‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 14 | 浏览: 3307 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-08-01 
帖子
1571 
楼主
发表于 2012-8-15 18:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
4 y- F) p! R8 z3 g

( C2 k$ }% E' p1 a* P
同志们。。我又来啦。。又是老公做的。。你们懂的!
, L. e% D! J% \) v9 ]( R* V$ g
         
第一步:到菜场买一条两斤左右的财鱼,要老板帮忙杀一下,把骨头和鱼肉分开
4 M% z, z$ V2 |) O然后回来自己把鱼肉切成薄薄的片片,方便生汤的吃
: |+ |* k  \9 \' r
$ @( Y- y/ I4 y6 t3 }

8 B+ Y5 j+ X% o& y* y! F9 Q. F- O, I* ], d' r% `1 H2 `4 O$ k
. T/ L% Z$ Q, x& g. b- Y
第二步:锅里放油,放点生姜片

2 x7 x- |! R/ T" ~2 S
- S7 e. S- N0 z& j
1 z( i" _) A5 C  I! e

. M* @) `, q  A* Q6 a! G
第三步:把鱼骨头到在油锅里翻炒,炒匀

- a) @9 u% w* y1 c+ z0 d8 Q, X' M0 P2 p/ _/ x/ u9 {' b" H$ y

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-08-01 
帖子
1571 
$ f) D3 F: w# O. Q$ w: T
' r/ Z8 _* w. n5 u* }7 L5 C0 ]

* _! \, {- w* y3 V
第四步:放点料酒,然后把准备好的藕到进锅里翻炒一下(最好是买粉一点的藕)
2 h4 ]- T: o/ c6 c7 v: i7 E% y' K
8 f3 N- e3 G# @9 ~+ ~2 y0 j6 e
5 u/ R% u2 ^( G  A5 t
第五步:准备一个高压锅,要把藕焖烂,我这个是电高压锅,普通的也行
" r, o* ]0 Z7 M( J$ k' i把翻炒了的财鱼和藕到进去,再放点温开水,水的份量和财鱼藕的份量成水平就OK了( y* S, Z" v4 i! g
然后盖上高压锅盖,焖个30分钟

6 K; H8 X5 P2 T( p7 Y9 C& r2 g0 Y+ f) Y: g7 s$ X. Z

* m! R9 d, f8 ?+ V9 T
% j7 U4 `0 K, I* V
第六步:财鱼和藕焖好之后,再准备一个电火锅炉,把财鱼和藕到进去煮火锅
# l1 ~. I+ i% t6 g& y, h' C( m
3 c5 g- ?/ n" z* ~& L+ c1 D/ l. d
# q/ p3 t9 G- c! u: @
; r' q$ [% Q, p% e. ]
* ?$ d" F; J' @$ v4 }" q8 _3 U

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-08-01 
帖子
1571 

0 A5 t. v: m& Q' Z6 M4 S" v( `% U& R6 u/ g8 k1 {4 Q

; d  T5 j( U. c9 C/ T0 p
第七步:把佐料,大葱、枸杞、盐、鸡精、糊椒粉
! R  z- ^* R0 K1 a! I( U4 ~

; l% ]9 q- j7 D1 H5 N
; x. @) G& u% `9 [
: M( f4 c+ f4 [' H" O
最后盖上盖子,直到汤煮开,那个汤真是鲜啊!
7 d8 r; n) _8 ^! U
$ C2 M# ]  h. R
开吃,把切好的生财鱼片就可以汤着吃了,大家还可以买些别的菜下火锅
比如羊肉、青菜等等。。
. ?$ J0 M2 p& x
6 ~8 J+ N, P& n. z
6 @: K5 g( o1 p* q6 ^+ Q4 ^

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-08-01 
帖子
1571 

% {; p+ x4 O3 V7 h! p! H/ G
不过一定得要有调料,蒜蓉和芝麻酱一起调的,汤好的财鱼片就可以蘸着吃了
很香的!藕也粉粉的。* |9 g3 V2 m' b+ M. q& _( s! O

5 |/ b) h0 T, L7 n3 E+ I
* B2 C% S) ]6 w% T
《清蒸开背蒜蓉基尾虾》
0 ?' E+ R8 L2 V3 f6 _- U这个我就简单的写一下。。

2 h' A5 r6 i0 ~* ~

. V% U/ Z4 H. I* H# _
+ F" a3 M6 ^7 h+ _7 H
5 T+ S& v* ~8 d) D* A8 r- D6 G9 u3 T
% w* L3 ?) K/ N' B
把基尾虾的头用刀切下来,然后把尾巴对半剥开,把里面的筋要抽出来6 m7 N' m& i: j1 |+ v4 Z' y$ d4 `
再把调好的蒜泥一个开背虾上面放一坨
  d# Q6 n; {) a& Y然后上锅蒸,一定要把蒸锅里的水烧开了再把虾子放进去蒸,蒸5分钟就OK了5 y* m* O4 C" W7 ^: K" Y+ d
这样蛮好吃的!
: o6 b: K. h$ G2 I
% {& `* e1 G5 P; Y: ]

% ~+ r3 s; a6 j; i  ]  e" K2 l0 D# ?/ _: o; [4 L5 k0 r2 V

& h* M: |  s1 \- n0 j+ Q$ c

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2012-01-01 
帖子
2121 
你老公做的可真好哇

点评

小小子妈咪  哈哈,我老公做的确实很牛呢  发表于 2012-8-17 11:02

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-08-01 
帖子
1571 
看着味道真的很不错的哦
恩,恩,味道确实不错呢

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-08-01 
帖子
1571 
你老公做的可真好哇
哈哈,我老公做的确实很牛呢

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-08-01 
帖子
1571 
看的我都流口水了啊
馋到了吧

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-08-01 
帖子
1571 
恩,恩,楼主你老公是不是大厨啊
他不是大厨,是被段练出来得

Rank: 1

宝宝生日
2013-04-25 
帖子
你这老公到底怎么培养的呀,做饭好厉害!
羊羊妈MW12520

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2012-01-31 
帖子
14612 
大师级阿
‹ 上一主题|下一主题
老公私房菜---财鱼焖藕清汤火锅!清蒸开背蒜蓉基尾虾! ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部