- 妈米
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本帖最后由 爱谁谁谁 于 2012-8-30 12:36 编辑 & v* H; x5 d: s: o
8 e7 l) l; m. ]4 g% T! Z* p其实天天为早饭吃什么发愁 包点馄饨吧,冻起来能吃一阵的(懒人啊 )6 e$ |: W* ~7 k. F. d" E
1:买的里脊肉我剁剁剁
) p0 }+ x4 V7 I/ F, b
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5 f9 |- t. a, _0 ?2:摊鸡蛋皮 - Y& j7 y M7 D( C3 @5 O* i4 a* X
摊完鸡蛋皮后剁碎了放入肉馅。再放入自家在阳台上种的小葱,将这些食材放在一起加入料酒(去除肉腥味),少许的盐,生抽(上色用)和油往一个方向搅拌,搅拌均匀后接着一点点往肉馅中加入凉白开,边搅拌边加。加凉白开的目的是使肉不那么硬呈一块块的硬块,加水搅拌到肉泥黏糊状就行了,记得一定是往一个方向搅拌哦
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1 @. s8 K7 q) p. P, X0 I
开包啦
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2 ]% j' | Y: V* r7 E8 j吃的时候用煮好的鸡汤里放点小油菜什么的一需煮,美味的鸡汤大馄饨就得了6 g4 `( C) P3 D2 o
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