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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-7-30 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个菜说不清楚算哪里的 我小时候姥爷给我做的 ) ~# N, E  x7 K7 }( k8 O
从小就可爱吃了 没办法 爱吃螃蟹
9 H; h5 l( r! W3 M' i, V# N可惜小时候买螃蟹都不好买 拿这个解解馋 呵呵
# l1 b) c! `  A: o4 I+ d原料
( v* h: k- g7 W+ b3 `) A. m鸡蛋 我自己吃 用了3个
$ ?) \5 _# f2 d- i6 ^5 r
+ X& b# ^$ c) z) ]3 P! V调料
8 n' b# I9 `8 g醋 姜末 盐放小碗里调好备用
+ p' ~2 U* P; G/ r' O9 L( b2 v* @1 n# N: s% B
锅里放油 这个要多一点
- c/ m( O% |0 u0 X1 S4 l& K* C- o) d. X0 B( p4 d  H/ d( M
倒入鸡蛋 鸡蛋不要在碗里打散 倒到锅里搅拌' J0 c/ c0 m" t. [$ }2 U

& P* g8 d0 M8 u( Y" K- [搅拌到鸡蛋基本定型 倒入碗里的调料, V4 [. D1 P  F+ g

) y" z( c8 W5 B9 L# e3 ]出锅 白色是蟹肉 黄色是蛋黄 呵呵, {# L- ~# Y& \3 n; O+ D( D4 V

3 ~& t# k0 ?% e6 m1 Y+ q
, ~9 p0 X! U8 N0 v+ @. }
小豆丁

高 三

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宝宝生日
2012-08-17 
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哈哈,原来如此
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
2007-11-06 
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嘿嘿  知道了 嘿嘿  绝招

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宝宝生日
 
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哦这样呀,会不会不会酸呀吃着

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2009-02-09 
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儿时蒙太奇 发表于 2012-7-30 17:32 ! R, ~, G/ z3 K: @% G& l
哦这样呀,会不会不会酸呀吃着

; W/ U. P1 s% j- \2 }* Y2 f不会酸 我放的醋量也不是很多 放锅里一烹还会挥发掉一部分味道

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宝宝生日
2012-08-24 
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真的会有螃蟹味吗

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宝宝生日
2009-02-09 
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herababy 发表于 2012-7-30 18:32
" L3 w8 [8 ~9 \; l9 B真的会有螃蟹味吗
  c" v% s, V8 N
恩 主要是醋和姜末的功劳 呵呵
钊钊妈

开国元老

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2008-07-26 
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哈哈
* _4 |3 A0 G/ F% B) h- m这样也行啊

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2009-02-09 
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钊钊妈@bj 发表于 2012-7-30 20:24
' W0 }$ f( l5 Y2 c" z  n0 b9 f哈哈
& D" F+ C9 {* p. H9 k这样也行啊
- E, b& G6 Q$ W( e- a  @- j5 w6 [
必须的 哈哈 馋人都有妙招
MW10658

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2007-08-29 
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呵呵,抽空做一下

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澍宝宝 发表于 2012-8-1 11:23 $ E( v9 \" [- q5 |* g: T+ h5 `: c% V
呵呵,抽空做一下
* J0 i/ b* d6 z) x  K
试试吧主要是调料得比例 很好吃
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这菜让我想起了以前和一位回民同学吃过的醋木

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通州葡萄紫 发表于 2012-8-1 14:46 . e) x  |4 }$ F- N+ Z3 s1 N: ?
这菜让我想起了以前和一位回民同学吃过的醋木

) W, m1 G4 C* T0 z8 F也是鸡蛋做的吗
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回复 小元宝妈妈 的帖子, r% z: g! r" y3 h- {; z- }$ K

2 F8 ~/ y9 N' \# w# o9 {8 v4 O是的,鸡蛋炒出来的,我不爱吃鸡蛋可那个菜我很喜欢,呵呵
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2010-05-09 
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这是真的吗~我也赛一个试试!

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嘉赫妈 发表于 2012-8-1 15:10 0 Z3 ?: H, a/ J' I5 M$ `
这是真的吗~我也赛一个试试!

/ U7 [8 f- }# D6 O4 b赛吧 哈哈 醋不用放太多啊
多多妈

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宝宝生日
2009-12-12 
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赛螃蟹,这也是我小时候最爱吃的一道菜!

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2009-02-09 
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bj_abu 发表于 2012-8-28 11:13 % B0 w, _9 {2 A4 z7 `% K
赛螃蟹,这也是我小时候最爱吃的一道菜!

$ n% u: t1 a$ c我小时候也喜欢 不知道算哪的吃食

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2010-02-08 
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这个必须尝试下。
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这个必须尝试下
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元宝家美食 鸡蛋做出螃蟹味 美味的赛螃蟹
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