- 妈米
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本帖最后由 爱谁谁谁 于 2012-8-30 12:36 编辑 7 V" f& w* T& Y2 [
9 ]9 V6 v/ n& L其实天天为早饭吃什么发愁 包点馄饨吧,冻起来能吃一阵的(懒人啊 )
" p$ H, W0 z, x$ v, }1 Z1:买的里脊肉我剁剁剁# M, t) ]+ W3 c- C& s- X, U! i
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5 R/ L3 X+ {/ X9 ^ M; a4 @+ v* p2:摊鸡蛋皮
5 i z, U" t7 p8 P, }, \摊完鸡蛋皮后剁碎了放入肉馅。再放入自家在阳台上种的小葱,将这些食材放在一起加入料酒(去除肉腥味),少许的盐,生抽(上色用)和油往一个方向搅拌,搅拌均匀后接着一点点往肉馅中加入凉白开,边搅拌边加。加凉白开的目的是使肉不那么硬呈一块块的硬块,加水搅拌到肉泥黏糊状就行了,记得一定是往一个方向搅拌哦8 `/ j) X/ r# B7 ^( _! F& |* z# \
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8 f5 i7 c, w' Q( p4 B$ G; t2 Y开包啦, [, u1 D: K4 z5 Z8 z
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" |+ c, g; r4 X7 q6 ]: V吃的时候用煮好的鸡汤里放点小油菜什么的一需煮,美味的鸡汤大馄饨就得了9 ~/ g9 n& K4 B
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