- 妈米
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本帖最后由 爱谁谁谁 于 2012-8-30 12:36 编辑
* a. z! o& R" O" d" u& w- q0 C
; q# C: u; g6 K F% n其实天天为早饭吃什么发愁 包点馄饨吧,冻起来能吃一阵的(懒人啊 )
9 v1 ~7 V, D7 V1:买的里脊肉我剁剁剁3 J' |: p4 k$ z
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, i5 v1 Z( ^8 H- f* g2:摊鸡蛋皮 # w$ G- w# z) q* K5 y. @6 l
摊完鸡蛋皮后剁碎了放入肉馅。再放入自家在阳台上种的小葱,将这些食材放在一起加入料酒(去除肉腥味),少许的盐,生抽(上色用)和油往一个方向搅拌,搅拌均匀后接着一点点往肉馅中加入凉白开,边搅拌边加。加凉白开的目的是使肉不那么硬呈一块块的硬块,加水搅拌到肉泥黏糊状就行了,记得一定是往一个方向搅拌哦
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, L' c ^: K& E: G, z& N' p, ]- F开包啦
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吃的时候用煮好的鸡汤里放点小油菜什么的一需煮,美味的鸡汤大馄饨就得了. m. B- P% j1 g: u
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