- 妈米
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本帖最后由 爱谁谁谁 于 2012-8-30 12:36 编辑 $ J' v# @* ~: W1 J: ^- j; s
0 \ b. D2 m2 x# f; V其实天天为早饭吃什么发愁 包点馄饨吧,冻起来能吃一阵的(懒人啊 )
5 X0 _1 e! }% J* g1:买的里脊肉我剁剁剁
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2:摊鸡蛋皮 : J' W" j3 }1 Z
摊完鸡蛋皮后剁碎了放入肉馅。再放入自家在阳台上种的小葱,将这些食材放在一起加入料酒(去除肉腥味),少许的盐,生抽(上色用)和油往一个方向搅拌,搅拌均匀后接着一点点往肉馅中加入凉白开,边搅拌边加。加凉白开的目的是使肉不那么硬呈一块块的硬块,加水搅拌到肉泥黏糊状就行了,记得一定是往一个方向搅拌哦
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o# `. _! }$ s* Q4 c; n3 x+ O" L$ m3 K( Q P$ j7 o* G! c# T8 a
开包啦
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q5 C/ S4 U, h9 D吃的时候用煮好的鸡汤里放点小油菜什么的一需煮,美味的鸡汤大馄饨就得了- X4 j0 D* _* y: i
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