小小子妈咪

9 w  F; {: l. q! D, j; Q) r
1 k0 E" l( T! b

同志们。。我又来啦。。又是老公做的。。你们懂的！

3 B! z" i  G  s( B

         

第一步：到菜场买一条两斤左右的财鱼，要老板帮忙杀一下，把骨头和鱼肉分开
4 I7 @5 w5 N7 F5 t* ]然后回来自己把鱼肉切成薄薄的片片，方便生汤的吃

1 |. V$ X' ^% g, y0 ~3 K. k

/ I# G, C. r, `0 M8 p" W4 {% ^
3 s9 Z% o# p( o# k" u
! I" e6 K" z, R) c4 H# a

+ x8 ]  L$ |3 B/ \4 g5 o

第二步：锅里放油，放点生姜片

5 m# `2 F; S' H7 K9 K; W& M

3 K: I' y( a- k) @6 m( k0 [8 [7 M: Z5 I

# e: p) B2 P- F7 ~+ S- N

第三步：把鱼骨头到在油锅里翻炒，炒匀

- e7 k  x1 M; h9 l, y$ J9 l- c; N! k' O, ]" M% q

小小子妈咪

( b; h/ L3 D! Y' J1 P
8 a3 I3 o' Y, w' Y5 H/ g0 a; L

% K& v4 i& t( L

第四步：放点料酒，然后把准备好的藕到进锅里翻炒一下（最好是买粉一点的藕）

8 t0 \6 f2 n8 S# i% w$ {/ r% I

/ C& P: i; e. _5 y& p# m, h' p

第五步：准备一个高压锅，要把藕焖烂，我这个是电高压锅，普通的也行
* _9 x+ g7 V$ v: y把翻炒了的财鱼和藕到进去，再放点温开水，水的份量和财鱼藕的份量成水平就OK了
6 p! U6 V$ f/ ~. ]2 L; q然后盖上高压锅盖，焖个30分钟

8 ], L: w( p7 q2 o+ {! u

* W# s) i. v8 i/ Z8 @) u) g1 K* c8 q$ F: T" f6 C* \/ G

7 S7 ^" I4 _8 ?

第六步：财鱼和藕焖好之后，再准备一个电火锅炉，把财鱼和藕到进去煮火锅

9 L: p3 V8 \' N, R: n9 T0 d
, g$ ~& b/ N2 f3 `& o, A
0 c; g7 Y# D5 j4 o' d
# j6 W( K/ M9 D0 u
& f9 K( k8 o2 s+ l! J: [2 R

小小子妈咪

% R, l& T" N' m  J$ L, _7 U
+ D  N/ U3 H  s( A& [9 @+ k, K% Z

4 k, I1 e3 V* `

第七步：把佐料，大葱、枸杞、盐、鸡精、糊椒粉

+ Y  }7 U0 p% t
" ?. ]: y; q1 y. B, @
5 i+ }# i0 J; s- H
; X7 f% O, e- a  m

最后盖上盖子，直到汤煮开，那个汤真是鲜啊！

, |$ w8 z$ c' N& }: n9 j
# w' o# U: @5 A3 S

开吃，把切好的生财鱼片就可以汤着吃了，大家还可以买些别的菜下火锅

比如羊肉、青菜等等。。

, f1 S* _9 b! X9 b) S9 ?- u: r# [8 |. n: t& t
# ]  w* @3 ]- T" \! K. _8 y$ n

小小子妈咪

. q. L  t. i# h4 P1 n0 ?

不过一定得要有调料，蒜蓉和芝麻酱一起调的，汤好的财鱼片就可以蘸着吃了

很香的！藕也粉粉的。
- d7 p& P+ k% L$ u" P) i# H; u! Q) s, w& }" d( H9 o7 r

  N" T( i! v' o. V5 V

《清蒸开背蒜蓉基尾虾》9 s: E& M5 _5 ?0 [& \( P  @
这个我就简单的写一下。。
' K1 L# H( N4 B* ]  A* N2 f

7 r: }1 l4 R2 a$ ]+ F- L

1 @. o1 Y9 r5 V" [* }& c5 m3 u; \6 \
" X9 P3 a1 L  E( G% {4 H: Q; l. V) A0 K, |  ?

把基尾虾的头用刀切下来，然后把尾巴对半剥开，把里面的筋要抽出来
+ g& C- a  k+ ?4 Y, }再把调好的蒜泥一个开背虾上面放一坨
7 ^2 {% \8 Q: Q, T6 G然后上锅蒸，一定要把蒸锅里的水烧开了再把虾子放进去蒸，蒸5分钟就OK了. `! N6 O0 P3 y  ]8 \, T
这样蛮好吃的！
- t, e" z( P/ P; G9 Z# b
! s& j, C- i9 g

! N$ F9 O7 [; b/ }2 P4 ^, v; x+ s% e* R0 P- S+ _' C

( C; P* S; y% N' Y

有个好心情哦

你老公做的可真好哇

小小子妈咪

看着味道真的很不错的哦

恩，恩，味道确实不错呢

小小子妈咪

你老公做的可真好哇

哈哈，我老公做的确实很牛呢

小小子妈咪

看的我都流口水了啊

馋到了吧

小小子妈咪

恩，恩，楼主你老公是不是大厨啊

他不是大厨，是被段练出来得

apple9412

你这老公到底怎么培养的呀，做饭好厉害！

chq0923

大师级阿