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[美味私房菜]

【鱼儿飞的私家菜】——味蕾上的美食---美味儿毛豆回锅肉！ ...

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米米鱼儿飞

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发表于 2012-9-11 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-12 09:51 编辑
1 K: q" T* N1 O0 t$ |! ?& f8 ?9 B) a- Y$ }: x4 j! a* G. V
感谢小编将菜品推荐上首页
真心感谢，帖子被勤劳的小编加精华啦
爱生活爱美食乐分享
开学了，可爱的儿子又恢复了住校生活
稚嫩幼子，离开妈妈的日子
妈妈最担心的还是他在学校的饮食
大家都知道，孩子太小
住校的一日三餐，不说口味儿，营养与否
能够吃饱，吃上热乎的饭菜
都是奢望啊
儿子正是长身体的阶段
周末儿子回到家，鱼儿飞做了【回锅肉炒毛豆】
儿子喊道：妈妈炒的肉太好吃了
简单的菜，泛滥的母爱
和疼爱宝宝的妈妈们一起分享哦
0 Z7 x& M$ y! u* b

& Z" a# [- U: p2 `1 S4 k
' E/ q7 q) d! S. _
已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
小象嘟嘟 + 50 恭喜！您的帖子上了首页，感谢您的分享！.
fjonlyone + 20 看着真香啊！

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米米鱼儿飞

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发表于 2012-9-11 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-11 09:11 编辑 ' D; n9 Y/ J6 B+ w# u$ E/ i
/ a' l' V- k" L7 K# {8 {
秋天来了，孩子也是吃一点肉好
做这款菜，要选择五花肉

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米米鱼儿飞

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发表于 2012-9-11 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-11 09:14 编辑 # K  c/ n! G* x8 j$ S
$ a  B' ]# C6 a' @
加入花椒、料酒、姜片煮至七八成熟

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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米米鱼儿飞

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发表于 2012-9-11 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-11 09:24 编辑
: \) z+ S1 [: U
5 K6 F! k" [8 I# y/ l. m8 V! w
转备好姜碎、蒜碎、葱花

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-11 09:27 编辑
% W( m* V5 f4 M6 @& ^8 e( ~  |' A7 S# {' }
煮好的五花肉晾凉放冰箱里（多煮一些可以炒菜时用）

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-11 09:29 编辑 1 D3 x$ T7 w/ a. Z+ m5 p8 t. [: t

4 D) O$ H7 U$ c+ {3 E3 W/ B
毛豆焯好备用

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-11 09:30 编辑 ' g% ~, p4 v6 Q# m4 L/ q7 Z

  ?" I. ]/ t% D8 a
冷却好的五花肉切片

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-11 09:32 编辑 . F& G  [% ?4 e2 `+ w$ d( Z$ R
' }6 I6 R9 B% _2 J) j4 o
切好的五花肉片只用一部分

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-11 09:33 编辑
3 F. A$ d' v& m0 c, [; [& j- Q' v! H- v
热锅中加少许油下入五花肉片

: Y. ]4 H+ @% U8 I3 i+ S! y" N! C
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-11 09:35 编辑 ! q2 `; B+ G: v: c
2 o8 n5 Y$ C0 t0 v+ N, ]
加盖煸炒防止溅油

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-11 09:37 编辑
3 X: Y* C6 A" L# ]$ C/ |7 S
' ~( m( z7 |' I  L$ w: s9 r. c4 {0 \
充分煸炒后加入姜碎煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-11 09:39 编辑
3 U+ Z! G; S# D' p- I3 t+ I( g# h5 g+ u4 s) R$ h
加入料酒、老抽、花椒水煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-11 09:41 编辑 4 m" p8 T% W4 A  ~/ q/ {' C* E: T
" {; W7 d9 H  @# j$ ^; l
将肉炒透，很入味儿

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-11 09:42 编辑
9 H) x3 _& V6 Q  R
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加入备好的毛豆

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-11 09:46 编辑 , [9 U, d( i1 A& Y9 D

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翻炒后加入少量开水加盖小火焖3分钟，然后加入蒜碎、葱花

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-11 09:48 编辑 % x4 v8 o1 T! p9 p2 X, D

9 B4 Z% m, O) @+ `1 G
翻炒后加入少许鸡精、盐

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米米鱼儿飞

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发表于 2012-9-11 09:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-11 09:48 编辑 - Y! D, r4 R: {, s* P/ w, a" m

1 W& s3 D! l6 @* n- N$ o3 d
翻炒后出锅

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fjonlyone
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发表于 2012-9-11 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还是头一次看到用毛豆做回锅肉的呢，我以前都是用青蒜或者青椒炒，呵呵
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米米鱼儿飞

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发表于 2012-9-11 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
fjonlyone 发表于 2012-9-11 09:48 * V, o* y( m, A8 W6 l1 o
还是头一次看到用毛豆做回锅肉的呢，我以前都是用青蒜或者青椒炒，呵呵
0 k  f( j% {5 B5 B1 H  B
呵呵，是因为儿子比较挑食，对毛都还行
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米米鱼儿飞

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发表于 2012-9-11 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
五花肉经过煮制，可以去腥解腻，煮后再炒，味道鲜美

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