爱谁谁谁

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其实天天为早饭吃什么发愁包点馄饨吧，冻起来能吃一阵的（懒人啊）- a: Q' M7 w, L: i* G7 W1 V
1：买的里脊肉我剁剁剁
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# R, M$ j/ L$ y. z; ^2：摊鸡蛋皮    4 p8 @+ ~, e9 f) C
摊完鸡蛋皮后剁碎了放入肉馅。再放入自家在阳台上种的小葱，将这些食材放在一起加入料酒（去除肉腥味），少许的盐，生抽（上色用）和油往一个方向搅拌，搅拌均匀后接着一点点往肉馅中加入凉白开，边搅拌边加。加凉白开的目的是使肉不那么硬呈一块块的硬块，加水搅拌到肉泥黏糊状就行了，记得一定是往一个方向搅拌哦
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! @/ |, E7 j0 H9 R+ @0 M1 e' ]开包啦7 P/ L6 H. s7 J, p! V4 r4 O
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吃的时候用煮好的鸡汤里放点小油菜什么的一需煮，美味的鸡汤大馄饨就得了4 J% `$ _" u" w

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fjonlyone

做得真好，怎么没煮一碗吃呢？呵呵

Time_Deep..

回复 爱谁谁谁 的帖子* H& F- a0 D! _6 a

* w. k: T! x: n第二步没有看太明白。能不能再具体点。摊好的鸡蛋跟料酒，生抽（上色，去肉腥味），少许的盐和油和凉白开（这样肉馅不会很硬）一起搅拌？另外，这样出来的肉会不会一堆一堆的，因为我自己做的出来的是肉是硬块。

堕落的胖子

这小混沌做的哦，看着我都想马上来碗吃了" |2 G# P5 c- a% N$ j8 o
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丫丫妈妈166

这混沌够丰满的哦，学习了

爱谁谁谁

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$ p9 _, d( Z8 N! I" s& X$ z+ F4 x# |1 ?安你的指示我改了改第二个步骤，不知说明白没

嘉赫妈

还摊的鸡蛋皮儿呢！真高手！哈哈！要我就直接搅合搅合得了！