- 妈米
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本帖最后由 爱谁谁谁 于 2012-8-30 12:36 编辑
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其实天天为早饭吃什么发愁 包点馄饨吧,冻起来能吃一阵的(懒人啊 )
t# U$ U8 Q1 {8 w7 j1:买的里脊肉我剁剁剁' `5 l7 @. U- U' M
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/ M$ h0 O: ]! H2 |/ h2:摊鸡蛋皮
+ d& @; p, K$ ]6 S/ l" ^) A$ b摊完鸡蛋皮后剁碎了放入肉馅。再放入自家在阳台上种的小葱,将这些食材放在一起加入料酒(去除肉腥味),少许的盐,生抽(上色用)和油往一个方向搅拌,搅拌均匀后接着一点点往肉馅中加入凉白开,边搅拌边加。加凉白开的目的是使肉不那么硬呈一块块的硬块,加水搅拌到肉泥黏糊状就行了,记得一定是往一个方向搅拌哦
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开包啦1 @, q. R/ w D; P
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5 P# m$ M E( |0 e2 G吃的时候用煮好的鸡汤里放点小油菜什么的一需煮,美味的鸡汤大馄饨就得了7 q5 j, T% |2 t$ F4 `. D5 E# A
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