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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-7-30 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个菜说不清楚算哪里的 我小时候姥爷给我做的
: ~. [' M9 F* K5 q! q4 y) v从小就可爱吃了 没办法 爱吃螃蟹
9 o0 O$ K  @  z- u1 U1 S2 |可惜小时候买螃蟹都不好买 拿这个解解馋 呵呵
% O" i) M- H- R  A: K; u原料 , N+ n. ~5 k7 v7 g- n4 X# m
鸡蛋 我自己吃 用了3个& x4 q3 @  y4 q

' x& b* w; k7 U* d4 F/ y调料
# S2 _, N$ u5 M/ {' U4 h醋 姜末 盐放小碗里调好备用! [0 |2 ]$ n8 A" X5 B# E* \7 Y8 P
" g% ?+ O4 w8 J* t8 R% B
锅里放油 这个要多一点
) b4 [) D5 P: u  V# h# `& C
# I0 S6 N# d* H倒入鸡蛋 鸡蛋不要在碗里打散 倒到锅里搅拌
" a1 C! Y" o$ _4 {4 a
' _7 P  q4 A5 X! q搅拌到鸡蛋基本定型 倒入碗里的调料
$ {' Z5 _5 ?, f, t0 f9 e; u6 p0 I) Q  s7 @
出锅 白色是蟹肉 黄色是蛋黄 呵呵; w- D* p6 X0 ~% i- ?3 N
8 }- G8 @/ i3 m
; X/ V) q% _  @& R& w5 C; I* `& S

小豆丁

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哈哈,原来如此
尕野猫 MW11718

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嘿嘿  知道了 嘿嘿  绝招

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哦这样呀,会不会不会酸呀吃着

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儿时蒙太奇 发表于 2012-7-30 17:32 ' ]$ i. R0 k- Y! D# ]% j! L
哦这样呀,会不会不会酸呀吃着

- s5 P8 u9 `+ a) G2 b( O' _不会酸 我放的醋量也不是很多 放锅里一烹还会挥发掉一部分味道

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宝宝生日
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真的会有螃蟹味吗

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herababy 发表于 2012-7-30 18:32
! o6 z9 u0 ~! L真的会有螃蟹味吗
1 s2 p* n2 A5 C* |; b4 ?2 r- v
恩 主要是醋和姜末的功劳 呵呵
钊钊妈

开国元老

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哈哈1 K: L; Y0 ~: S: e  k- }: z. `
这样也行啊

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钊钊妈@bj 发表于 2012-7-30 20:24
/ x7 j; Q/ `* x: H哈哈9 r# C- g8 |9 Z& A  x
这样也行啊

( V; X% |8 X+ B  L; r0 K/ x+ G/ C必须的 哈哈 馋人都有妙招
MW10658

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呵呵,抽空做一下

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澍宝宝 发表于 2012-8-1 11:23 7 d4 R4 J% v' g; N- O
呵呵,抽空做一下

- t9 o5 h4 J( i- n+ U/ X2 N9 `* u试试吧主要是调料得比例 很好吃
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这菜让我想起了以前和一位回民同学吃过的醋木

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通州葡萄紫 发表于 2012-8-1 14:46 5 n$ D/ q" v6 P( y
这菜让我想起了以前和一位回民同学吃过的醋木

$ O% Y0 S  v- E1 f' Y也是鸡蛋做的吗
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# l, K% |( F5 H* J( R0 A/ Q4 f6 D6 w& j6 a
是的,鸡蛋炒出来的,我不爱吃鸡蛋可那个菜我很喜欢,呵呵
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这是真的吗~我也赛一个试试!

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嘉赫妈 发表于 2012-8-1 15:10
3 C7 E$ {3 F6 j这是真的吗~我也赛一个试试!

8 }5 n; o5 w7 O) U. X赛吧 哈哈 醋不用放太多啊
多多妈

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2009-12-12 
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赛螃蟹,这也是我小时候最爱吃的一道菜!

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2009-02-09 
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bj_abu 发表于 2012-8-28 11:13
  V- S* j5 P' G( N, y& L赛螃蟹,这也是我小时候最爱吃的一道菜!

% g1 Z3 j7 k3 M+ ^- M1 k$ A4 h) }0 @我小时候也喜欢 不知道算哪的吃食

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这个必须尝试下。
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这个必须尝试下
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元宝家美食 鸡蛋做出螃蟹味 美味的赛螃蟹
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