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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-8-22 09:55 编辑
5 r8 t+ y4 H! i5 t
; S, H2 B$ S* f* |5 I9 m先摊鸡蛋,我没拍,方法类似炒木犀肉!
4 g, |) H/ a& E' d% x3 f" Y. n油锅热了,下肉片和葱花翻炒+ b4 e) J% y: b
/ f* b e/ J9 }: q- v: M7 A, ^
放点酱油翻炒给肉片上色/ P1 U& T. t) I
* }; b) X! e' M8 y0 N放木耳翻炒,加些生抽0 C# \' g. @6 i( a" u8 c- R, D6 p
) i) W9 i. E. R C
放胡萝卜片和土豆片,加少许醋,放一些些水$ {+ d/ ]5 b. A
" C$ W- d' Q2 R, N% q1 h, D
感觉胡萝卜和土豆片快熟时,下黄瓜片和红椒片,加适量的盐和糖调味,翻炒
* C9 } q- w5 y. T+ E# L0 @" E6 j
最后放摊好的鸡蛋 h, w/ n) P- m8 `
' ?, p6 X2 h6 A* M' H( X7 V( r
翻炒几下即可出锅,对了临出锅前稍微滴几滴香油,味道更香哦!
, D' k- v5 H5 I) ~
. `0 q, |5 t+ [ V9 _6 Z出锅盛盘!
: b% W" @% a3 Z9 q! U% J3 k: v9 I# f4 A) W# X5 z% \
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