% {; p+ x4 O3 V7 h! p! H/ G不过一定得要有调料,蒜蓉和芝麻酱一起调的,汤好的财鱼片就可以蘸着吃了 很香的!藕也粉粉的。* |9 g3 V2 m' b+ M. q& _( s! O
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《清蒸开背蒜蓉基尾虾》
0 ?' E+ R8 L2 V3 f6 _- U这个我就简单的写一下。。
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把基尾虾的头用刀切下来,然后把尾巴对半剥开,把里面的筋要抽出来6 m7 N' m& i: j1 |+ v4 Z' y$ d4 `
再把调好的蒜泥一个开背虾上面放一坨
d# Q6 n; {) a& Y然后上锅蒸,一定要把蒸锅里的水烧开了再把虾子放进去蒸,蒸5分钟就OK了5 y* m* O4 C" W7 ^: K" Y+ d
这样蛮好吃的!: o6 b: K. h$ G2 I
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