- 妈米
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本帖最后由 爱谁谁谁 于 2012-8-30 12:36 编辑 & j8 L! q% m+ E6 G$ s
; B9 w# Z: r8 d$ q4 J7 Y其实天天为早饭吃什么发愁 包点馄饨吧,冻起来能吃一阵的(懒人啊 )1 {+ P; A( @0 Y6 i1 O8 o; q1 V
1:买的里脊肉我剁剁剁. P$ V$ A3 i& P9 U( A, k6 m
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2:摊鸡蛋皮
% J- c& P; D- k! t. x摊完鸡蛋皮后剁碎了放入肉馅。再放入自家在阳台上种的小葱,将这些食材放在一起加入料酒(去除肉腥味),少许的盐,生抽(上色用)和油往一个方向搅拌,搅拌均匀后接着一点点往肉馅中加入凉白开,边搅拌边加。加凉白开的目的是使肉不那么硬呈一块块的硬块,加水搅拌到肉泥黏糊状就行了,记得一定是往一个方向搅拌哦( W# s( L4 v( t# Y3 C3 \% q
1 Y) K/ W9 j: a
. u+ \3 C6 o( _% p/ b开包啦0 D' y9 u! r' \+ X9 ?0 E+ I
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2 f- W$ K# ]3 m) ]( ?- H2 i6 U吃的时候用煮好的鸡汤里放点小油菜什么的一需煮,美味的鸡汤大馄饨就得了
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