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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-8-22 09:55 编辑 2 n4 }7 w( B! s1 d/ K
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先摊鸡蛋,我没拍,方法类似炒木犀肉!. {# {% P0 C: ~* [, I
油锅热了,下肉片和葱花翻炒
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9 R2 D2 `, W: r, ~' Q放点酱油翻炒给肉片上色
6 N$ ?4 \3 U0 t2 o5 P1 n
# G( x) B* j3 h+ m- ^0 Z/ f$ n放木耳翻炒,加些生抽
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o1 a: `5 b8 l6 N- W$ A, o/ |( d9 b放胡萝卜片和土豆片,加少许醋,放一些些水! [% G6 R, P* T: I- Y& z
7 p' C. g8 }5 u3 N2 \
感觉胡萝卜和土豆片快熟时,下黄瓜片和红椒片,加适量的盐和糖调味,翻炒
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最后放摊好的鸡蛋
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翻炒几下即可出锅,对了临出锅前稍微滴几滴香油,味道更香哦!
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出锅盛盘!
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