- 妈米
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本帖最后由 爱谁谁谁 于 2012-8-30 12:36 编辑 % p+ A- W* l8 N# q' B% H
) }2 v! d/ X7 m7 s) ~6 w$ `4 S1 R$ \其实天天为早饭吃什么发愁 包点馄饨吧，冻起来能吃一阵的（懒人啊 ）' d6 o+ x I4 z( l4 M, G
1：买的里脊肉我剁剁剁
8 _, K, r* S6 Q2 u" ^+ k! G- x+ y3 ?, g6 u7 U( k" ^6 B ^
6 W* T5 W6 U4 F
2：摊鸡蛋皮
( [2 p+ c1 G/ |- T- D1 L摊完鸡蛋皮后剁碎了放入肉馅。再放入自家在阳台上种的小葱，将这些食材放在一起加入料酒（去除肉腥味），少许的盐，生抽（上色用）和油往一个方向搅拌，搅拌均匀后接着一点点往肉馅中加入凉白开，边搅拌边加。加凉白开的目的是使肉不那么硬呈一块块的硬块，加水搅拌到肉泥黏糊状就行了，记得一定是往一个方向搅拌哦
! d. O$ ?9 C; W2 l9 {4 _0 N# C+ f" _; [$ D' b/ X8 k
5 q$ `- @9 R6 r2 c/ A: V开包啦1 C3 Q) g' @$ L. Y
。
6 }0 Z: l I i* g3 f" B' X1 I7 t w. i吃的时候用煮好的鸡汤里放点小油菜什么的一需煮，美味的鸡汤大馄饨就得了# c: J( k# E7 A$ L
6 d( L: r& j1 F. _$ ^$ M. ~
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发表于 2012-8-29 23:04
，不知说明白没
