水烧开了再把虾子放进去蒸，蒸5分钟就OK了
5 o: l- [# A/ |! N$ ]$ N这样蛮好吃的！
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发表于 2012-8-15 18:39
