- 妈米
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本帖最后由 爱谁谁谁 于 2012-8-30 12:36 编辑
1 ? G! E+ }& n" A1 T( Z) e
; q N7 S) l3 j其实天天为早饭吃什么发愁 包点馄饨吧,冻起来能吃一阵的(懒人啊 )) { g1 r1 U+ a/ V
1:买的里脊肉我剁剁剁4 L4 ~% X& t, A$ b. u
# G) }, `: e+ c8 R4 U' I
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2:摊鸡蛋皮
+ y; i- Y/ ?3 w, `, M摊完鸡蛋皮后剁碎了放入肉馅。再放入自家在阳台上种的小葱,将这些食材放在一起加入料酒(去除肉腥味),少许的盐,生抽(上色用)和油往一个方向搅拌,搅拌均匀后接着一点点往肉馅中加入凉白开,边搅拌边加。加凉白开的目的是使肉不那么硬呈一块块的硬块,加水搅拌到肉泥黏糊状就行了,记得一定是往一个方向搅拌哦
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开包啦+ E- q# U% S$ }3 A
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! v1 O9 [9 x3 e+ o吃的时候用煮好的鸡汤里放点小油菜什么的一需煮,美味的鸡汤大馄饨就得了- s8 q- ]* ?" p4 Y8 C' u7 F4 d4 _
3 [( t S. S2 p9 x& Z. Y- ] P
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