- 妈米
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本帖最后由 爱谁谁谁 于 2012-8-30 12:36 编辑 0 l+ i2 L; y1 a% U- d
# ~6 w% n* n; p, p* X! |其实天天为早饭吃什么发愁 包点馄饨吧,冻起来能吃一阵的(懒人啊 )2 P3 p! P, C- k7 g% F0 Q
1:买的里脊肉我剁剁剁( j# |: e% I6 X
1 w- M9 D+ G2 d5 P+ f* O5 n' ^/ t
/ K; o! f& R1 t8 c' W; p2:摊鸡蛋皮
1 a& }. U! d& G1 [ E2 I# G摊完鸡蛋皮后剁碎了放入肉馅。再放入自家在阳台上种的小葱,将这些食材放在一起加入料酒(去除肉腥味),少许的盐,生抽(上色用)和油往一个方向搅拌,搅拌均匀后接着一点点往肉馅中加入凉白开,边搅拌边加。加凉白开的目的是使肉不那么硬呈一块块的硬块,加水搅拌到肉泥黏糊状就行了,记得一定是往一个方向搅拌哦
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, M1 V. A Y! n4 ]7 z C8 L- h2 Q _
开包啦: h* v0 ~1 }- F& g* ?( G
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2 @, |8 m- i% O) Y6 A$ e吃的时候用煮好的鸡汤里放点小油菜什么的一需煮,美味的鸡汤大馄饨就得了
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