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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-8-22 09:55 编辑
& p* U& I/ J1 k/ x* l5 B* u( H& G- k" |7 U' p* D
先摊鸡蛋，我没拍，方法类似炒木犀肉！! h/ t0 _3 B/ C: |4 k
油锅热了，下肉片和葱花翻炒
' {3 K# _$ X+ f$ C. w- ^
6 |. u2 b+ [" S2 F, B' G放点酱油翻炒给肉片上色
# y+ N/ B/ o& V# e+ Q6 K- x& r4 ^
放木耳翻炒，加些生抽9 s5 X* B/ [# G6 S8 Q. I: y4 g+ `7 J4 z2 Z
6 D0 T- w' X+ \; d% {放胡萝卜片和土豆片，加少许醋，放一些些水
+ i# a4 {) N# f! a1 ]8 [( H) z9 N5 {- D8 ^
感觉胡萝卜和土豆片快熟时，下黄瓜片和红椒片，加适量的盐和糖调味，翻炒- J8 Y' H$ J: ]( k1 W' O
- ^( s( D( v# o
最后放摊好的鸡蛋
: ]6 x1 K* X, G! {' Y7 h B1 P
1 p$ `$ @* t. d2 R4 ` f; k+ z翻炒几下即可出锅，对了临出锅前稍微滴几滴香油，味道更香哦！% B! W* u$ P6 S
7 n! W! Q! ^; S
出锅盛盘！8 b5 o' x4 p/ P( k* m! A% y+ ^! ~
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发表于 2012-8-22 09:26
