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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-8-22 09:55 编辑
& K* f) u# [" k6 o6 z- O, R* k6 F3 _7 K1 ^& w
先摊鸡蛋，我没拍，方法类似炒木犀肉！
) ^9 l$ E3 a% G& c5 @' ?& X4 x2 l油锅热了，下肉片和葱花翻炒
8 b0 |. u1 B, V: s( x. `5 G8 K$ Q% p5 C! i0 F3 g
放点酱油翻炒给肉片上色
\! \7 }: ^: J& d9 o# }: r$ z
& c: |3 y. V9 E. w放木耳翻炒，加些生抽+ Z2 _: z& h4 i. A" S) |
" [8 U1 D) |. e! A0 @; x5 E i
放胡萝卜片和土豆片，加少许醋，放一些些水: o) m$ x: @: p) B
. O' }5 R6 t" |$ W* ]# ?/ W感觉胡萝卜和土豆片快熟时，下黄瓜片和红椒片，加适量的盐和糖调味，翻炒+ n: {4 d, V1 B+ j4 G
( |) m: W% X' q. o4 Q& n* G
最后放摊好的鸡蛋
3 i N8 |/ X6 d- r- q" m0 }+ N5 O/ e: M+ V% T+ x0 q9 z% f) _
翻炒几下即可出锅，对了临出锅前稍微滴几滴香油，味道更香哦！2 K# t) Z, h" g" U3 v( `! b: Z
; G4 i, Z6 P1 e `- `出锅盛盘！8 K' k2 H4 a6 j7 ^3 C, F4 U- ^9 W: N0 M
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发表于 2012-8-22 09:26
