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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-8-22 09:55 编辑
9 Y; a) ?3 Z( `& I
- I& \( e4 T. d7 M6 [先摊鸡蛋，我没拍，方法类似炒木犀肉！
' e' }* ^3 c1 ~! P- `+ ?9 @* I7 H1 z油锅热了，下肉片和葱花翻炒: h! k' ?" g1 y( K9 Z* E
# z0 X% f5 ^& D# I, D0 X" y放点酱油翻炒给肉片上色
* ~+ ~9 @2 R( j6 _
2 T; M1 B# g0 }, l" n放木耳翻炒，加些生抽# T0 I2 |& `- A4 P
0 o8 i$ u& z# n( V& {放胡萝卜片和土豆片，加少许醋，放一些些水# [( A3 ]+ I! \0 b
8 V* L) P! d' H# E" ?/ j
感觉胡萝卜和土豆片快熟时，下黄瓜片和红椒片，加适量的盐和糖调味，翻炒' r# L0 H) r% |, t
, J7 Q: K6 N+ a4 ~% [5 `7 W' h: M
最后放摊好的鸡蛋
! a ]$ C" [2 X' P/ X9 r F8 J3 M6 U8 |' l* R% e
翻炒几下即可出锅，对了临出锅前稍微滴几滴香油，味道更香哦！' }6 P" Z2 Z# w$ d6 t/ c6 ?
) _- Q! \$ T l" `. A! z. @5 ]出锅盛盘！
/ F/ P/ n9 R- ?6 N; e
/ _0 t0 h) f) p0 \9 P
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发表于 2012-8-22 09:26
