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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-8-22 09:55 编辑
+ m. n9 ]2 a; H0 S; N& f$ t' I3 L# G+ a% P8 x( W' [
先摊鸡蛋,我没拍,方法类似炒木犀肉!% H% K0 X7 k3 s) U4 W6 d' r0 U( K
油锅热了,下肉片和葱花翻炒
, P% N! q4 c$ A" i% Q6 }& q
0 i2 y9 T# q% F! T: l8 K放点酱油翻炒给肉片上色: i: Z2 j+ S" a
+ T2 d' ]/ }5 ]9 R/ \7 P# F. R放木耳翻炒,加些生抽* g) F, z/ T4 o; @
+ K6 h- B/ j- `" r6 s# Y8 J( S! l放胡萝卜片和土豆片,加少许醋,放一些些水( q+ l# {4 b9 J5 _
9 z3 `0 K, \( y3 V9 |感觉胡萝卜和土豆片快熟时,下黄瓜片和红椒片,加适量的盐和糖调味,翻炒
$ P4 C7 S: J& {& _
) I1 M j* u" x' r最后放摊好的鸡蛋% F2 t5 |, x# h- K$ D0 ~3 u+ X
9 `" X2 |% p, ]5 d0 T) t s6 K翻炒几下即可出锅,对了临出锅前稍微滴几滴香油,味道更香哦!
* H0 e! e" j# l+ P5 h0 ?
# r- `& _ B& S0 }* e9 T出锅盛盘!* }" B9 z4 b- z% i k) ^
3 [' r$ c% U6 ?& E. I: ~- V s
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