亲子
生活
优惠
当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 元宝家美食 小牛排两吃，看这颜色看着力度你还没流口水吗？
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 12 | 浏览: 2798 |倒序浏览 | 字体: tT
[美味私房菜]

元宝家美食 小牛排两吃，看这颜色看着力度你还没流口水吗？ ...

[复制链接]
小元宝妈妈

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2009-02-09 
帖子
3655 

最会炒 妈网红人 妈网大厨

楼主
发表于 2012-8-21 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上次买了月龄小牛排骨 跟冰箱躺了半个月了 再不吃没法屯新货了 赶紧拿出来做了吧
9 q! R1 V) k, z这玩意以前没买过啊 还真纠结怎么个吃法
  Q: f' r3 F3 ^; ~5 R后来想了想干脆先白煮了再说 回头在加工呗
$ F, R2 Y( _  ~' m! @说干就干 今天用高压锅弄得 结果40分钟弄得太烂了 还真是嫩啊
5 `8 L2 R: z* x2 j2 W( \) f小牛排骨冷水下锅焯水
" q$ R# m3 P. C4 ~) X3 ]& n% @
5 h+ S, Q! n. S/ f; s: x2 M1 Z焯好的小牛排骨用温水冲去浮沫
+ }% t- h! _. g4 F( ~; x& b6 Y; J) V% K9 X  L
准备配料+ D- E) r6 N! x- b, Z

+ @1 {, G. \# B0 n开水下锅煮 我等水开后转入高压锅了; h( Q8 C8 H6 B7 g+ p
/ @+ n' b3 v6 u* h& c" {
结果炖的太烂了我这炖了40分钟 高压锅有25分钟就差不多了0 b; Q1 b& b; i/ S) b' ?
+ S9 A5 K! A6 V) _/ @
一看太烂糊了 再看晶莹剔透的脆骨 干脆沾汁吃吧
4 ]; m+ z* G3 X! Y
4 G# p1 Q: v8 d* n2 U* b调个碗汁 老抽 鲜贝露 醋 蒜就OK 了6 m1 {3 u% t% A; d) Z% V; a
- d. |# Z4 B. k7 i0 P: S
又挑出点完整的 准备弄个麻辣牛排
  P+ E: W8 F) F
% ~! j" q) @/ q7 ~* n1 B锅里放油 加入花椒辣椒郫县豆瓣酱& ?3 `5 O/ b( F
放入排骨翻一下 加了一勺排骨汤
) }. S( D& b5 f2 Z3 ?% S4 b7 m
6 Y0 a) D4 y5 y, U已经很烂了 稍微翻一下就出锅了
2 Z( t  ~: {. {1 {" E- o' X- A) l9 f$ {/ c. h6 g, v" k0 X+ ~

: G7 W+ }/ F2 p" y4 x8 d+ c1 [* |# v. ~
% Z1 W' S/ w6 b" t, r- i6 O0 I2 h/ c
- b3 D5 }2 K1 t7 Y! z9 ?6 }& m2 B' Z! B( z4 Z8 L

收藏1
回复 引用

返回顶部

chq0923
羊羊妈MW12520

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2012-01-31 
帖子
14612 
沙发
发表于 2012-8-21 12:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢辣的这种吃法
点评回复 引用

返回顶部

精灵鼠
熙熙

硕 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2008-06-18 
帖子
10754 
板凳
发表于 2012-8-21 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也稀饭这种吃法~~
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
点评回复 引用

返回顶部

大臭蛋他娘
编号MW11776

初 三

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2007-02-27 
帖子
536 
地板
发表于 2012-8-21 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈 不错 不错 我家也经常这么弄
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
点评回复 引用

返回顶部

袁方/ty
尕野猫 MW11718

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2007-11-06 
帖子
15251 
5#
发表于 2012-8-21 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看元宝妈的帖 可以生津~~~( `2 k) V) e5 [! y: z/ b
看那个脆骨，看那个颜色，太生津咧~~
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
点评回复 引用

返回顶部

潘朵拉-cc
月月

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2011-11-13 
帖子
1022 
6#
发表于 2012-8-21 23:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小元宝妈妈 的帖子2 W$ ~* _0 }/ C& j) Q) S5 h) P# o
( x( _# x* y. t" V
这小牛骨真不错~看得我口水哇哇的
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
点评回复 引用

返回顶部

米米鱼儿飞

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
3803 

妈网红人 厨神

7#
发表于 2012-8-22 08:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦
金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房 你呢？
点评回复 引用

返回顶部

嘉赫妈
团长编号：MW11649

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-05-09 
帖子
12754 
8#
发表于 2012-8-22 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
馋人~太诱惑了！
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
点评回复 引用

返回顶部

小元宝妈妈

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2009-02-09 
帖子
3655 

最会炒 妈网红人 妈网大厨

9#
发表于 2012-8-23 12:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
袁方/ty 发表于 2012-8-21 15:26
% _3 ^7 o: C; `7 _看元宝妈的帖 可以生津~~~
" w% l/ v) f) Y看那个脆骨，看那个颜色，太生津咧~~

4 T# W+ x. E8 v2 v0 k小牛太嫩了 我爸非说我这个是羊排 脆骨煮熟都是透明的
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
点评回复 引用

返回顶部

袁方/ty
尕野猫 MW11718

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2007-11-06 
帖子
15251 
10#
发表于 2012-8-23 12:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小元宝妈妈 发表于 2012-8-23 12:47
) x7 A# j6 q  a5 Q" _4 a小牛太嫩了 我爸非说我这个是羊排 脆骨煮熟都是透明的

$ M: w1 \+ x" p: w8 U5 c0 I哈哈哈 羊排没羊味那
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
点评回复 引用

返回顶部

小元宝妈妈

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2009-02-09 
帖子
3655 

最会炒 妈网红人 妈网大厨

11#
发表于 2012-8-24 07:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
袁方/ty 发表于 2012-8-23 12:49 8 G) B; G+ ~- I, t3 F
哈哈哈 羊排没羊味那
, I% w; a( C# J. V/ [4 r
恩 跟我犟半天 非说我把我妈上次做羊蝎子剩的羊排炖了
点评回复 引用

返回顶部

袁方/ty
尕野猫 MW11718

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2007-11-06 
帖子
15251 
12#
发表于 2012-8-24 08:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小元宝妈妈 发表于 2012-8-24 07:32
* x( }/ ^! b: o5 [恩 跟我犟半天 非说我把我妈上次做羊蝎子剩的羊排炖了
. `5 D; k: Y9 x. Q: g8 h3 |
哈哈哈
点评回复 引用

返回顶部

小元宝妈妈

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2009-02-09 
帖子
3655 

最会炒 妈网红人 妈网大厨

13#
发表于 2012-8-24 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
快更年期了 呵呵
点评回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
元宝家美食 小牛排两吃，看这颜色看着力度你还没流口水吗？ ...
快速回复
返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011548公安机关备案号：44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部