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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-8-22 09:55 编辑 7 }7 W8 N6 z) R7 o0 _ ^+ }
: @% o ?: W5 B' V9 B3 ?先摊鸡蛋,我没拍,方法类似炒木犀肉!; Z! w2 M8 O/ B% s0 d1 d
油锅热了,下肉片和葱花翻炒6 y$ C4 @. q7 a9 e' Y9 q
* H; [8 a7 M; e8 Y' I) ~放点酱油翻炒给肉片上色
+ W4 S {7 u0 B/ b' t6 G
" H0 Q% b, T. ?' g2 |0 L- p放木耳翻炒,加些生抽
! M6 k1 j5 m, s1 N
% g7 J# r1 B7 Q5 y* _, p放胡萝卜片和土豆片,加少许醋,放一些些水3 W w! e: U a8 J
! M1 j9 M% j* J, D+ c {; b感觉胡萝卜和土豆片快熟时,下黄瓜片和红椒片,加适量的盐和糖调味,翻炒
; `/ M# i1 z) \' I) U' n/ K) j/ e# v8 F0 M9 N
最后放摊好的鸡蛋
* r6 |" M. b; W8 L. t
9 b% {3 U% p; x2 U% G7 X翻炒几下即可出锅,对了临出锅前稍微滴几滴香油,味道更香哦!
, i: N) P; W# v/ g$ y2 {$ ]7 w/ b7 ^6 P+ s" k- \
出锅盛盘!
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" x$ V" S9 n. P* p# y. S
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