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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-8-22 09:55 编辑
! d1 m; U3 m' C8 D$ I. B' J2 Z0 _/ ?
先摊鸡蛋,我没拍,方法类似炒木犀肉!
$ j) L. S8 s+ V4 {油锅热了,下肉片和葱花翻炒) }, Q0 ] o1 t o
" i: f) f" E% b& }3 q, W# d: W
放点酱油翻炒给肉片上色" I" \: J- w' k4 s
0 a" k# d2 r; O; ^# I$ k7 A放木耳翻炒,加些生抽
" J* t4 [) P$ C6 Y/ Z6 I/ P! y6 l! n0 q/ D) N) B3 q0 J8 k% x
放胡萝卜片和土豆片,加少许醋,放一些些水1 i% b' v" `$ Y/ I- n
3 h9 p) w7 u6 L. O
感觉胡萝卜和土豆片快熟时,下黄瓜片和红椒片,加适量的盐和糖调味,翻炒
- a% J8 c* O0 |* ^+ ?7 C4 |# }, \. E) s }- J2 K- R3 D
最后放摊好的鸡蛋
5 Q7 W1 a u _ f2 d8 h
& F1 x0 S/ B- U/ b0 {, b& b翻炒几下即可出锅,对了临出锅前稍微滴几滴香油,味道更香哦!
1 @& K1 b/ W1 r! [4 z# }6 [; L. W( [2 [
出锅盛盘!2 {* P9 v; W" W) u1 [6 J
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